![](\"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/tres-amigos-fundaron-daves-hot-chicken-en-un-XDXB6HK7JRBCFIUKUXRVYGLHAY-2.jpg\"\/)
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Dave\u2019s Hot Chicken, la cadena de comida r\u00e1pida que naci\u00f3 en 2017 en Los \u00c1ngeles, California<\/strong>, es producto de una combinaci\u00f3n de 900 d\u00f3lares y una freidora port\u00e1til. Ahora, la compa\u00f1\u00eda fue vendida en un acuerdo valuado en aproximadamente US$1000 millones<\/strong>. As\u00ed cambi\u00f3 todo su panorama.<\/p>\n Fundada por tres amigos de la infancia, Arman Oganesyan, Dave Kopushyan y Tommy Rubenyan, la marca creci\u00f3 de forma acelerada tras expandirse como franquicia en 2019 y espera inaugurar m\u00e1s de 155 locales este a\u00f1o.<\/strong><\/p>\n El lunes 2 de junio, la firma de inversi\u00f3n privada Roark Capital<\/strong>, con sede en Atlanta y especializada en franquicias y empresas de servicios al consumidor y corporativo, adquiri\u00f3 una participaci\u00f3n mayoritaria en Dave\u2019s Hot Chicken<\/strong>, seg\u00fan indic\u00f3 la cadena de comida r\u00e1pida en su sitio oficial. <\/p>\n Dave\u2019s Hot Chicken surgi\u00f3 cuando el chef Kopushyan, con experiencia en restaurantes con estrellas Michelin, le propuso la idea a su amigo Oganesyan, quien al principio dud\u00f3 porque no le gustaba el pollo. Seg\u00fan relat\u00f3 en el podcast How I Built This en 2024, no fue sencillo conseguir que los tres amigos se comprometieran con el proyecto. <\/p>\n Con sus propios ahorros, el tr\u00edo comenz\u00f3 a trabajar en una receta de pollo picante estilo Nashville<\/strong>, inspirada en el restaurante Howlin\u2019 Ray\u2019s de Los \u00c1ngeles. Los amigos dedicaron varios meses a visitar restaurantes de pollo frito, mirar documentales sobre el tema y realizar pruebas de cocina de Kopushyan. <\/p>\n En 2017, ante la imposibilidad de comprar un cami\u00f3n de comida, decidieron comenzar en un estacionamiento del vecindario East Hollywood,<\/strong> en Los \u00c1ngeles, donde<\/strong> montaron el puesto con una freidora de US$150, una l\u00e1mpara de calor para papas fritas y mesas prestadas<\/strong> por sus padres, seg\u00fan cont\u00f3 Oganesyan.<\/p>\n Durante su primera noche de inauguraci\u00f3n, obtuvieron una ganancia de US$40 tras vender cuatro platos<\/strong>: uno a la novia de Oganesyan y los otros tres a unas amigas de ella. Sin embargo, lo que comenz\u00f3 como un puesto callejero gan\u00f3 popularidad r\u00e1pidamente gracias a las redes sociales, especialmente Instagram. <\/p>\n Cinco d\u00edas despu\u00e9s de su apertura, el boca a boca atrajo la atenci\u00f3n del cr\u00edtico gastron\u00f3mico de Eater Los \u00c1ngeles, Farley Elliott, <\/strong>quien les dedic\u00f3 una rese\u00f1a en la que describi\u00f3: \u201cEl nuevo puesto nocturno de pollo picante de East Hollywood podr\u00eda dejarte boquiabierto\u201d, se\u00f1alaron en la p\u00e1gina oficial de Dave\u2019s Hot Chicken.<\/p>\n A partir de ese momento, las filas se extend\u00edan por toda la calle y llegaron a dar la vuelta a la manzana<\/strong>. Seg\u00fan relat\u00f3 Oganesyan, en pocos meses agotaron el producto cada noche y generaron \u201cunos cuantos miles\u201d de d\u00f3lares en ingresos diarios. Al cierre del segundo mes, cada uno logr\u00f3 obtener alrededor de US$10.000 en ganancias.<\/strong> Un a\u00f1o m\u00e1s tarde, incorporaron al hermano de Rubenyan, Gary, quien colabor\u00f3 con ellos en la apertura de su primer local f\u00edsico.<\/p>\n Con la nueva transacci\u00f3n, Bill Phelps, director ejecutivo de Dave\u2019s Hot Chicken, afirm\u00f3: \u201cEste es uno de los grandes proyectos empresariales de nuestra \u00e9poca, <\/strong>y ahora comenzamos el siguiente cap\u00edtulo de la historia\u201d. Y a\u00f1adi\u00f3: \u201cToda nuestra organizaci\u00f3n est\u00e1 entusiasmada con la integraci\u00f3n de Dave\u2019s Hot Chicken y Roark, y esperamos seguir sorprendiendo a nuestros clientes y generando crecimiento y valor para nuestros socios de franquicia\u201d. <\/p>\n La compa\u00f1\u00eda, que en la actualidad posee 300 locales en Estados Unidos, Canad\u00e1 y Medio Oriente, proyecta cerrar el a\u00f1o con m\u00e1s de 400 restaurantes en total <\/strong>en distintas partes del mundo.<\/p>\n La entrada En Lo \u00c1ngeles: el negocio de pollo frito que arranc\u00f3 con US$900 y fue vendido en casi mil millones de d\u00f3lares se public\u00f3 primero en DIARIO DIGITAL MORENO MEDIOS.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dave\u2019s Hot Chicken, la cadena de comida r\u00e1pida que naci\u00f3 en 2017 en Los \u00c1ngeles, California, es producto de una combinaci\u00f3n de 900 d\u00f3lares y una freidora port\u00e1til. Ahora, la compa\u00f1\u00eda fue vendida en un acuerdo valuado en aproximadamente US$1000 millones. As\u00ed cambi\u00f3 todo su panorama.
\n Fundada por tres amigos de la infancia, Arman Oganesyan, Dave Kopushyan y Tommy Rubenyan, la marca creci\u00f3 de forma acelerada tras expandirse como franquicia en 2019 y espera inaugurar m\u00e1s de 155 locales este a\u00f1o.
\n De comenzar en un estacionamiento en East Hollywood a planear la apertura de 400 franquicias a nivel mundialDave\u2019s Hot Chicken El lunes 2 de junio, la firma de inversi\u00f3n privada Roark Capital, con sede en Atlanta y especializada en franquicias y empresas de servicios al consumidor y corporativo, adquiri\u00f3 una participaci\u00f3n mayoritaria en Dave\u2019s Hot Chicken, seg\u00fan indic\u00f3 la cadena de comida r\u00e1pida en su sitio oficial.
\n Dave\u2019s Hot Chicken surgi\u00f3 cuando el chef Kopushyan, con experiencia en restauran..<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":175349,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-175348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=175348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":175351,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/175348\/revisions\/175351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/175349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=175348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=175348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=175348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}