una migraci\u00f3n a las categor\u00edas m\u00e1s b\u00e1sicas de productos y un repunte ciertas l\u00edneas.<\/strong><\/p>\n\u201cEstamos en volumen similar al a\u00f1o pasado, obviamente con un cambio de mix de categor\u00edas. Las categor\u00edas de mayor t\u00e9rmino a medio han ca\u00eddo en volumen y algunas de consumo m\u00e1s b\u00e1sico y de t\u00e9rminos medio han reputado\u201d, <\/strong>dijo Guillermo Cruz, <\/strong>gerente del negocio Alimentos en Grupo Arcor, en el marco de un evento donde la firma lanz\u00f3 su campa\u00f1a \u201cNo da lo mismo\u201d,<\/strong> una iniciativa con la que certifica la trazabilidad de sus productos a sus consumidores.<\/p>\nEn la firma, que aguarda cerrar este a\u00f1o con una producci\u00f3n del 2% superior a la de 2023, <\/strong>explicaron que apuntan a los costos para estar en sinton\u00eda con los consumidores. \u201cEstamos muy cerca de los consumidores, entendi\u00e9ndolos y tratando de ajustarnos a los costos para estar acorde a la realidad del consumidor final\u201d, <\/strong>se\u00f1al\u00f3 el ejecutivo.<\/p>\nTambi\u00e9n se refiri\u00f3 a la situaci\u00f3n del consumo Gabriel Porciani, <\/strong>gerente general Consumo Masivo de la compa\u00f1\u00eda. Hizo menci\u00f3n a la \u201cmigraci\u00f3n\u201d a categor\u00edas m\u00e1s b\u00e1sicas, aunque se\u00f1al\u00f3 que en volumen no se vio una merma. \u201cEn este momento lo que ten\u00e9s es una migraci\u00f3n de consumo hacia categor\u00edas m\u00e1s b\u00e1sicas o marcas m\u00e1s accesibles. <\/strong>A nivel consumo, en t\u00e9rminos de unidades o de volumen, no hemos visto una merma, de hecho, hemos tenido un crecimiento\u201d, subray\u00f3.<\/p>\nEn el contexto de la jornada que se hizo sobre la campa\u00f1a \u201cNo da lo mismo\u201d, Mariela Mociulsky,<\/strong> directora socia en Trendsity, habl\u00f3 del estudio llamado \u201cTransparencia, la nueva prioridad de los consumidores a la hora de elegir los alimentos\u201d, realizada en 1000 casos de decisores de alimentos para el hogar.<\/strong> Se conoci\u00f3 que 9 de cada 10 argentinos consider\u00f3 importante que una marca sea transparente y provea informaci\u00f3n clara sobre los alimentos.<\/strong> \u201cCada vez hay una exigencia m\u00e1s de la sociedad\u201d, puntualiz\u00f3 Mociulsky.<\/p>\n