{"id":216924,"date":"2025-11-18T12:55:45","date_gmt":"2025-11-18T15:55:45","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=216924"},"modified":"2025-11-18T12:55:45","modified_gmt":"2025-11-18T15:55:45","slug":"salud-informa-los-requisitos-de-habilitacion-sanitaria-para-los-catering","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=216924","title":{"rendered":"Salud informa los requisitos de habilitaci\u00f3n sanitaria para los catering"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p>El Ministerio de Salud informa que las empresas de catering deben contar con habilitaci\u00f3n sanitaria oficial antes del 30 de noviembre. La medida busca garantizar est\u00e1ndares de higiene y seguridad alimentaria para proteger a los consumidores.<\/p>\n<p>Asimismo, recuerda a los ciudadanos que previo a contratar un servicio de catering deben asegurarse de que la empresa elegida cuente con la habilitaci\u00f3n sanitaria correspondiente.<\/p>\n<p>Desde la Divisi\u00f3n Alimentos remarcaron que esta exigencia es indispensable para asegurar condiciones adecuadas de manipulaci\u00f3n y elaboraci\u00f3n de alimentos en eventos sociales y corporativos.<\/p>\n<p>Para acceder a la habilitaci\u00f3n, los titulares de empresas de catering deber\u00e1n cumplir con una serie de requisitos formales. En primer lugar, deben solicitar y completar el formulario de inscripci\u00f3n de manera presencial en la Divisi\u00f3n Alimentos del Ministerio de Salud ubicada en el Centro C\u00edvico, 3\u00b0 Piso, N\u00facleo 1.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, ser\u00e1 necesario adjuntar copias de los certificados m\u00e9dicos del titular y de todos los empleados, junto con los carnets de manipulaci\u00f3n de alimentos. Tambi\u00e9n se solicitar\u00e1 la presentaci\u00f3n de un plan de control de plagas, un plan de limpieza del local y la documentaci\u00f3n legal del establecimiento, como contrato de alquiler, locaci\u00f3n o escritura. A esto se suma la entrega de la copia del DNI del propietario, tanto frente como dorso, y el comprobante de pago del arancel correspondiente.<\/p>\n<p>Desde la autoridad sanitaria se notific\u00f3 oficialmente que todas las empresas del rubro deber\u00e1n contar con su habilitaci\u00f3n vigente antes del 30 de noviembre de 2025. El incumplimiento podr\u00eda derivar en sanciones o imposibilidad de operar, advirtieron.<\/p>\n<p>La medida pretende fortalecer los controles y asegurar que los servicios gastron\u00f3micos cumplan las normas indispensables para garantizar alimentos seguros al p\u00fablico.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async defer crossorigin=\"anonymous\" src=\"https:\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js#xfbml=1&#038;version=v3.3\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Salud informa que las empresas de catering deben contar con habilitaci\u00f3n sanitaria oficial antes del 30 de noviembre. La medida busca garantizar est\u00e1ndares de higiene y seguridad alimentaria para proteger a los consumidores. Asimismo, recuerda a los ciudadanos que previo a contratar un servicio de catering deben asegurarse de que la empresa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":216925,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-216924","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-san-juan"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/216924","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=216924"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/216924\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":216926,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/216924\/revisions\/216926"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/216925"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=216924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=216924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=216924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}