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Desde el Ministerio de Producci\u00f3n, Trabajo e Innovaci\u00f3n se realiz\u00f3 una visita a la F\u00e1brica de Cerveza Ancestral, donde fueron recibidos por sus socios, Marcelo Garc\u00eda y Sebasti\u00e1n Moya.<\/p>\n
La empresa inici\u00f3 su actividad hace aproximadamente diez a\u00f1os como un emprendimiento familiar y un hobby dedicado a la elaboraci\u00f3n de cerveza para amigos y allegados. Con el paso del tiempo, a trav\u00e9s de capacitaciones, inversi\u00f3n y procesos de perfeccionamiento, lograron consolidarse hasta convertirse en una de las f\u00e1bricas cerveceras m\u00e1s importantes de la provincia de San Juan.<\/p>\n
Durante la visita, realizada por autoridades de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria, Fernanda Moreno, la titular de la UECPPA (Unidad Ejecutora de Proyectos Agropecuarios) recorri\u00f3 junto a colaboradores las instalaciones de la cervecera. En el lugar, dialogaron con los socios, quienes destacaron que la f\u00e1brica ha desarrollado en distintas oportunidades visitas guiadas destinadas a instituciones educativas, adem\u00e1s de brindar charlas de capacitaci\u00f3n para personas interesadas en incursionar en el rubro y para cerveceros de la provincia.<\/p>\n
Asimismo, se puso en valor el trabajo que se est\u00e1 realizando para la conformaci\u00f3n de la C\u00e1mara de Cerveceros. En este sentido, la funcionaria remarc\u00f3 la importancia de contar con una entidad que permita articular acciones conjuntas entre los productores y el Estado, fortaleciendo el desarrollo, la profesionalizaci\u00f3n y el crecimiento del sector cervecero local.<\/p>\n
Este tipo de encuentros forman parte de una agenda de trabajo orientada a acompa\u00f1ar y potenciar los emprendimientos agroindustriales de la provincia, promoviendo el agregado de valor, la capacitaci\u00f3n y la generaci\u00f3n de oportunidades para los productores sanjuaninos.<\/p>\n<\/p><\/div>\n