<\/p>\n
En los primeros seis meses de 2025, la cadena manicera argentina registr\u00f3 un<\/strong> fuerte incremento<\/strong> en sus ventas externas: creci\u00f3 casi 30% en volumen respecto del mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. Seg\u00fan datos de la Secretar\u00eda de Agricultura, entre enero y junio se exportaron 322.000 toneladas de man\u00ed y sus derivados por US$487 millones,<\/strong> en este \u00faltimo caso un aumento del 14% en valor. <\/p>\n Vale recordar que, durante 2024, las exportaciones alcanzaron los US$1190 millones, el valor m\u00e1s alto de los \u00faltimos 22 a\u00f1os,<\/strong> lo que consolid\u00f3 a la Argentina como el principal exportador mundial de man\u00ed,<\/strong> con una participaci\u00f3n del 23%<\/strong> en el comercio global. <\/strong>Sin embargo, para la cosecha 2025, el precio promedio de la tonelada se derrumb\u00f3 alrededor de un 30%, lo que condicionar\u00e1 la facturaci\u00f3n final.<\/strong><\/p>\n En este contexto, Diego Bracco,<\/strong> presidente de la C\u00e1mara Argentina del Man\u00ed (CAM), <\/strong>explic\u00f3 a LA NACION<\/strong> que, \u201cdado el buen valor del a\u00f1o 2023 por la sequ\u00eda, en 2024 en la Argentina se sembr\u00f3 y se est\u00e1 cosechando ahora unas 500.000 hect\u00e1reas, aproximadamente. <\/p>\n \u201cEso nos va a asegurar una gran cantidad de man\u00ed,<\/strong> pero no necesariamente una cantidad de exportaci\u00f3n en divisas porque los precios se cayeron bastante, hoy estamos hablando de un promedio de US$1370 la tonelada, en comparaci\u00f3n a los US$1670 de la cosecha pasada\u201d, <\/strong>dijo.<\/p>\n Seg\u00fan detall\u00f3, \u201cla mayor cantidad de man\u00ed procesado no va a compensar la disminuci\u00f3n del valor a nivel mundial porque las capacidades de producci\u00f3n y las l\u00edneas de proceso son las mismas de hace un a\u00f1o atr\u00e1s\u201d.<\/strong> Por eso, estim\u00f3 que habr\u00e1 \u201cgran cantidad de volumen exportado, similar al a\u00f1o pasado, con menor precio\u201d. <\/p>\n \u201cS\u00ed vamos a tener un <\/strong>carryover<\/strong><\/em> de cosecha para seguir procesando en 2026\u201d, <\/strong>agreg\u00f3. <\/p>\n En este sentido, Bracco indic\u00f3 que \u201clos primeros cinco meses del a\u00f1o pasado se exportaron 100.000 toneladas con un valor promedio de US$1670 la tonelada, pero este 2025 hay una disminuci\u00f3n de US$300, un 20% en el precio\u201d. <\/p>\n \u201cNo creo que el volumen exportado sea un 20% m\u00e1s por el tema de las capacidades industriales para procesar que tiene la Argentina\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n El dirigente destac\u00f3 que, aunque el volumen ser\u00e1 alto, la recaudaci\u00f3n se ver\u00e1 afectada:<\/strong> \u201cSinceramente, la recaudaci\u00f3n, el precio, el valor total va a disminuir con la misma cantidad de man\u00ed por todo en 12 meses\u201d.<\/p>\n Record\u00f3 que, en 2024, la falta de producci\u00f3n por sequ\u00eda hizo que en Europa los precios pasaran de un valor hist\u00f3rico de US$1400\/1500 a casi US$1800 por tonelada, lo que permiti\u00f3 una buena recaudaci\u00f3n: \u201dNuestros compradores anticiparon compras y fijaron precios para asegurar disponibilidad en US$1800 la tonelada\u201d.<\/strong><\/p>\n En cambio, este a\u00f1o la situaci\u00f3n es distinta. \u201cDe ac\u00e1 a fin de a\u00f1o los precios que hoy se est\u00e1n negociando ya tienen un promedio de exportaci\u00f3n de US$1370. El precio no va a repuntar como en la \u00e9poca de sequ\u00eda porque en este a\u00f1o hemos sembrado muchas hect\u00e1reas, entonces la provisi\u00f3n de man\u00ed va a estar asegurada para los clientes y no van a pagar cualquier cosa\u201d,<\/strong> se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n El titular de la CAM advirti\u00f3 que, \u201cen esta condici\u00f3n de precios bajos, se empiezan a ajustar todos los m\u00e1rgenes\u201d. <\/strong>Explic\u00f3 que en enero y febrero, cuando ya se preve\u00eda una buena producci\u00f3n y una cantidad grande de hect\u00e1reas, internacionalmente el precio baj\u00f3 bastante y se est\u00e1 comercializando a valores un 30 o 40% m\u00e1s baratos que el a\u00f1o pasado.<\/strong> Dijo que la rentabilidad se ajust\u00f3 por la sobreoferta y tambi\u00e9n por el tema del d\u00f3lar, mientras que los costos internos, de transporte y de mano de obra, s\u00ed se incrementaron.<\/p>\n Para Bracco, as\u00ed como 2024, luego de la sequ\u00eda, fue un a\u00f1o bueno en rentabilidad, este 2025 ser\u00e1 un a\u00f1o de transici\u00f3n: \u201cVen\u00edamos de un 2023 con falta de man\u00ed y un 2024 con buenos valores que incentiv\u00f3 la siembra, y esta siembra 2025 la estamos cosechando con alto volumen y bajos precios; el 2026 ser\u00e1 un a\u00f1o de acomodo\u201d.<\/p>\n La Argentina abastece principalmente a la Uni\u00f3n Europea (UE).<\/strong> \u201cNuestros clientes son grandes industrias manufactureras, como las que hacen los M&M, Unilever o PepsiCo, que siempre tratan de cubrir sus necesidades con la Argentina por el tema de calidad y trazabilidad. En esos negocios normalmente se fijan posiciones para los 12 meses del a\u00f1o\u201d,<\/strong> explic\u00f3 Bracco.<\/p>\n El empresario ilustr\u00f3 c\u00f3mo funcionan estos contratos: \u201cHoy, en agosto, estamos haciendo negocios con un europeo para entregarle desde septiembre de 2025 hasta mayo de 2026; esta cosecha la voy a terminar de entregar, te\u00f3ricamente, en mayo del a\u00f1o que viene\u201d.<\/p>\n Seg\u00fan Agricultura, la Argentina<\/strong> ocupa el octavo puesto mundial<\/strong> en producci\u00f3n de man\u00ed con c\u00e1scara, con 1,48 millones de toneladas producidas en 434.000 hect\u00e1reas, trabajadas por unos 900 productores. Se estima que la cadena genera 12.000 puestos de trabajo directos e indirectos<\/strong> y que casi la totalidad de la producci\u00f3n se destina a la exportaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n Los principales destinos de los productos de man\u00ed sin c\u00e1scara son Pa\u00edses Bajos, Reino Unido y Polonia; en aceite de man\u00ed en bruto, China y Estados Unidos; y en preparaciones de man\u00ed, Reino Unido, Israel, Australia, Chile, Nigeria y Nueva Zelanda, entre otros.<\/p>\n La producci\u00f3n se concentra en el sudoeste de C\u00f3rdoba, <\/strong>que aporta entre el 72% y el 75% del \u00e1rea sembrada y realiza el 90% de la industrializaci\u00f3n. Tambi\u00e9n se cultiva en Buenos Aires (14%), La Pampa (4%) y San Luis (3%), entre otras zonas.<\/p>\n En la campa\u00f1a 2024\/2025, hasta julio pasado, se implantaron 530.000 hect\u00e1reas <\/strong>(+23,3% interanual) y se alcanz\u00f3 un volumen de producci\u00f3n de 1,8 millones de toneladas (+20%). El rendimiento promedio a nivel nacional se ubic\u00f3 en 34 quintales por hect\u00e1rea, con un 87% de la superficie ya cosechada.<\/strong><\/p>\n En los primeros seis meses de 2025, la cadena manicera argentina registr\u00f3 un fuerte incremento en sus ventas externas: creci\u00f3 casi 30% en volumen respecto del mismo per\u00edodo del a\u00f1o pasado. 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