<\/p>\n
C\u00d3RDOBA.-La de la empresa agropecuaria S\u00e1nchez Amezcua SA, instalada en Traslasierra, en el oeste cordob\u00e9s,<\/strong> es una historia de sue\u00f1os y trabajo de inmigrantes que fueron continuados por las generaciones que les siguieron. Producen unos 250.000 kilos anuales de uva, focaliz\u00e1ndose en la Red Globe y exportan a mercados como el ruso y del sudeste asi\u00e1tico. Tambi\u00e9n hacen menta.<\/strong><\/p>\n Anal\u00eda S\u00e1nchez<\/strong>, hija del fundador -su pap\u00e1 Juan, hoy de 82 a\u00f1os, \u201cel coraz\u00f3n de la empresa\u201d- cuenta a LA NACION<\/strong> que ya se sum\u00f3 la tercera generaci\u00f3n con su hijo Micael, encargado de la finca y el galp\u00f3n de empaque. Ella es la responsable de la parte comercial y administrativa y su hermano, Adri\u00e1n, que es ingeniero agr\u00f3nomo, dirige el aspecto t\u00e9cnico de la producci\u00f3n.<\/p>\n Los or\u00edgenes de la familia se remontan a Espa\u00f1a<\/strong>, de all\u00ed vinieron los padres de Juan, quienes estaban vinculados a la producci\u00f3n vitivin\u00edcola<\/strong>. Se instalaron en la provincia de Mendoza,<\/strong> donde Dami\u00e1n S\u00e1nchez<\/strong> comenz\u00f3 a trabajar con sus tres hijos: Cayetano, Eusebio y Juan. <\/p>\n Cuando lleg\u00f3 a la Argentina, Juan ten\u00eda 14 a\u00f1os; era 1913. En 1945 comenz\u00f3 a trabajar por su cuenta, comprando y vendiendo frutas; despu\u00e9s hizo un secadero de frutas y trabaj\u00f3 con frutas disecadas hasta que pas\u00f3 a las frescas. <\/strong><\/p>\n En 1979decidi\u00f3 instalarse en C\u00f3rdoba, a donde ya ten\u00eda dos fincas. Compr\u00f3 dos m\u00e1s y su empresa nace en la localidad de San Jos\u00e9, <\/strong>en el Valle de Traslasierra.<\/p>\n Todas las fincas estaban dedicadas a la fruticultura con diversas variedades y, adem\u00e1s, ten\u00eda un galp\u00f3n de empaque con una c\u00e1mara frigor\u00edfica chica. En los arranques vend\u00eda solo en el mercado interno.<\/p>\n \u201cEn el 2001, con la crisis que afect\u00f3 a la Argentina -repasa Anal\u00eda- la empresa perdi\u00f3 dos fincas.<\/strong> Fue una \u00e9poca muy dura. A\u00f1os m\u00e1s tarde se abri\u00f3 la posibilidad de exportar uva de mesa y decidimos vender una finca m\u00e1s <\/strong>para reconvertir algunas variedades que ya no eran rentables. Ampliamos la producci\u00f3n de uva Red Globe<\/strong> y tambi\u00e9n instalamos nuevas c\u00e1maras frigor\u00edficas<\/strong> qu\u00e9 nos permitieran acceder al mercado externo. Se habr\u00edan nuevos caminos y nuevas esperanzas\u201d.<\/p>\n Hoy cuentan con una finca de 32 hect\u00e1reas<\/strong> donde cultivan, principalmente, uva de mesa Red Globe. Son diez hect\u00e1reas dedicadas a esa variedad bajo malla antigranizo. Exportan a Brasil, Rusia y el sudeste asi\u00e1tico, a la vez que abastecen al mercado interno que es su mayor cliente, C\u00f3rdoba, Rosario y Buenos Aires.<\/strong><\/p>\n Tambi\u00e9n implantaron hace cinco a\u00f1os media hect\u00e1rea de uva de vinificar variedad Malbec<\/strong> con \u201cmuy buenos resultados\u201d, ya que lograron producir su primer vino<\/strong>, Nanaco. El nombre es en homenaje a Jos\u00e9 y su esposa, los \u201cprecursores de nuestra familia y nuestra empresa\u201d, dice Anal\u00eda. As\u00ed le dicen los nietos y se convirti\u00f3 en marca.<\/p>\n \u201cLa cosecha de la uva la hacemos con mujeres, porque son m\u00e1s cuidadosas y detallistas <\/strong>a la hora de limpiar los racimos, lo cual es muy valorado por las mujeres de nuestro pueblo, que ven en ese trabajo temporal un ingreso que para ellas es importante\u201d, apunta Anal\u00eda.<\/p>\n La firma es parte de Utuco, la asociaci\u00f3n <\/strong>que re\u00fane <\/strong>a 275 integrantes \u2013220 productores, 40 cocineros-<\/strong>que trabaja para fortalecer la identidad productiva de C\u00f3rdoba y su gastronom\u00eda.<\/strong><\/p>\n La empresa tambi\u00e9n produce diez hect\u00e1reas de menta con riego por goteo<\/strong>, que comercializan en el mercado interno para la producci\u00f3n de yerba compuesta.<\/p>\n La entrada Lleg\u00f3 de Espa\u00f1a con 13 a\u00f1os, se dedic\u00f3 a las frutas y ahora su empresa exporta uvas a selectos mercados se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C\u00d3RDOBA.-La de la empresa agropecuaria S\u00e1nchez Amezcua SA, instalada en Traslasierra, en el oeste cordob\u00e9s, es una historia de sue\u00f1os y trabajo de inmigrantes que fueron continuados por las generaciones que les siguieron. Producen unos 250.000 kilos anuales de uva, focaliz\u00e1ndose en la Red Globe y exportan a mercados como el ruso y del sudeste asi\u00e1tico. Tambi\u00e9n hacen menta.
\n Anal\u00eda S\u00e1nchez, hija del fundador -su pap\u00e1 Juan, hoy de 82 a\u00f1os, \u201cel coraz\u00f3n de la empresa\u201d- cuenta a LA NACION que ya se sum\u00f3 la tercera generaci\u00f3n con su hijo Micael, encargado de la finca y el galp\u00f3n de empaque. Ella es la responsable de la parte comercial y administrativa y su hermano, Adri\u00e1n, que es ingeniero agr\u00f3nomo, dirige el aspecto t\u00e9cnico de la producci\u00f3n.
\n Los or\u00edgenes de la familia se remontan a Espa\u00f1a, de all\u00ed vinieron los padres de Juan, quienes estaban vinculados a la producci\u00f3n vitivin\u00edcola. Se instalaron en la provincia de Mendoza, donde Dami\u00e1n S\u00e1nchez comenz\u00f3 a trabajar con sus tres hijos: Cayetan..<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":183521,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-183520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=183520"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183520\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":183523,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/183520\/revisions\/183523"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/183521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=183520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=183520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=183520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}