![](\"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/roberto-domenech-presidente-del-centro-de-XJ2YTIEGJRG6HOAALOXW7VQ43E-1.png\"\/)
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Despu\u00e9s de 31 a\u00f1os al frente del Centro de Empresas Procesadoras Av\u00edcolas (CEPA), Roberto Domenech<\/strong> anunci\u00f3 su salida.<\/strong> El empresario dej\u00f3 una huella en la industria av\u00edcola argentina<\/strong>, desde la defensa del sector<\/strong> ante los desaf\u00edos internacionales<\/strong> hasta el desarrollo de v\u00ednculos con el Estado y otros actores productivos a nivel nacional e internacional. <\/p>\n El pasado 2 de julio, en el D\u00eda de la Avicultura<\/strong> Argentina, fue homenajeado ante cientos de productores y empresarios de la actividad, en un evento que se realiz\u00f3 en el Centro Costa Salguero. \u201cEl mayor capital que dejo es la confianza que supimos construir.<\/strong> Somos un sector confiable, tenemos el compromiso de los representantes del sector, es absolutamente cre\u00edble. No es sencillo conseguir eso: ganarse la confianza lleva 32 a\u00f1os<\/strong> y perderla la perd\u00e9s en un minuto entonces\u201d, <\/strong>precis\u00f3. En el escenario le recomend\u00f3 a los empresarios \u201ccuidar el sector\u201d. <\/p>\n La decisi\u00f3n de su retiro la tom\u00f3 hace dos a\u00f1os. No obstante, no fue sino hasta ahora que marc\u00f3 su despedida formal de la instituci\u00f3n que presidi\u00f3 desde 1994. Domenech est\u00e1 vinculado a la industria av\u00edcola desde 1963. Seg\u00fan revel\u00f3, en la c\u00e1mara comenz\u00f3 tras haber sido secretario bajo las gestiones de Joaqu\u00edn de Grazia, due\u00f1o de Granja Tres Arroyos,<\/strong> y Domingo Lopardo<\/strong>, quien fue propietario de Serviave<\/strong>. Ambos estuvieron a cargo del CEPA. Queda como director ejecutivo Carlos Sinesi<\/strong>. El nuevo presidente se conocer\u00e1 el 31 de julio.<\/p>\n \u201cCumplo 80 y me voy y los cumpl\u00ed en mayo de este a\u00f1o<\/strong>\u201d, cont\u00f3 Domenech que fueron las palabras que les dijo a los integrantes de CEPA hace un tiempo. \u201cMe voy con el orgullo de haber trabajado con todos los presidentes, ministros de Econom\u00eda y secretarios de Agricultura,<\/strong> y que la mayor\u00eda de ellos escucharon los discursos por la situaci\u00f3n de la avicultura y luego nos llamaron y nos concedieron cosas muy importantes que hicieron al sector\u201d, relat\u00f3. <\/p>\n \u201cHay que hacer un esfuerzo muy grande para impulsar y hoy no tengo fuerza para remar de nuevo. Esta es la realidad. Hoy veo que estamos en un tiempo de recambio mental. Yo viv\u00ed los 90 y esto se parece mucho. <\/strong>No me gusta remar de vuelta: no tengo fuerzas para remar otra vez. Hasta ac\u00e1 se vienen dando los mismos pasos, lamentablemente\u201d, explic\u00f3. \u201cFalta que explote la desocupaci\u00f3n, que es por donde se puede comenzar a dar<\/strong>\u201d, advirti\u00f3.<\/p>\n La trayectoria de Domenech es tambi\u00e9n la de un sector que se consolid\u00f3 como uno de los pilares de la alimentaci\u00f3n en la Argentina, dado que, dijo, producen una prote\u00edna al alcance de los bolsillos. \u201cLlevo 62 a\u00f1os en la avicultura: la mitad aprendiendo, la otra mitad devolviendo al sector<\/strong>\u201d, resumi\u00f3. Bajo su gesti\u00f3n, CEPA se posicion\u00f3 como una voz s\u00f3lida y t\u00e9cnica en la interlocuci\u00f3n con gobiernos de todos los signos pol\u00edticos. <\/strong><\/p>\n Entre los hitos que destac\u00f3 se encuentran la denuncia por dumping <\/em>contra el pollo brasile\u00f1o en los a\u00f1os \u201890, que permiti\u00f3 proteger la producci\u00f3n local, la negociaci\u00f3n con los gobiernos anteriores sobre \u201cprecios cuidados<\/strong>\u201d en contextos de congelamiento y crisis, y el acceso a financiamiento clave como los cr\u00e9ditos del Bicentenario.<\/p>\n Vale recordar que Domenech tambi\u00e9n vivi\u00f3 el Estado desde adentro: fue subsecretario de Pol\u00edticas Agropecuarias y Alimentos durante el gobierno de Eduardo Duhalde.<\/strong> \u201cFue la mayor experiencia para entender c\u00f3mo funciona la administraci\u00f3n p\u00fablica. Ah\u00ed entend\u00ed que para pedir pol\u00edticas hay que tener proyectos, no problemas particulares. Esa frase me la reconoci\u00f3 el propio Lavagna\u201d<\/strong>, record\u00f3.<\/p>\n Su visi\u00f3n estrat\u00e9gica tambi\u00e9n se expres\u00f3 en el posicionamiento del CEPA en espacios de mayor escala. Resulta que CEPA forma parte de la comisi\u00f3n directiva de la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), <\/strong>Maizar y el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA); a\u00f1os atr\u00e1s particip\u00f3 de la Uni\u00f3n Industrial Argentina (UIA), aunque aclar\u00f3 que no es el lugar para los agronegocios. \u201cHay que estar. Hay que trabajar. Hay que saber<\/strong>\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n Esa participaci\u00f3n fue clave para fortalecer la institucionalidad del sector, una de las banderas que Domenech defendi\u00f3 con firmeza: \u201cNo hace falta exagerar los reclamos ni sobreactuar. La fuerza est\u00e1 en ser razonables.<\/strong> Eso nos permiti\u00f3 tener credibilidad y ganar espacio en momentos dif\u00edciles\u201d. <\/p>\n Si bien ahora se retirar\u00e1 formalmente del mando del CEPA, cont\u00f3 que no se alejar\u00e1 del todo. Planea seguir acompa\u00f1ando al sector como parte de un consejo consultivo informal con los empresarios m\u00e1s cercanos. \u201cVamos a seguir. Cuando me llamen, voy a estar<\/strong>. Hay cosas que no pueden seguir sucediendo, y otras que directamente hay que empezar a hacerlas\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n A la hora de sintetizar su legado, Domenech no dud\u00f3 en mencionar el \u201ctrabajo permanente\u201d, \u201clas relaciones construidas, proyectos sostenidos, y sobre todo la confianza\u201d. Seg\u00fan dijo, eso no se hereda, sino que se construye d\u00eda a d\u00eda, y \u201cse puede perder en un minuto\u201d.<\/strong><\/p>\n La entrada Se retira uno de los dirigentes m\u00e1s poderosos de la agroindustria se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Despu\u00e9s de 31 a\u00f1os al frente del Centro de Empresas Procesadoras Av\u00edcolas (CEPA), Roberto Domenech anunci\u00f3 su salida. El empresario dej\u00f3 una huella en la industria av\u00edcola argentina, desde la defensa del sector ante los desaf\u00edos internacionales hasta el desarrollo de v\u00ednculos con el Estado y otros actores productivos a nivel nacional e internacional.
\n El pasado 2 de julio, en el D\u00eda de la Avicultura Argentina, fue homenajeado ante cientos de productores y empresarios de la actividad, en un evento que se realiz\u00f3 en el Centro Costa Salguero. \u201cEl mayor capital que dejo es la confianza que supimos construir. Somos un sector confiable, tenemos el compromiso de los representantes del sector, es absolutamente cre\u00edble. No es sencillo conseguir eso: ganarse la confianza lleva 32 a\u00f1os y perderla la perd\u00e9s en un minuto entonces\u201d, precis\u00f3. En el escenario le recomend\u00f3 a los empresarios \u201ccuidar el sector\u201d.
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