![](\"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/segun-comentaron-este-material-esta-destinado-al-DL3ZTWD4LNB2JNMKOSNX7TCSFQ-1.png\"\/)
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Luego de un fuerte trabajo<\/strong> de mejoramiento gen\u00e9tico,<\/strong> un equipo del INTA Mendoza<\/strong> desarroll\u00f3<\/strong> Tonada INTA, <\/strong>una nueva variedad de cebolla<\/strong> inscripta en el Instituto Nacional de Semillas (Inase), <\/strong>inform\u00f3.<\/p>\n Seg\u00fan comentaron, \u201ceste material est\u00e1 destinado al consumo en fresco y aporta una alternativa de calidad al sector productivo; <\/strong>sus caracter\u00edsticas la hacen especialmente adecuada para diversificar la oferta del mercado interno y fortalecer las exportaciones\u201d.<\/strong><\/p>\n \u201cTonada INTA es una cebolla de d\u00eda intermedio,<\/strong> que se cosecha entre fines de diciembre y principios de enero. Tiene baja pungencia<\/strong> [sensaci\u00f3n picante, ardiente o irritante que se percibe en la boca, lengua y nariz al consumir ciertos alimentos], bajo contenido de s\u00f3lidos solubles y bulbos esf\u00e9ricos de color bronceado con pulpa blanca. Su obtenci\u00f3n demand\u00f3 m\u00e1s de 14 a\u00f1os de trabajo\u201d, <\/strong>se\u00f1al\u00f3 Claudio Galmarini,<\/strong> responsable del programa de mejoramiento gen\u00e9tico de cebolla del INTA La Consulta.<\/p>\n Destacaron que esta nueva variedad se adapta muy bien al cultivo en zonas como Cuyo, el sur de la provincia de Buenos Aires y los Valles Medio e Inferior del R\u00edo Negro, <\/strong>lo que ampl\u00eda las oportunidades<\/strong> para su implementaci\u00f3n en distintas regiones productoras.<\/p>\n \u201cTonada INTA proviene de un programa de selecci\u00f3n recurrente<\/strong> que comenz\u00f3 a partir de cebollas tipo torrentinas recolectadas en la regi\u00f3n cuyana, y del cultivar Navide\u00f1a INTA, al que m\u00e1s se asemeja en forma y comportamiento\u201d, indic\u00f3 H\u00e9ctor Fuligna,<\/strong> especialista del INTA La Consulta. <\/p>\n Aseguraron que este desarrollo se enmarca en el programa de mejoramiento gen\u00e9tico de cebolla que el INTA lleva adelante en la Estaci\u00f3n Experimental Agropecuaria La Consulta.<\/strong><\/p>\n Dijeron que en la Argentina se producen cerca de 700.000 toneladas de cebolla al a\u00f1o en unas 16.000 hect\u00e1reas <\/strong>y es uno de los principales pa\u00edses exportadores de cebolla fresca y deshidratada de Am\u00e9rica Latina. Por su parte, se\u00f1alaron que el INTA es responsable de alrededor del 60% de las variedades que se siembran actualmente en el pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n El organismo invit\u00f3 a semilleros interesados en multiplicar Tonada INTA<\/strong> a establecer convenios de vinculaci\u00f3n tecnol\u00f3gica para su evaluaci\u00f3n y uso comercial. Indicaron que Tonada INTA se ha ensayado en campos experimentales de Mendoza, San Juan, Buenos Aires y R\u00edo Negro <\/strong>y la difusi\u00f3n de esta variedad ya se encuentra inscripta en el Inase.<\/p>\n \u201cTenemos una gran expectativa.<\/strong> Tonada INTA puede ocupar el nicho de producci\u00f3n de cebollas torrentinas <\/strong>que se cosechan, seg\u00fan la zona, desde diciembre a finales de enero. Se estima un potencial de alrededor de 1500 hect\u00e1reas y posiblemente pueda comercializarse en Chile y Uruguay\u201d,<\/strong> adelant\u00f3 Fuligna.<\/p>\n Entre las principales ventajas frente a otras variedades destinadas al consumo en fresco, el equipo del INTA destac\u00f3 su \u201cmayor rendimiento, la forma esf\u00e9rica de los bulbos y una mejor vida postcosecha, caracter\u00edsticas que la posicionan como una opci\u00f3n competitiva en el mercado\u201d.<\/strong><\/p>\n La entrada Crearon una cebolla de baja sensaci\u00f3n de ardor con gran potencial para exportar se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Luego de un fuerte trabajo de mejoramiento gen\u00e9tico, un equipo del INTA Mendoza desarroll\u00f3 Tonada INTA, una nueva variedad de cebolla inscripta en el Instituto Nacional de Semillas (Inase), inform\u00f3.
\n Seg\u00fan comentaron, \u201ceste material est\u00e1 destinado al consumo en fresco y aporta una alternativa de calidad al sector productivo; sus caracter\u00edsticas la hacen especialmente adecuada para diversificar la oferta del mercado interno y fortalecer las exportaciones\u201d.
\n \u201cTonada INTA es una cebolla de d\u00eda intermedio, que se cosecha entre fines de diciembre y principios de enero. Tiene baja pungencia [sensaci\u00f3n picante, ardiente o irritante que se percibe en la boca, lengua y nariz al consumir ciertos alimentos], bajo contenido de s\u00f3lidos solubles y bulbos esf\u00e9ricos de color bronceado con pulpa blanca. Su obtenci\u00f3n demand\u00f3 m\u00e1s de 14 a\u00f1os de trabajo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Claudio Galmarini, responsable del programa de mejoramiento gen\u00e9tico de cebolla del INTA La Consulta.
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