{"id":195472,"date":"2025-08-25T07:55:53","date_gmt":"2025-08-25T10:55:53","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=195472"},"modified":"2025-08-25T07:55:54","modified_gmt":"2025-08-25T10:55:54","slug":"sarmiento-tierra-de-historia-produccion-y-tradiciones-al-sur-de-san-juan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=195472","title":{"rendered":"Sarmiento, tierra de historia, producci\u00f3n y tradiciones al sur de San Juan"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p data-start=\"311\" data-end=\"620\">Hoy, 25 de agosto, el departamento Sarmiento celebra su 117\u00ba aniversario. Fue creado por ley el 25 de agosto de 1908 y, previamente, el 3 de enero de 1907, durante la gobernaci\u00f3n del coronel Carlos Sarmiento, se estableci\u00f3 la localidad de Media Agua como cabecera y asiento de las autoridades departamentales.<\/p>\n<p data-start=\"622\" data-end=\"875\">Su historia est\u00e1 marcada por la llegada de los espa\u00f1oles, quienes desplazaron a los pueblos originarios hacia otros territorios; muchos se asentaron en las actuales Lagunas de Guanacache, lo que permiti\u00f3 la radicaci\u00f3n de espa\u00f1oles y criollos en la zona.<\/p>\n<p data-start=\"877\" data-end=\"1440\">Uno de los hitos m\u00e1s importantes para Sarmiento, ubicado al sur de la provincia, fue la llegada del ferrocarril en 1895. Este avance trajo grandes beneficios, ya que en pocos a\u00f1os se consolid\u00f3 como un medio clave para el transporte de pasajeros y mercader\u00edas. Las estaciones Retamito y Ca\u00f1ada Honda fueron las primeras, y m\u00e1s tarde se sum\u00f3 una l\u00ednea hacia Caucete con paradas en Guanacache, Media Agua y Cochagual. La conexi\u00f3n ferroviaria dinamiz\u00f3 la econom\u00eda, impulsando la circulaci\u00f3n de productos como aguardiente, pasas, trigo, cuero, le\u00f1a, lana, entre otros.<\/p>\n<h3 data-start=\"1447\" data-end=\"1476\"><strong data-start=\"1451\" data-end=\"1476\">Producci\u00f3n y econom\u00eda<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"1478\" data-end=\"1808\">El territorio sarmientino presenta contrastes: al este predomina un paisaje agr\u00edcola intensamente modificado por el riego, con cultivos de hortalizas y frutales. Sarmiento es el principal productor de melones en la provincia y uno de los m\u00e1s importantes del pa\u00eds, con la reconocida indicaci\u00f3n geogr\u00e1fica <strong data-start=\"1782\" data-end=\"1807\">\u201cMel\u00f3n de Media Agua\u201d<\/strong>.<\/p>\n<p data-start=\"1810\" data-end=\"2272\">Su poblaci\u00f3n se concentra en la ciudad cabecera, Media Agua. Al oeste se ubica Los Berros, segunda localidad en importancia, donde la explotaci\u00f3n de piedra caliza genera gran demanda laboral. Al norte se encuentran Colonia Fiscal, Cochagual y Punta del M\u00e9dano, zonas agr\u00edcolas; al sur, Tres Esquinas, de baja densidad poblacional. M\u00e1s al sudoeste se sit\u00faan Pedernal, Cienaguita, Divisadero y Guanacache, esta \u00faltima con fuerte presencia de descendientes huarpes.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<p><script async defer crossorigin=\"anonymous\" src=\"https:\/\/connect.facebook.net\/es_ES\/sdk.js#xfbml=1&#038;version=v3.3\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy, 25 de agosto, el departamento Sarmiento celebra su 117\u00ba aniversario. Fue creado por ley el 25 de agosto de 1908 y, previamente, el 3 de enero de 1907, durante la gobernaci\u00f3n del coronel Carlos Sarmiento, se estableci\u00f3 la localidad de Media Agua como cabecera y asiento de las autoridades departamentales. 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