![](\"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/un-camion-con-todo-el-tomate-que-se-DCH2I7YSC5HRJDO2FVCBRYECXA-2.png\"\/)
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La ca\u00edda en el precio del tomate, sumada al aumento de los costos<\/strong> y el ingreso de mercader\u00eda de contrabando desde Bolivia,<\/strong> seg\u00fan denunciaron los productores, golpe\u00f3 de lleno al sector hort\u00edcola de Salta<\/strong>, donde advirtieron que la actividad se volvi\u00f3 insostenible. Aseguraron que, en este contexto, buena parte de la cosecha termina descartada<\/strong>. <\/p>\n \u201cEstoy totalmente a favor de la libre competencia, pero es imposible competir con el doble de costos\u201d, indic\u00f3 Fernando Ortiz,<\/strong> un productor hort\u00edcola de Salta,<\/strong> donde comenzaron a tirar tomates, bananas y otros productos como berenjena, <\/strong>ante la falta de ventas. Si bien aclar\u00f3 que el precio est\u00e1 por el piso en todas las regiones productivas y suele tener altibajos<\/strong>, este a\u00f1o toda la temporada fue con valores muy bajos. <\/p>\n Lleva tiradas 140 toneladas de tomate y de berenjena unas 60 toneladas. \u201cNo cubrimos ni el costo de producirlos. Pasa lo mismo con la banana: tenemos los costos en d\u00f3lares, a diferencia de otras regiones<\/strong>\u201d, observ\u00f3.<\/p>\n En lo que va de este a\u00f1o ingresaron de manera oficial 7633 toneladas de tomate, principalmente desde Chile [7586 toneladas] y de Brasil [47]. <\/strong>Un valor bastante similar ingres\u00f3 en el 2024, con 7540 toneladas entre enero y agosto, de acuerdo con los datos del Senasa<\/strong>. No obstante, de forma oficial no hay registro de ingresos de tomate desde Bolivia. En el Mercado Central se\u00f1alaron que entra tomate desde Bolivia.<\/p>\n \u201cLa triste historia de tirar tomates,<\/strong> la falta de precio y los altos costos de producci\u00f3n hacen inviable la horticultura en Salta. La ausencia de acciones pol\u00edticas y el contrabando desde Bolivia<\/strong> est\u00e1n devastando la actividad\u201d, dijo Ortiz en las redes sociales.<\/p>\n Seg\u00fan detall\u00f3, los insumos y los jornales, m\u00e1s la carga fiscal, hacen que la competencia sea totalmente desleal.<\/strong> \u201cIngresan productos a menos de la mitad del valor y, adem\u00e1s, tienen toda una estructura de costos en d\u00f3lares mucho m\u00e1s barata: una tonelada de urea, el tractor, la energ\u00eda\u2026 Todo cuesta menos. Hoy Bolivia y Paraguay tienen precios bajos, por el piso\u201d<\/strong>, dimension\u00f3. La temporada termina a fines de agosto.<\/p>\n En cambio, en lo que va de este a\u00f1o ingresaron al pa\u00eds 311.686 toneladas<\/strong> de banana de cinco pa\u00edses diferentes: Ecuador, Bolivia, Paraguay, Brasil y Colombia<\/strong>. En 2024 llegaron en total 276.135 toneladas, con lo cual en lo que va de 2025 ya se compr\u00f3 al exterior un 13% m\u00e1s que todo el registro del a\u00f1o pasado. <\/p>\n \u201cReduje a la mitad la producci\u00f3n porque no me daban los costos. Este a\u00f1o no hubo heladas, pero el precio y el clima nos devast\u00f3. <\/strong>Es una cuesti\u00f3n de oferta y demanda: hay mucho producto y vale poco. Muchos productores achicaron la superficie; al haber ca\u00eddo las ventas, tambi\u00e9n baj\u00f3 la calidad, porque se redujo el uso de fertilizantes y la mano de obra de mantenimiento. Hemos tenido que tirar casi un 50% de la producci\u00f3n\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n Con la berenjena pas\u00f3 lo mismo porque, seg\u00fan dijo, tambi\u00e9n se tir\u00f3: \u201cNo te pagan lo que vale un caj\u00f3n, que est\u00e1 en $4000. El caj\u00f3n de tomate est\u00e1 en $2500. La banana se vendi\u00f3 a $3000 el caj\u00f3n de 22 kilos. Nunca vi algo as\u00ed. La hortaliza siempre tiene altibajos, pero no as\u00ed.<\/strong> A veces, pod\u00e9s agarrar un mes o mes y medio que es bueno el precio, pero no pasa nada m\u00e1s\u201d, dimension\u00f3 el productor. Env\u00eda su producci\u00f3n a los mercados concentradores de C\u00f3rdoba, Mendoza, San Juan y Buenos Aires, aunque se\u00f1al\u00f3 que \u201cno se vende\u201d.<\/strong><\/p>\n Muchos de sus colegas tambi\u00e9n mandan los cajones a los mercados donde ubican la mercader\u00eda y encontraron que \u201cno valen nada\u201d.<\/strong> \u201cCuando hubo un repunte de precios, la mercader\u00eda no tuvo fuerza de venta. No es que no haya habido gran oferta, sino que no hay ventas<\/strong>. Lamentablemente, no se puede hacer nada. Estamos haciendo una l\u00ednea de tomates envasados: los meto en una despulpadora y envaso. <\/strong>Pero no es mi tarea principal, es solo algo complementario a mi tarea como horticultor\u201d, avis\u00f3. En Corrientes y Jujuy est\u00e1n igual que en Salta, indicaron. <\/p>\n Ortiz sostuvo que \u201cla plata\u201d que les dan por los productos \u201cno vale nada\u201d.<\/strong> Explic\u00f3 que, aunque a veces reciben cr\u00edticas porque la mercader\u00eda se pudre en el suelo, en su finca deciden regalar bananas a quienes se acercan a buscarlas, siempre que sea para consumo propio y no para reventa. Aclar\u00f3 que eso no resuelve el problema del hambre, pero \u201cayuda un poco\u201d. \u201cEl contrabando se ha extendido, incluso, traen chaucha desde Bolivia<\/strong>\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n La entrada Tir\u00f3 140 toneladas de tomate y embisti\u00f3 contra el contrabando desde Bolivia se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La ca\u00edda en el precio del tomate, sumada al aumento de los costos y el ingreso de mercader\u00eda de contrabando desde Bolivia, seg\u00fan denunciaron los productores, golpe\u00f3 de lleno al sector hort\u00edcola de Salta, donde advirtieron que la actividad se volvi\u00f3 insostenible. Aseguraron que, en este contexto, buena parte de la cosecha termina descartada.
\n \u201cEstoy totalmente a favor de la libre competencia, pero es imposible competir con el doble de costos\u201d, indic\u00f3 Fernando Ortiz, un productor hort\u00edcola de Salta, donde comenzaron a tirar tomates, bananas y otros productos como berenjena, ante la falta de ventas. Si bien aclar\u00f3 que el precio est\u00e1 por el piso en todas las regiones productivas y suele tener altibajos, este a\u00f1o toda la temporada fue con valores muy bajos.
\n Lleva tiradas 140 toneladas de tomate y de berenjena unas 60 toneladas. \u201cNo cubrimos ni el costo de producirlos. Pasa lo mismo con la banana: tenemos los costos en d\u00f3lares, a diferencia de otras regiones\u201d, observ\u00f3.
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