<\/p>\n
Pocos d\u00edas en Jap\u00f3n <\/strong>no son pocos aprendizajes en la medida que compartimos en grupo las experiencias y observaciones de cada uno. En la medida que lo analizamos individualmente seis d\u00edas en este pa\u00eds no es nada, pero como \u00e9ramos 17 y bien entrenados vali\u00f3 por m\u00e1s de 100 d\u00edas de observaciones.\t<\/p>\n Cuando miramos a Jap\u00f3n autom\u00e1ticamente pensamos, en t\u00e9rminos geogr\u00e1ficos, en el otro lado del mundo para nosotros. Pero no solamente estamos en las ant\u00edpodas geogr\u00e1ficas, <\/strong>necesitamos mucho esfuerzo para entendernos mutuamente.<\/p>\n No pretendemos, con pocas palabras, explicar las diferencias que tenemos con una cultura milenaria <\/strong>que nos lleva siglos de ventaja en cuanto a la organizaci\u00f3n y a su desenvolvimiento. Cuando observamos el orden, el respeto por los planes de corto y de largo plazo, las formalidades en el trato<\/strong> y la distancia<\/strong> que se genera manteniendo los espacios individuales, pero con una mirada absolutamente colectiva y de comunidad; choca con nuestra informalidad, la priorizaci\u00f3n de la flexibilidad y la mirada de corto plazo que nos caracteriza.\t<\/p>\n La cultura es muy fuerte<\/strong> en todo lo que se ve en todo momento, desde la arquitectura, el dise\u00f1o exquisito de las cosas,<\/strong> pero tambi\u00e9n en los movimientos en el transporte p\u00fablico, la limpieza de todos los espacios y la amabilidad en todo momento y lugar. <\/strong>Nota de color: es verdad que casi no hay tachos de basura<\/strong> y que a pesar de eso est\u00e1 todo muy limpio.<\/p>\n Nos impresion\u00f3 mucho el impacto que genera un cambio de planes<\/strong> o un movimiento imprevisto, en algunos casos eso genera par\u00e1lisis<\/strong> y a nosotros nos gener\u00f3 una sensaci\u00f3n de falta de flexibilidad y pragmatismo. <\/strong>Pero somos meros observadores forasteros. En estas cosas, entendimos que las relaciones son lentas pero muy duraderas y no se apuran en la toma de decisiones por cuestiones de corto plazo.\t<\/p>\n Las presentaciones de todas las charlas siempre empezaron desde los desaf\u00edos que tienen; tanto funcionarios p\u00fablicos como empresarios y prestadores de servicios, pero tambi\u00e9n los emprendedores de las startup i<\/em>niciaron su pich con los desaf\u00edos que tiene el que presenta o la empresa en la que trabaja.<\/p>\n El desaf\u00edo de la agricultura japonesa<\/strong> es el envejecimiento de sus productores <\/strong>y c\u00f3mo pueden dar el salto cultural y tecnol\u00f3gico para seguir produciendo. El fen\u00f3meno de envejecimiento de la poblaci\u00f3n y la despoblaci\u00f3n rurales<\/strong> es algo que ven\u00edamos viendo y conversando desde la preparaci\u00f3n del viaje, pero ver los datos y las caras de los funcionarios del Ministerio de Agricultura (MAFF) hablando de esto nos dejaron impresionados.<\/p>\n Los subsidios que tienen y han tenido son de un valor incalculable para productores argentinos que han aportado m\u00e1s de US$200.000 millones, solamente a trav\u00e9s de los Derechos de Exportaci\u00f3n a la sociedad argentina para su bienestar y desarrollo. <\/p>\n Los datos son elocuentes:<\/strong> la ca\u00edda de la poblaci\u00f3n rural fue de un 40% en los \u00faltimos 20 a\u00f1os, <\/strong>el 60% de los productores es mayor de 70 a\u00f1os<\/strong> por lo que, en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, muchos dejar\u00e1n de ser agricultores o al menos como lo hicieron hasta ahora. Este fen\u00f3meno tambi\u00e9n se da en la ciudad con la ca\u00edda de la natalidad, en com\u00fan ver en Tokio carritos de beb\u00e9s en las calles, pero con perros adentro.<\/strong><\/p>\n El gobierno tiene programas muy agresivos para el est\u00edmulo de nuevos productores <\/strong>a los que financia con tasas irrisorias en sus inicios y hasta el quinto a\u00f1o de operaci\u00f3n. Tambi\u00e9n subsidia la compra de maquinaria moderna<\/strong> para mejorar la operaci\u00f3n agr\u00edcola de cualquier actividad. En las conversaciones sobre este tema, pudimos entender la importancia cultural del arroz <\/strong>y c\u00f3mo no es un commodity <\/em>cuando se habla de la producci\u00f3n local. <\/p>\n Para tener una idea, el valor de una hect\u00e1rea para arroz aproximado es de US$60.000<\/strong> y nos sorprendimos con los bajos valores de arrendamiento, que no llegan a los 600kg de arroz. La necesidad del control de malezas es constante <\/strong>en el ciclo del cultivo y es por eso por lo que hay que estarle muy encima y el pago de arriendos es bajo. La preocupaci\u00f3n es muy grande cuando habl\u00e1bamos del futuro ya que el desaf\u00edo de mantener la producci\u00f3n y la productividad parece muy grande. <\/p>\n Actualmente, los agricultores japoneses producen el 31% de las necesidades de energ\u00eda de su pueblo;<\/strong> y de los pa\u00edses desarrollados es el que tiene la mayor cantidad de alimentos importados con respecto al consumo nacional. Las alternativas que creen tener son el incremento de la superficie promedio por medio de nuevos agricultores que quieran arrendar y operar mayor superficie, desarrollo de cooperativas u otras asociaciones que nucleen a los actuales productores y en cualquier caso una aceleraci\u00f3n de la incorporaci\u00f3n de la agricultura digital en todas sus formas.<\/strong> La alta edad promedio de los productores, es tambi\u00e9n una limitante como para la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas tanto de insumos como de procesos.<\/p>\n Las relaciones comerciales <\/strong>con nuestro pa\u00eds son relativamente bajas,<\/strong> teniendo en cuenta que tiene una econom\u00eda de las m\u00e1s importantes del mundo. Somos importantes compradores de autopartes y actualmente hay m\u00e1s de 30 empresas japonesas con inversiones en nuestro pa\u00eds. En este momento, est\u00e1n analizando inversiones en miner\u00eda y en la extracci\u00f3n del litio como proyectos relevantes.<\/p>\n Por el lado de las exportaciones argentinas a Jap\u00f3n, <\/strong>en 2024 fueron US$540 millones<\/strong>. El ma\u00edz es un producto que les interesa, pero que no se exporta todos los a\u00f1os;<\/strong> los calamares, langostinos y otros productos de la pesca<\/strong> son siempre de los productos m\u00e1s valorados, el resto se completa con exportaciones de jugos de frutas.<\/strong><\/p>\n Las exportaciones de carne son muy pocas<\/strong> ya que solamente puede exportarse de la Patagonia, en donde est\u00e1 menos del 2% del stock nacional. Las negociaciones sobre la apertura de carnes de origen del norte de la barrera se iniciaron hace varios a\u00f1os, pero viene avanzando lentamente por la complejidad del proceso en Jap\u00f3n y porque los requerimientos de informaci\u00f3n son complejos y no en todos los gobiernos de los \u00faltimos a\u00f1os fue prioritario.<\/p>\n En todas las reuniones comerciales lo m\u00e1s requerido es calidad y precio conveniente. Y la inflaci\u00f3n de los alimentos ha sido uno de los temas de conversaci\u00f3n en los \u00faltimos meses generando cambios en el gabinete debido a la suba del precio del arroz.<\/p>\n La cultura y la confianza es determinante<\/strong> de lo que se pueda hacer en Jap\u00f3n y la modernidad es muy dispar dependiendo de lo que estemos viviendo; vimos un robot asistente para la seguridad en un centro de convenciones, pero tambi\u00e9n siguen utilizando el fax para algunos tr\u00e1mites.<\/p>\n La recesi\u00f3n econ\u00f3mica <\/strong>de la que hablan todos los analistas se ve poco en la microeconom\u00eda de todos los d\u00edas,<\/strong> pero est\u00e1 presente cuando se observa la cantidad de trabajadores que hacen servicios de bajo valor y es un gran contraste cuando lo comparamos con lo que vimos en China en cuanto al desarrollo urbano.<\/p>\n El rol del Estado es muy diferente a lo que percibimos en China<\/strong> pero es un Estado muy presente.<\/strong> El v\u00ednculo profundo entre las empresas, el partido gobernante y el Estado nos llam\u00f3 la atenci\u00f3n, sobre todo cuando hablamos de las grandes compa\u00f1\u00edas que operan en nuestro pa\u00eds. China es su mayor socio comercial, <\/strong>pero las diferencias son enormes. Para poner un ejemplo de la diversidad en China, vimos much\u00edsimas marcas de autos mientras que en Jap\u00f3n no hay m\u00e1s de cinco o seis.<\/p>\n El orden y la perfecci\u00f3n de los detalles es una constante <\/strong>y se entiende cuando los espacios son tan reducidos (no sobra nada), en el dise\u00f1o la simpleza y la originalidad llaman la atenci\u00f3n en todo lo que vimos, pero en algunas cosas esa perfecci\u00f3n es un poco cansadora para nuestra mirada ya que por ejemplo podan todos los arboles de una plaza de la misma manera. La amabilidad del pueblo japon\u00e9s<\/strong> y la recepci\u00f3n que tuvimos en todas las reuniones donde nos recibieron quedar\u00e1n como un lindo recuerdo de nuestro paso por Jap\u00f3n. <\/p>\n Gavald\u00e1 es director de Globaltecnos; Negri es productor y profesor, exsecretario de Agricultura y expresidente del Senasa<\/em><\/p>\n Pocos d\u00edas en Jap\u00f3n no son pocos aprendizajes en la medida que compartimos en grupo las experiencias y observaciones de cada uno. En la medida que lo analizamos individualmente seis d\u00edas en este pa\u00eds no es nada, pero como \u00e9ramos 17 y bien entrenados vali\u00f3 por m\u00e1s de 100 d\u00edas de observaciones. Cuando miramos a […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":197513,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-197512","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/197512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=197512"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/197512\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":197514,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/197512\/revisions\/197514"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/197513"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=197512"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=197512"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=197512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Casi un mill\u00f3n menos<\/h3>\n