{"id":74036,"date":"2024-04-10T11:25:51","date_gmt":"2024-04-10T14:25:51","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=74036"},"modified":"2024-04-10T11:25:53","modified_gmt":"2024-04-10T14:25:53","slug":"camino-a-argoliva-2024-los-aspectos-tecnicos-y-quimicos-claves-para-la-exportacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=74036","title":{"rendered":"Camino a ARGOLIVA 2024: Los Aspectos t\u00e9cnicos y qu\u00edmicos claves para la exportaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/1v-22.jpg\"\/><\/p>\n<p>El \u201c<strong>Taller de Proceso \u2013 Aspectos T\u00e9cnicos y Qu\u00edmicos del Aceite de Oliva Virgen Extra<\/strong>\u201d, se realiz\u00f3 en la sala de capacitaciones de la <strong>Agencia Calidad San Juan<\/strong>, dictado por el ingeniero agr\u00f3nomo Pablo Canamasas, cient\u00edfico agr\u00edcola, especializado en producci\u00f3n y calidad de aceite de oliva. De esta importante capacitaci\u00f3n, participaron t\u00e9cnicos y productores de empresas del sector oliv\u00edcola de San Juan y otras provincias.<\/p>\n<p>El evento fue organizado por la <strong>C\u00e1mara Oliv\u00edcola de San Juan<\/strong> y cont\u00f3 con el auspicio de la Direcci\u00f3n de Comercio Exterior de la Secretar\u00eda de Coordinaci\u00f3n para el Desarrollo Econ\u00f3mico y la Agencia Calidad San Juan, dependientes del Ministerio de Producci\u00f3n, Trabajo e Innovaci\u00f3n de la provincia de San Juan, en el marco del <strong>Encuentro Oliv\u00edcola Internacional \u2013 ArgOliva 2024<\/strong>, a realizarse el mes de setiembre.<\/p>\n<p>El taller se enfoc\u00f3 en la mejora de la obtenci\u00f3n de atributos organol\u00e9pticos y qu\u00edmicos durante el cultivo de las aceitunas y la elaboraci\u00f3n de aceites de oliva v\u00edrgenes extra.<\/p>\n<p>San Juan es considerada como l\u00edder en la producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra, por ello, estas mejoras permiten alcanzar est\u00e1ndares de calidad superior requeridos en nichos espec\u00edficos del comercio internacional.<\/p>\n<p>La olivicultura de San Juan es actualmente el principal motor de la econom\u00eda privada tradicional de la provincia de San Juan gracias a ser, con 18 mil hect\u00e1reas cultivadas, la provincia argentina l\u00edder en producci\u00f3n y exportaci\u00f3n de aceite de oliva virgen extra con m\u00e1s de U$S 73 millones FOB de comercializaci\u00f3n internacional.<\/p>\n<p>La entrada Camino a ARGOLIVA 2024: Los Aspectos t\u00e9cnicos y qu\u00edmicos claves para la exportaci\u00f3n se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El \u201cTaller de Proceso \u2013 Aspectos T\u00e9cnicos y Qu\u00edmicos del Aceite de Oliva Virgen Extra\u201d, se realiz\u00f3 en la sala de capacitaciones de la Agencia Calidad San Juan, dictado por el ingeniero agr\u00f3nomo Pablo Canamasas, cient\u00edfico agr\u00edcola, especializado en producci\u00f3n y calidad de aceite de oliva. De esta importante capacitaci\u00f3n, participaron t\u00e9cnicos y productores de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":74037,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-74036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-san-juan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/74036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=74036"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/74036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":74039,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/74036\/revisions\/74039"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/74037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=74036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=74036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=74036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}