Con una oferta de 12.675 vacunos, un 31,37% inferior a la anterior, de 18.468 cabezas, se desarrollaron las ventas entre el martes y el miércoles en el Mercado Agroganadero de Cañuelas. Frente a esa caída en la disponibilidad de hacienda los compradores debieron competir en las subastas para conseguir una cantidad de lotes acorde con sus necesidades de faena. En ese clima de negocios los precios reflejaron mayoría de alzas, en particular cuando se trató de conjuntos especiales, por calidad y por tipo de terminación.
El Índice General del miércoles, de 1754,347 pesos por kilo, marcó un ascenso del 2,52% frente al indicador del mismo día de la semana anterior, de 1711,256 pesos. En cuanto al peso promedio de la hacienda comercializada, fue de 413,88 kilos, un 0,19% mayor al anterior, de 413,11 kilos.
Los novillos, con 1172 cabezas vendidas, tuvieron una participación del 9,26% en el total negociado, de 12.651 vacunos, y un peso promedio de 482,58 kilos, un 0,04% superior al anterior, d..
Read more