{"id":86499,"date":"2024-10-29T00:20:05","date_gmt":"2024-10-29T03:20:05","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=86499"},"modified":"2024-10-29T00:20:10","modified_gmt":"2024-10-29T03:20:10","slug":"la-supercarne-que-segun-un-estudio-ayuda-a-cuidar-la-salud-de-los-musculos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=86499","title":{"rendered":"La supercarne que, seg\u00fan un estudio, ayuda a cuidar la salud de los m\u00fasculos"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cCon tan solo <strong>una porci\u00f3n de pollo al d\u00eda <\/strong>se cubren pr\u00e1cticamente <strong>la mitad de las necesidades proteicas diarias del cuerpo humano\u201d. <\/strong>As\u00ed lo defini\u00f3 <strong>el Centro de Informaci\u00f3n Nutricional de la Carne de Pollo (Cincap), <\/strong>que resalt\u00f3 la importancia de esta carne como una \u201cindiscutida fuente de prote\u00ednas\u201d.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Sin embargo, dijeron que adem\u00e1s de cubrir la cantidad,<strong> se debe prestar atenci\u00f3n a la calidad.<\/strong> \u201cLas prote\u00ednas de la carne de pollo son para el cuerpo humano <strong>un nutriente de primera.<\/strong> Se las denominan prote\u00ednas de <strong>alto valor biol\u00f3gico <\/strong>tanto por su<strong> f\u00e1cil digesti\u00f3n y absorci\u00f3n como por su aporte completo de amino\u00e1cidos\u201d,<\/strong> indicaron.<\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">Seg\u00fan destacaron en Cincap, \u201clos AACR son primordiales para la s\u00edntesis de prote\u00edna y ganan particular importancia cuando hablamos de la salud de los m\u00fasculos. que son fundamentales por su funci\u00f3n estructural (como sost\u00e9n de la columna vertebral, por ejemplo) y tambi\u00e9n por su relevancia en las funciones metab\u00f3licas\u201d<\/span><span class=\"com-text --credit --twoxs\">Cincap<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cLos amino\u00e1cidos son las peque\u00f1as mol\u00e9culas que se unen para formar una prote\u00edna. Existen 20 tipos distintos, pero ocho de ellos (nueve en el caso de ni\u00f1os y ni\u00f1as) son esenciales. Es decir, debemos incorporarlos a trav\u00e9s de los alimentos. <strong>La carne de pollo aporta la totalidad de estos amino\u00e1cidos\u201d, <\/strong>a\u00f1adieron.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Seg\u00fan comentaron, <strong>se destaca la funci\u00f3n de un subgrupo denominado amino\u00e1cidos de cadena ramificada (AACR o BCAA, por sus siglas en ingl\u00e9s): leucina, isoleucina y valina. \u201cLos AACR son primordiales para la s\u00edntesis de prote\u00ednas. <\/strong>Y ganan particular importancia cuando hablamos de la <strong>salud de los m\u00fasculos. <\/strong>Los m\u00fasculos no solo sirven para lucirlos, sino que son fundamentales por su funci\u00f3n estructural (como sost\u00e9n de la columna vertebral, por ejemplo) y tambi\u00e9n por su relevancia en las funciones metab\u00f3licas\u201d, aseguraron.<\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">\u00abDe los amino\u00e1cidos que aporta la carne de pollo, casi el 40% son de este grupo de amino\u00e1cidos de cadena ramificada (AACR o BCAA, por sus siglas en ingl\u00e9s): leucina, isoleucina y valina. Por lo que se convierte en una aliada para cuidar nuestra masa muscular\u201d, dijeron<\/span><span class=\"com-text --credit --twoxs\">Cincap<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cUna adecuada cantidad de masa muscular permitir\u00e1 una mejor salud, controlar mejor las glucemias y aumentar el gasto cal\u00f3rico, entre tantas otras funciones. <strong>De los amino\u00e1cidos que aporta la carne de pollo, casi el 40% son de este grupo de AACR. <\/strong>Por lo que se convierte en una<strong> aliada para cuidar nuestra masa muscular\u201d,<\/strong> agregaron.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">En relaci\u00f3n a cu\u00e1ndo y c\u00f3mo comer carne de pollo para cuidar la musculatura, se\u00f1alaron que no hay un momento espec\u00edfico ni una forma en particular de comer <strong>\u201cpara obtener sus beneficios nutricionales: cualquier momento del d\u00eda es bueno para disfrutar de las bondades de un plato con pollo\u201d.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/\" title=\"campo\" class=\"com-link --logo\"><\/a><a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/distributor\/la-nacion\/\" title=\"\" class=\"com-link\"><span class=\"com-partner  --twoxs\">LA NACION<\/span><\/a><\/p>\n<section class=\"border border-bottom border-thin border-neutral-light-100 py-24 mb-32\">\n<div class=\"w-100 flex flex-column gap-4\"><span class=\"text ln-text text-12\">Conforme a <strong> los criterios de<\/strong><\/span><\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cCon tan solo una porci\u00f3n de pollo al d\u00eda se cubren pr\u00e1cticamente la mitad de las necesidades proteicas diarias del cuerpo humano\u201d. As\u00ed lo defini\u00f3 el Centro de Informaci\u00f3n Nutricional de la Carne de Pollo (Cincap), que resalt\u00f3 la importancia de esta carne como una \u201cindiscutida fuente de prote\u00ednas\u201d. 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