Escuchar<\/span><\/button><\/p>\nEn la campa\u00f1a 2024\/2025 muchos productores decidieron aumentar o incluir al girasol en el plan de siembras. El anzuelo para esa decisi\u00f3n es el precio que se ofrece en contratos <\/strong>forward<\/strong><\/em> para la \u00e9poca de cosecha: US$330 por tonelada, m\u00e1s 30 d\u00f3lares adicionales por las bonificaciones.<\/strong><\/p>\nEs un precio muy superior al de la soja, originado en el repunte de los valores internacionales tras mermas en la producci\u00f3n de Rusia y de Ucrania<\/strong>, los dos principales pa\u00edses productores y exportadores. Ambos sufrieron falta de lluvias y golpes de calor, lo que determin\u00f3 que Rusia produzca 15 millones de toneladas, frente a los 17 millones que se esperaban. En Ucrania se hablaba de 14 millones de toneladas y las \u00faltimas estimaciones se derrumbaron a 12,5 millones, seg\u00fan expresa Emiliano Piccolini, analista de granos de AZ-Group.<\/p>\nPor otro lado, los dos pa\u00edses tienen que exportar r\u00e1pidamente todo lo producido para generar divisas para hacer frente al conflicto b\u00e9lico, por lo cual quedar\u00e1n con bajos stocks.<\/strong> Adem\u00e1s, la Uni\u00f3n Europea no tuvo una buena campa\u00f1a de girasol, va a cosechar menos de 10 millones de toneladas y le fall\u00f3 la producci\u00f3n de aceite de oliva, que es sustituido por el de girasol.<\/p>\nEn el nivel del productor, con los precios de US$330 por tonelada, y considerando el factor de calidad, el cultivo proyecta 20% de rentabilidad en el centro de la provincia de Buenos Aires<\/strong>, superior a la de la soja y a la del ma\u00edz, seg\u00fan c\u00e1lculos de Piccolini.<\/p>\nPor esa causa, estima que va a crecer en superficie, sobre todo en los lotes m\u00e1s flojos. Adem\u00e1s, los costos de implantaci\u00f3n del girasol y de la soja se est\u00e1n emparejando<\/strong> en los \u00faltimos a\u00f1os, porque la segunda se encareci\u00f3 por la necesidad de controlar malezas resistentes, insectos y enfermedades. El girasol tiene menores problemas en esos aspectos y es muy estable productivamente. Sumado a sus buenos precios, \u201cdetermina una buena ecuaci\u00f3n econ\u00f3mica para los agricultores, con la ventaja de diversificar el uso de la maquinaria\u201d, resalta.<\/strong><\/p>\n