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La cadena productiva del tomate industria, <\/strong>tradicional motor econ\u00f3mico en el Valle de Uco, en Mendoza,<\/strong> atraviesa una coyuntura cr\u00edtica. Productores advirtieron que la conjunci\u00f3n de costos elevados, falta de acceso al financiamiento y, sobre todo, una presi\u00f3n creciente de las importaciones, especialmente desde Chile, <\/strong>pero tambi\u00e9n de China, <\/strong>podr\u00eda terminar por desarticular toda la matriz de valor, desde los viveros hasta las f\u00e1bricas.<\/p>\n \u201cLa situaci\u00f3n fue muy mala. Nos pagaron lo mismo que el a\u00f1o pasado <\/strong>y con eso no se cubren los costos. Los que estaban dentro del programa Tomate 2000<\/strong> cobraron entre 100 y 112 pesos el kilo con contrato, pero es el mismo precio del a\u00f1o pasado y no se tom\u00f3 en cuenta la inflaci\u00f3n. Peor la pasaron los del tomate libre: apenas se pag\u00f3 entre 60 y 90 pesos. Nos pagaron un precio vil.<\/strong> A esos valores, es imposible sostenerse\u201d, <\/strong>alert\u00f3 Mario Leiva,<\/strong> productor de la zona a LA NACION.<\/strong> <\/p>\n Hoy, en la Argentina hay cerca de 8000 hect\u00e1reas dedicadas al tomate industria, <\/strong>cultivadas por unos 400 productores. Seg\u00fan el productor, en el Valle de Uco se cultiva un tomate perita de mucha calidad que es reconocido por su textura y firmeza,<\/strong> pero que no tiene tanto rendimiento porque es una zona fr\u00eda. Se llega a producir unos 100.000 kilos por hect\u00e1rea que ser\u00eda un n\u00famero \u00f3ptimo. En San Juan, se puede llegar a cosechar hasta 200.000 kilos de ese mismo tomate. <\/p>\n