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La crisis que golpea a la industria del vino, con un consumo interno a la baja y ca\u00edda en las exportaciones, tambi\u00e9n lleg\u00f3 a Bodegas Bianchi. La centenaria bodega mendocina anunci\u00f3 una reestructuraci\u00f3n de sus pagos, con la cual busca evitar caer en el concurso de acreedores,<\/strong> como ya le pas\u00f3 a su competidor, Norton. <\/p>\n \u201cHemos abierto una instancia de di\u00e1logo con toda la cadena de valor, orientada a acordar un esquema viable de normalizaci\u00f3n. Este proceso busca encauzar la situaci\u00f3n actual priorizando en todo momento la estabilidad de la compa\u00f1\u00eda y la continuidad de sus operaciones\u201d,<\/strong> explic\u00f3 a trav\u00e9s un comunicado oficial la firma con base en la ciudad de San Rafael, en el sur de la provincia.<\/p>\n \u201cBodegas Bianchi, con casi un siglo de historia en la industria vitivin\u00edcola argentina, reafirma su compromiso con la transparencia y la buena fe en el marco de un contexto desafiante para todo el sector, encarando una propuesta de regularizaci\u00f3n de todas sus \u00e1reas cuyo objetivo es atravesar esta coyuntura excepcional de mercado y en lo que nos impacta en sus aspectos particulares, con el acompa\u00f1amiento de sus proveedores estrat\u00e9gicos, preservando relaciones comerciales s\u00f3lidamente a\u00f1ejadas y sostenibles en el tiempo\u201d, agreg\u00f3 la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n Los problemas que enfrenta la bodega no son nuevos y seg\u00fan fuentes del mercado en los \u00faltimos meses la empresa empez\u00f3 a postergar los pagos y en las \u00faltimas semanas empezaron a ser rechazados algunos cheques. \u201cCon esta medida, lo que se mantener las relaciones comerciales que tenemos con proveedores desde hace d\u00e9cadas <\/strong>y evitar una medida extrema como presentarse en concurso\u201d, explicaron fuentes de la bodega consultadas por LA NACION.<\/strong><\/p>\n Los problemas que enfrenta Bianchi no son exclusivos de la bodega de San Rafael. Seg\u00fan los datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), entre enero y noviembre de 2025, la comercializaci\u00f3n total de vinos en el mercado interno mostr\u00f3 una contracci\u00f3n del 3,7%<\/strong> frente al mismo per\u00edodo de 2024. El impacto tambi\u00e9n se sinti\u00f3 en las exportaciones del sector, que cerraron 2025 con una ca\u00edda interanual del 6,8% <\/strong>en volumen respecto de 2024.<\/p>\n