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San Juan se destaca como uno de los l\u00edderes en producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de aceite de oliva del pa\u00eds. Desde recorridos por olivares, museos, gastronom\u00eda, alojamiento y hasta la 4\u00b0 colecci\u00f3n de olivos m\u00e1s importante del mundo.<\/p>\n
La Ruta del Olivo<\/strong> ofrece a turistas y visitantes la posibilidad de conocer la producci\u00f3n local desde su origen a trav\u00e9s experiencias que posicionan a la provincia en el mapa nacional e internacional.<\/p>\n En el marco del D\u00eda Mundial del Olivo, se reconoci\u00f3 a los Integrantes de la Ruta del Olivo:<\/strong><\/p>\n * Banco de Germoplasma de Olivos del INTA En una jornada que combin\u00f3 el compromiso con la educaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n y el desarrollo del oleoturismo, se realiz\u00f3 un reconocimiento a los establecimientos que integran la Ruta del Olivo, a cargo del Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte.<\/p>\n El lugar elegido fue en el Centro de Conocimiento, Cultura y Calidad Oliv\u00edcola de la escuela de Fruticultura y Enolog\u00eda, que desde su creaci\u00f3n impulsa la formaci\u00f3n y el conocimiento sobre la olivicultura.<\/p>\n Durante la jornada, se present\u00f3 la L\u00ednea de Elaboraci\u00f3n de Aceite de Oliva Virgen,<\/strong> una iniciativa que se concret\u00f3 por el comodato de maquinaria para la extracci\u00f3n de aceite \u201cOliomio\u201d, otorgada por la Facultad de Ciencias Qu\u00edmicas y Tecnol\u00f3gicas de la Universidad Cat\u00f3lica de Cuyo. Este convenio de cooperaci\u00f3n busca fomentar la educaci\u00f3n, la investigaci\u00f3n y la producci\u00f3n de conocimiento en torno a la olivicultura, con el fin de consolidar esta actividad como motor del desarrollo econ\u00f3mico, social y sostenible de la provincia.<\/p>\n En el evento tambi\u00e9n se llev\u00f3 a cabo una cata dirigida de Aceite de Oliva Virgen Extra, dirigida por la profesora y mag\u00edster Susana Mattar. El cierre de la jornada estuvo marcado por un acto en el cual, el Ministerio de Producci\u00f3n, Trabajo e Innovaci\u00f3n reconoci\u00f3 a las empresas que participan en la Feria Agroproductiva y tambi\u00e9n a la C\u00e1mara Oliv\u00edcola de San Juan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" San Juan se destaca como uno de los l\u00edderes en producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de aceite de oliva del pa\u00eds. Desde recorridos por olivares, museos, gastronom\u00eda, alojamiento y hasta la 4\u00b0 colecci\u00f3n de olivos m\u00e1s importante del mundo. La Ruta del Olivo ofrece a turistas y visitantes la posibilidad de conocer la producci\u00f3n local desde su […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":98876,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-98875","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-san-juan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=98875"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98875\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98878,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/98875\/revisions\/98878"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/98876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=98875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=98875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=98875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
* Campo de Olivos
* Carlos C\u00e1mpora
* Dates Aceites y Aceitunas
* El Desaf\u00edo del Inmigrante
* El Mistol
* Finca El Fruto
* Finca Tutuna
* Fontalba
* Montefino
* Museo Don Julio
* La 14 Gourmet
* La Mas\u00eda 1940
* La Pocitana
* La Salmuera
* Olivos del Sol
* Seis Mar\u00edas<\/p>\n