{"id":77494,"date":"2024-09-30T00:50:51","date_gmt":"2024-09-30T03:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=77494"},"modified":"2024-09-30T00:50:53","modified_gmt":"2024-09-30T03:50:53","slug":"la-sencilla-dieta-que-uso-un-productor-ganadero-y-el-impactante-resultado-que-logro-en-poco-tiempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=77494","title":{"rendered":"La sencilla dieta que us\u00f3 un productor ganadero y el impactante resultado que logr\u00f3 en poco tiempo"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p><button class=\"button ln-button font-bold border border-thin rounded-4 gap-8 bg-blue-500 text-light-0 h-40 px-16 py-12 --primary\" title=\"Escuchar nota\" type=\"button\" data-variant=\"primary\" disabled=\"\"><i class=\"icon --icon-24 --inherit\"><svg width=\"24\" height=\"24\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"currentColor\"><use href=\"http:\/\/www.lanacion.com.ar\/pf\/resources\/images\/la-nacion-ar-sprite-default.svg?d=1676#listen\"\/><\/svg><\/i><span class=\"text ln-text\">Escuchar<\/span><\/button><\/p>\n<p class=\"com-paragraph  --capital --s\">Una vez m\u00e1s nos enfrentamos con otra disyuntiva en el \u00e1rea ganadera. \u00bfEs posible terminar a corral toritos j\u00f3venes (los conocidos <strong>Machos Enteros J\u00f3venes -MEJ-) <\/strong>con dietas sencillas y econ\u00f3micas? <strong>A su vez, esta pregunta puede ser m\u00e1s complicada a\u00fan en responder si el campo est\u00e1 en una regi\u00f3n con clima y suelo no benigno, como ocurre en el norte de La Pampa donde se realiz\u00f3 este trabajo. <\/strong>Sin embargo, y a pesar de todo, la respuesta es afirmativa: s\u00ed se puede lograr un engorde de MEJ exitoso, aunque antes de iniciar este tipo de engorde es imprescindible hacer algunos comentarios \u201cmuy importantes\u201d.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\"><strong>Primero se debe averiguar cu\u00e1l es la demanda (mercado comprador) de este tipo de animal. \u00bfA qui\u00e9n se vender\u00e1n los MEJ, cu\u00e1l es el peso final que deben tener los animales y qu\u00e9 precio nos pagar\u00e1n en relaci\u00f3n a un novillo brit\u00e1nico?<\/strong> Todas estas respuestas nos permitir\u00e1n saber las caracter\u00edsticas e inter\u00e9s del mercado para evaluar el resultado econ\u00f3mico posible de alcanzar y si tiene sentido incursionar en este tipo de engorde.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Este an\u00e1lisis (preguntas) es el mismo que se aconseja hacer cuando se quiere engordar otros tipos de animales y categor\u00edas, como por ejemplo la recr\u00eda y engorde de terneros Holando (Holstein) que aparece muchas veces como una alternativa muy interesante y que a la hora de tomar una decisi\u00f3n concreta nos falta esta informaci\u00f3n \u201cclave\u201d para no equivocarnos y evitar perder mucho dinero y tiempo. <\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Esta misma evaluaci\u00f3n hizo <strong>Favio Guizzardi <\/strong>y familia, propietarios del campo \u201cEl Diez\u201d ubicado sobre la ruta 10 que une la ciudad de Victorica con Santa Isabel, al norte de La Pampa. La historia empez\u00f3 el 22 de marzo de 2023 y se extendi\u00f3 por 59 d\u00edas hasta el 19 de mayo. <strong>Se engordaron 22 toritos Angus de 341 y 433,66 kg\/cabeza, peso al inicio y finalizaci\u00f3n del trabajo respectivamente.<\/strong><\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">Un lote de toritos en engorde<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">La dieta estuvo integrada por un concentrado (80% grano de ma\u00edz \u201centero\u201d + 20% poroto de soja \u201ccruda\u201d) + rollo de moha + un aditivo l\u00edquido energ\u00e9tico-proteico-mineral.<strong> La calidad de la dieta tuvo 13% de prote\u00edna bruta y 2.88 Mcal energ\u00eda metabolizable\/kg materia seca (MS). Todos los alimentos estuvieron \u201ca libre consumo\u201d durante las 24 horas, tema \u201cclave\u201d para lograr las m\u00e1ximas ganancias de peso.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Cuando hablamos de engorde a corral de la categor\u00eda de animales que sea, las altas ganancias de peso que se pueden lograr est\u00e1n vinculadas con el tipo de dieta balanceada y que est\u00e9 disponible las 24 horas junto con \u201cfibra larga\u201d (rollos, henos, rastrojos de cosecha o campo natural) m\u00e1s que el espacio f\u00edsico en donde se encuentran los animales.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Este trabajo es un ejemplo de ello ya que los toritos estaban en un potrero de m\u00e1s de 30 hect\u00e1reas de campo natural (t\u00edpico de la regi\u00f3n) con una dieta sencilla y \u201cbalanceada\u201d y un manejo adecuado (pesadas cada 15-20 d\u00edas de intervalo) para controlar muy de cerca la evoluci\u00f3n de los pesos de los animales.<\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">El antes y despu\u00e9s del engorde<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\"><strong>Los consumos promedios oscilaron en 9,3 kg MS\/toritos\/d\u00eda y una eficiencia de conversi\u00f3n de 5,82 kilos de alimento seco consumido por kilo de carne. Los resultados obtenidos superaron las expectativas fijadas al comienzo del trabajo que era obtener 1,4 kg\/d\u00eda. Sin embargo, se alcanz\u00f3 1,597 kg\/torito\/d\u00eda (+14%). Y el costo de producci\u00f3n fue de 1,5 US$\/kg producido<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">En conclusi\u00f3n, el engorde de toritos j\u00f3venes es posible <strong>en cualquier lugar del pa\u00eds<\/strong> y con dietas sencillas y econ\u00f3micas, siempre y cuando se consiga vender los animales a un precio no inferior del 85-90% del valor de un novillo del mismo peso.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\"><em>El autor es Doctor en Ciencias Veterinarias, especializado en Nutrici\u00f3n Animal (Ing. Agr. M.Sc. PhD) director ejecutivo de la Consultora Internacional de Producci\u00f3n y Nutrici\u00f3n de bovinos (carne y leche). afmayer56@yahoo.com.ar \/\/resalancursos@gmail.com. www.nutriciondebovinos.com.ar<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/economia\/campo\/\" title=\"campo\" class=\"com-link --logo\"><\/a><\/p>\n<section class=\"mod-trust --twoxs  --trust\"><a href=\"https:\/\/www.lanacion.com.ar\/tema\/the-trust-project-tid68036\/\" title=\"Ir a Proyecto Trust\" class=\"com-link --twoxs\">Conoc\u00e9 The Trust Project<\/a><\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escuchar Una vez m\u00e1s nos enfrentamos con otra disyuntiva en el \u00e1rea ganadera. \u00bfEs posible terminar a corral toritos j\u00f3venes (los conocidos Machos Enteros J\u00f3venes -MEJ-) con dietas sencillas y econ\u00f3micas? 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