<\/p>\n
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Pocas cosas impactan tanto en el bolsillo de las familias como el precio de los alimentos. Seg\u00fan el \u00faltimo informe del Indec, en septiembre aumentaron 2,3%. Esto significa que la inflaci\u00f3n en el rubro m\u00e1s sensible quebr\u00f3 la barrera del 3%, una marca que no lograba romper desde noviembre de 2021.<\/strong> Todav\u00eda le falta para llegar al 0% que el ministro de Econom\u00eda, Luis Caputo<\/strong>, habl\u00f3 con los representantes de supermercados en una reuni\u00f3n en julio, pero parece haber dejado atr\u00e1s al 25,5% de diciembre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n El dato del Indec confirm\u00f3 lo que el sector industrial alimenticio auguraba. Incluso, el n\u00famero fue menor al que calculaban las empresas, ya que ellas lo ubicaban en 2,9%. De esta manera, Alimentos y bebidas es el segundo rubro con la inflaci\u00f3n m\u00e1s baja en lo que va del a\u00f1o, con un 86,6%. <\/strong>Solamente le gana Equipamiento y mantenimiento del hogar, con un 76,6%.<\/p>\n El 2,3% de septiembre qued\u00f3 cerca del 2,1% de noviembre de 2021. Seg\u00fan representantes del sector industrial alimenticio tiene chances de continuar por debajo del 3% mensual en octubre, dado que \u201ctodav\u00eda no se sinti\u00f3 al 100% el impacto de la baja del impuesto PAIS\u201d. Tal cual explicaron, las empresas en septiembre todav\u00eda ten\u00edan mercader\u00eda o insumos importados con la vieja al\u00edcuota del 17,5% y todav\u00eda no llegaron a renovar stock con el nuevo nivel del gravamen, que es del 7,5%.<\/p>\n Las proyecciones de los productores de alimentos calculan que el rubro finalizar\u00e1 el a\u00f1o con una inflaci\u00f3n del 108,6%, por debajo del 251,3% que acumul\u00f3 durante todo 2023. <\/strong>De hecho, durante la gesti\u00f3n de Sergio Massa<\/strong> al frente del Ministerio de Econom\u00eda, el precio de la comida fue una de las internas del gobierno del Frente de Todos. Tras la suba de la indigencia en el primer semestre de 2022, la por entonces vicepresidenta Cristina Kirchner hablaba del impacto que ocasion\u00f3 el \u201cfuerte aumento en los precios de los alimentos\u201d.<\/strong> El propio Massa hab\u00eda comentado que exist\u00edan \u201csituaciones de desbordes de precios\u201d<\/strong>.<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de la comparaci\u00f3n interanual, la inflaci\u00f3n en alimentos de septiembre retom\u00f3 el sendero de la desaceleraci\u00f3n que hab\u00eda iniciado a principios de a\u00f1o pero que se interrumpi\u00f3 en julio.<\/strong> Seg\u00fan datos oficiales, en enero hab\u00eda marcado 20,4%; en febrero, 11,9%; en marzo, 10,5%; en abril, 6%; en mayo, 4,8%; en junio 3%. En julio registr\u00f3 un n\u00famero m\u00e1s alto, 3,2%; en agosto, 3,6%, y el mes pasado descendi\u00f3 a 2,3%.<\/p>\n Una mirada m\u00e1s detallada del precio de los alimentos relevado por el Indec muestra que de los 56 productos que mide, 30 registraron incrementos por debajo del nivel general de 2,3%. De estos \u00faltimos, una decena se vendieron m\u00e1s baratos en septiembre que en agosto.<\/strong> Entre ellos se destaca la lechuga, que en septiembre, seg\u00fan datos oficiales, su valor cay\u00f3 20,1%.<\/p>\n Productos de almac\u00e9n<\/strong><\/p>\n En su mayor\u00eda, registraron aumentos por debajo del nivel general. Los fideos son los que m\u00e1s bajaron de precio mientras que la leche en polvo y el yogur firme experimentaron las mayores subas.<\/p>\n Carne, pollo y pescado<\/strong><\/p>\n El balance est\u00e1 repartido porque el precio del filet de merluza cay\u00f3 0,1% y la carne picada y la paleta casi que no registraron variaciones. Por el contrario, el precio de las hamburguesas congeladas se dispar\u00f3 7,5%.<\/p>\n Fiambres<\/strong><\/p>\n Este es un rubro en el que se observaron varias subas por encima del nivel general.<\/p>\n Frutas y verduras<\/strong><\/p>\n En este rubro se encuentran el mejor y el pero registro. Por un lado, la lechuga con una baja del 20,1%. Por otro, el zapallo anco con un incremento del 27,5%.<\/p>\n Bebidas e infusiones<\/strong><\/p>\n En este rubro se encuentra uno de los diez productos que experimentaron una baja de precio. En este caso, la yerba mate. Las infusiones se ubicaron por debajo del 2,3% general pero la mayor\u00eda de las bebidas superaron esa marca.<\/p>\n Elementos de higiene y limpieza<\/strong><\/p>\n Conforme a los criterios de<\/strong> <\/p>\n La entrada El rubro clave en el que los precios aumentaron menos de 3% por primera vez desde noviembre de 2021 se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Escuchar
\n Pocas cosas impactan tanto en el bolsillo de las familias como el precio de los alimentos. Seg\u00fan el \u00faltimo informe del Indec, en septiembre aumentaron 2,3%. Esto significa que la inflaci\u00f3n en el rubro m\u00e1s sensible quebr\u00f3 la barrera del 3%, una marca que no lograba romper desde noviembre de 2021. Todav\u00eda le falta para llegar al 0% que el ministro de Econom\u00eda, Luis Caputo, habl\u00f3 con los representantes de supermercados en una reuni\u00f3n en julio, pero parece haber dejado atr\u00e1s al 25,5% de diciembre del a\u00f1o pasado.
\n El dato del Indec confirm\u00f3 lo que el sector industrial alimenticio auguraba. Incluso, el n\u00famero fue menor al que calculaban las empresas, ya que ellas lo ubicaban en 2,9%. De esta manera, Alimentos y bebidas es el segundo rubro con la inflaci\u00f3n m\u00e1s baja en lo que va del a\u00f1o, con un 86,6%. Solamente le gana Equipamiento y mantenimiento del hogar, con un 76,6%.
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