{"id":219324,"date":"2025-12-10T15:37:23","date_gmt":"2025-12-10T18:37:23","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=219324"},"modified":"2025-12-10T15:37:24","modified_gmt":"2025-12-10T18:37:24","slug":"meloni-celebra-como-un-triunfo-el-reconocimiento-a-la-cocina-italiana-como-patrimonio-de-la-humanidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=219324","title":{"rendered":"Meloni celebra como un triunfo el reconocimiento a la cocina italiana como patrimonio de la humanidad"},"content":{"rendered":"


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ROMA.- Al d\u00eda siguiente de reunirse con el presidente ucraniano, Volodimir Zelensky,<\/strong><\/a> a quien respald\u00f3, pero al mismo tiempo presion\u00f3 a apurarse a firmar el plan de su amigo Donald Trump <\/strong>e invit\u00f3 a prepararse a \u201cdolorosas concesiones\u201d, seg\u00fan indiscreciones, Giorgia Meloni se anot\u00f3 este mi\u00e9rcoles una victoria.<\/strong><\/p>\n

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La primera ministra de Italia, Giorgia Meloni<\/span>Agf – AGF via ZUMA Press <\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

La Unesco, como se conoce la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Educaci\u00f3n, la Ciencia y la Cultura,<\/strong> declar\u00f3 a la cocina italiana \u201cPatrimonio cultural inmaterial de la humanidad\u201d,<\/strong> algo que fue muy festejado en todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Se trata de un reconocimiento que lleg\u00f3 despu\u00e9s de otros, como, por ejemplo, el arte del \u201cpizzaiuolo\u201d <\/strong>(pizzerro) napolitano y fue decidido por el comit\u00e9 intergubernamental del organismo en una reuni\u00f3n que tuvo lugar en Nueva Delhi, India. All\u00ed estuvo presente el canciller y vicepremier italiano, Antonio Tajani.<\/strong><\/p>\n

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La pizza italiana es uno de los cl\u00e1sicos m\u00e1s populares en cuanto a la comida<\/span>Pexels<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

En medio de la perplejidad que despert\u00f3 en observadores la ambigua postura de la v\u00edspera de Meloni ante Zelensky<\/strong> -que vino a buscar respaldo en uno de los momentos m\u00e1s complicados-, pero que se encontr\u00f3 con alguien que, a diferencia de otros socios europeos, intent\u00f3 convencerlo de no romper con Trump -que quiere que firme un plan de paz antes de Navidad-<\/strong>, el premio de la Unesco calz\u00f3 perfecto como para cambiar de tema y hablar de otra cosa.<\/p>\n

En un videomensaje que poste\u00f3 en sus redes sociales, en efecto, Meloni <\/a>sali\u00f3 a celebrar el reconocimiento de la Unesco, \u201cun orgullo italiano\u201d, <\/strong>con bombos y platillos.<\/p>\n

\u201cHoy la Unesco ha reconocido la cocina italiana como Patrimonio de la Humanidad. Somos los primeros del mundo en recibir este reconocimiento<\/strong>, que honra nuestra identidad<\/strong>. Porque para nosotros, los italianos, la cocina es m\u00e1s que comida o un recetario. Es mucho m\u00e1s: es cultura, tradici\u00f3n, trabajo y riqueza\u201d, celebr\u00f3, con cl\u00e1sica oratoria patri\u00f3tica. <\/p>\n

\u201cNuestra cocina nace de cadenas de suministro agr\u00edcolas que combinan calidad y sostenibilidad. <\/strong>Preserva un patrimonio milenario transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Crece gracias a la excelencia de nuestros productores<\/strong> y se transforma en obras maestras gracias a la maestr\u00eda de nuestros chefs\u201d, dijo Meloni. <\/p>\n

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Un plato de fideos con br\u00f3coli y vegetales<\/span>Shutterstock – Shutterstock<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cY es presentada por nuestros restaurantes y sus extraordinarios equipos. Este r\u00e9cord nos llena de orgullo y nos brinda una herramienta formidable para mejorar a\u00fan m\u00e1s nuestros productos y protegerlos mejor de las imitaciones y la competencia desleal\u201d<\/strong>. <\/p>\n

Y fue m\u00e1s all\u00e1: \u201cYa exportamos 70.000 millones de euros en productos agroalimentarios y somos la econom\u00eda l\u00edder de Europa en valor a\u00f1adido agr\u00edcola. <\/strong>Este reconocimiento dar\u00e1 a la econom\u00eda italiana un impulso decisivo para alcanzar nuevas metas\u00bb. <\/p>\n

Luego dijo que \u201cel gobierno ha cre\u00eddo en este reto desde el principio y ha hecho su parte para lograrlo<\/strong>. Pero no jugamos solos. Ganamos este reto junto con el pueblo italiano, junto con nuestros compatriotas en el extranjero, junto con todos aquellos en todo el mundo que aman nuestra cultura, nuestra identidad y nuestra forma de vida\u00bb.<\/strong><\/p>\n

\u00ab<\/strong>Hoy celebramos una victoria para Italia.<\/strong> La victoria de una naci\u00f3n extraordinaria que, cuando cree en s\u00ed misma y es consciente de lo que es capaz, no tiene rival y puede asombrar al mundo. \u00a1Viva la cocina italiana! \u00a1Viva Italia!\u201d,<\/strong> concluy\u00f3 Meloni.<\/p>\n

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El ajo, casi siempre presente en la dieta de los italianos<\/span>Shutterstock – Shutterstock<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

No se quedaron atr\u00e1s sus socios de la alianza de derecha, en el poder. Tajani, de Forza Italia, subray\u00f3 el hecho de que \u201cganamos cuando hay un gran trabajo en equipo, y la inclusi\u00f3n de la cocina italiana como patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO nos anima a ir a\u00fan m\u00e1s lejos\u201d<\/strong>. <\/p>\n

\u201cCada receta de nuestra cocina habla de su territorio, promueve una dieta mediterr\u00e1nea sostenible y equilibrada, es innovaci\u00f3n y un extraordinario motor de crecimiento y prosperidad\u201d, sum\u00f3.<\/p>\n

En redes sociales, el vicepremier, ministro de Infraestructura y l\u00edder de la xen\u00f3foba Liga, Matteo Salvini, <\/strong>tambi\u00e9n celebr\u00f3: \u201c\u00a1La cocina italiana como Patrimonio Mundial de la UNESCO! \u200b\u200bLa primera del mundo en ser reconocida en su totalidad. Un premio para nuestra cadena agroalimentaria que nos llena de orgullo y satisfacci\u00f3n\u201d<\/strong>, escribi\u00f3.<\/p>\n

\u201cDebemos ser custodios y promotores de esta excelencia, apreciada e imitada en todas partes. Frente a quienes quieren poner alimentos e insectos cultivados en laboratorio en nuestros platos: viva nuestra cocina, viva nuestras tradiciones\u201d<\/strong>, exult\u00f3.<\/p>\n

Aunque el que m\u00e1s festej\u00f3 fue el \u201cgran cu\u00f1ado\u201d, es decir, Francesco Lollobrigida <\/strong>-exmarido de Arianna Meloni, la hermana de la premier-, ministro de Agricultura, de la Soberan\u00eda Alimentaria y Bosques, <\/strong>que fue uno de los grandes impulsores, en 2023 y junto al Ministerio de Cultura, de la candidatura de Italia al reconocimiento de la Unesco. <\/p>\n

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El vicepresidente del consejo de ministros de la Rep\u00fablica Italiana, Matteo Salvini<\/span>Andrew Medichini – AP<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

\u201cHoy, Italia ha ganado, y es una celebraci\u00f3n que nos pertenece a todos porque habla de nuestras ra\u00edces, nuestra creatividad y nuestra capacidad de transformar la tradici\u00f3n en valor universal\u201d, dijo.<\/p>\n

\u201cEste reconocimiento celebra la fuerza de nuestra cultura, que es identidad nacional, orgullo y visi\u00f3n. La cocina italiana es la historia de todos nosotros, de un pueblo que ha preservado su conocimiento y lo ha transformado en excelencia, generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n

La nominaci\u00f3n no solo celebra una serie de platos famosos \u2013pasta, pizza, risotto y muchos otros\u2013<\/strong>, sino que reconoce la cocina como un sistema cultural complejo, compuesto por tradiciones regionales, ciclos estacionales, biodiversidad agr\u00edcola, convivencia y compartir. <\/p>\n

La cocina, en resumen, se considera un \u201carte de vivir\u201d<\/strong>, un tejido social que une a familias, comunidades y regiones, aportando memoria, identidad y v\u00ednculos.<\/p>\n

Entre otros eventos, el Coliseo, emblema de Roma, y de Italia,<\/strong> esta tarde ser\u00e1 iluminado en forma especial para festejar el reconocimiento.<\/p>\n

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