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El Ministerio de Salud a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda T\u00e9cnica, Divisi\u00f3n Nutrici\u00f3n, Programa Educaci\u00f3n Alimentaria Nutricional, la Asociaci\u00f3n Civil Sanjuanina de Nutrici\u00f3n y la carrera de licenciatura de Nutrici\u00f3n dependiente de la UCC, organiz\u00f3 la V Jornada de Actualizaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n Fortaleciendo Conocimientos y V\u00ednculos para el Crecimiento Profesional, bajo el lema \u201cNutrici\u00f3n en Altitud\u201d, destinado a licenciados en Nutrici\u00f3n y estudiantes de la carrera.<\/p>\n
En el Sal\u00f3n Eloy Camus del Centro C\u00edvico se llev\u00f3 a cabo el acto de apertura de la Jornada, que cont\u00f3 con la presencia de la jefa del Departamento de Medicina Asistencial, Romina Mataix, acompa\u00f1ada por su equipo de trabajo. Tambi\u00e9n participaron invitados especiales, nutricionistas y estudiantes avanzados, quienes se dieron cita para formar parte del evento.<\/p>\n
La profesional agradeci\u00f3 a todos los disertantes dese\u00e1ndoles \u201cque disfruten de esta jornada que la hemos pensado para ustedes y para que despu\u00e9s transmitan a nuestros pacientes un buen consejo y una buena atenci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Los expositores disertaron acerca de la aclimataci\u00f3n a la exposici\u00f3n a la hipoxia hipob\u00e1rica cr\u00f3nica e intermitente e impacto de la salud mental en entrono laboral de trabajadores en altitud; gesti\u00f3n del servicio de alimentaci\u00f3n en empresas que trabajan en altitud; y entrenamiento f\u00edsico en altitud \u2013 altitud y nutrici\u00f3n deportiva.<\/p>\n
Tambi\u00e9n particip\u00f3 de la mesa de autoridades la secretaria Acad\u00e9mica de la Facultad de Ciencias M\u00e9dicas, licenciada Mar\u00eda Jos\u00e9 Pringles, quien manifest\u00f3 la importancia de la articulaci\u00f3n de las tres instituciones para la provincia de San Juan, esto es, el Ministerio de Salud, la Asociaci\u00f3n de Nutricionistas y la Facultad de Ciencias M\u00e9dicas de la UCC, a trav\u00e9s de la licenciatura en Nutrici\u00f3n.<\/p>\n
Por su parte, la jefa de la Divisi\u00f3n Nutrici\u00f3n, Andrea Sardi\u00f1a, dijo que la intenci\u00f3n de estas jornadas es brindar nuevos recursos, tanto para la parte de atenci\u00f3n cl\u00ednica, financiamiento nutricional y la salud mental, que es fundamental, porque es uno de los pilares para realizar un tratamiento\u201d.<\/p>\n
La actividad continu\u00f3 con las exposiciones sobre diversos ejes por parte de los especialistas Fernando Moraga, Daniela Gonz\u00e1lez y Andr\u00e9s Pedreros, de Chile, y Gabriela Rodr\u00edguez, Gabriela Mu\u00f1oz, Eliana Oieni y Sabrina Haro Navas, de Argentina.<\/p>\n
M\u00e1s tarde, se dictaron los talleres en Casa Espa\u00f1a sobre \u201cDeporte en altitud\u201d, a cargo de Andr\u00e9s Pedreros Lobos y Daniela Gonz\u00e1lez Ponce, bajo la coordinaci\u00f3n de Carina Rojas. Y \u201cDesaf\u00edos de la Gesti\u00f3n Alimentaria\u201d, por Eliana Oieni, Sabrina Haro Navas y Gabriela Mu\u00f1oz, bajo la coordinaci\u00f3n de Rita L\u00f3pez.<\/p>\n
La entrada Realizan jornadas para abordar la nutrici\u00f3n en altitud se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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