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Las escuelas sanjuaninas tuvieron una destacada participaci\u00f3n en el Concurso Provincial de Dulce de Membrillo Rubio y fueron protagonistas no s\u00f3lo por los sabores sino tambi\u00e9n por su gran presencia. De 71 muestras en total, 28 fueron de instituciones educativas, tanto de secundarias t\u00e9cnicas y agrot\u00e9cnicas como de primaria y capacitaci\u00f3n laboral. Las escuelas que ganaron, en tanto, fueron la agrot\u00e9cnica Cornelio Saavedra, de Iglesia, y la Juan Eugenio Ser\u00fa EMER, de Sarmiento.<\/p>\n
El VIII Concurso Provincial del Dulce de Membrillo Rubio fue organizado por el Ministerio de Producci\u00f3n, Trabajo e Innovaci\u00f3n, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Agroindustria, y la competencia reconoci\u00f3 a las mejores elaboraciones realizadas en toda la provincia.<\/p>\n
La ministra de Educaci\u00f3n, Silvia Fuentes, acompa\u00f1\u00f3 a las escuelas y comparti\u00f3 con alumnos y docentes la instancia decisiva, destacando adem\u00e1s la calidad de los productos. Los alent\u00f3 a seguir esforz\u00e1ndose y felicit\u00f3 a las 28 instituciones educativas participantes en el concurso provincial.<\/p>\n
Para las escuelas, en tanto, la participaci\u00f3n es mucho m\u00e1s que una acci\u00f3n competitiva. \u201cSer parte del concurso se ha convertido en un verdadero s\u00edmbolo de identidad regional y una oportunidad pedag\u00f3gica \u00fanica para nuestros estudiantes, ya que participan activamente en todo el proceso de elaboraci\u00f3n del dulce: desde la cosecha del fruto, su selecci\u00f3n, el procesamiento artesanal, la formulaci\u00f3n de recetas, el etiquetado y el envasado. Tambi\u00e9n se promueve el trabajo en equipo, la innovaci\u00f3n en la presentaci\u00f3n, el cuidado de la higiene y la calidad de los productos\u201d, dijo Sandra Fern\u00e1ndez, directora de la escuela agrot\u00e9cnica Sarmiento.<\/p>\n
2025-07-03 EDUCACION: fuerte presencia de escuelas en el c\u2026 | Flickr<\/p>\n
En el concurso, el primer premio en la categor\u00eda Artesanal- Instituciones Educativas: Escuelas T\u00e9cnicas y Agrot\u00e9cnicas fue para la Agrot\u00e9cnica Cornelio Saavedra, del departamento Iglesia; mientras que el segundo lugar lo obtuvo la Agrot\u00e9cnica Manuel Belgrano (3er a\u00f1o), de J\u00e1chal; y el tercero, con menci\u00f3n especial, fue para la Agrot\u00e9cnica Sarmiento.<\/p>\n
En cuanto a la categor\u00eda Artesanal -Instituciones Educativas: Nivel Primario y Centros de Capacitaci\u00f3n Laboral, la escuela ganadora fue la Juan Eugenio Ser\u00fa EMER, del departamento Sarmiento; la escuela Buenaventura Luna EMER, de J\u00e1chal, se adjudic\u00f3 el segundo puesto; y el tercer puesto, con menci\u00f3n especial, fue para la escuela de capacitaci\u00f3n laboral Domingo Cayetano Vallv\u00e9.<\/p>\n
\u201cHay un compromiso ineludible de los docentes y de los alumnos en todo el proceso de elaboraci\u00f3n, el cual se ve reflejado en el producto final. La calidad del dulce requiere de mucha destreza y pr\u00e1ctica, que se va transmitiendo a\u00f1o a a\u00f1o para una buena formaci\u00f3n de nuestros estudiantes\u201d, expres\u00f3 Miguel D\u00edaz, director de la escuela agrot\u00e9cnica Cornelio Saavedra.<\/p>\n
La entrada fuerte presencia escolar en el certamen de dulce de membrillo se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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