<\/p>\n
El girasol<\/strong> mostr\u00f3 un buen desempe\u00f1o productivo y result\u00f3 un buen negocio en el ciclo 2024\/25 para los productores argentinos.<\/strong> Sucede que, en el mundo, hay stocks ajustados de aceites y demanda en crecimiento<\/strong>, dos factores que podr\u00edan impulsar otra buena campa\u00f1a para 2025\/26. Hacia adelante habr\u00eda que ver c\u00f3mo evoluciona el conflicto b\u00e9lico entre Rusia y Ucrania<\/strong> -los dos principales productores y exportadores mundiales- porque la guerra condiciona la salida de girasol y de su aceite desde el Mar Negro,<\/strong> y podr\u00eda generar una oportunidad para nuestro pa\u00eds, el tercer exportador mundial de dicho aceite.<\/p>\n Carlos Pouiller, director de AZ-Group,<\/strong> evalu\u00f3 el mercado internacional e interno de esta oleaginosa y su potencial resultado econ\u00f3mico \u201ctranqueras adentro\u201d. Inicialmente consider\u00f3 los factores que est\u00e1n influyendo en el mercado de la oleaginosa. Destac\u00f3 que actualmente \u201chay turbulencia geopol\u00edtica por varios conflictos en el mundo\u201d. <\/strong>Obviamente, el que m\u00e1s influye es la guerra entre Rusia y Ucrania, porque de esa regi\u00f3n sale el 75% de las exportaciones de aceite de girasol. <\/p>\n \u201cHoy hay interrogantes sobre si la contienda va a complicar la salida del producto de la zona; nadie sabe cu\u00e1l es la respuesta a esa pregunta, pero puede generarse una oportunidad para el girasol argentino\u201d, adelant\u00f3 Pouiller. Tambi\u00e9n influye la guerra entre Israel e Ir\u00e1n y los nuevos cortes de biodi\u00e9sel que se establecieron en Estados Unidos, que impulsan el precio del aceite de soja, uno de los productos competidores.<\/strong><\/p>\n Por otro lado, mencion\u00f3 que el d\u00f3lar se debilita frente a otras monedas y esa es una buena noticia para el precio de los commodities incluyendo al girasol. Tambi\u00e9n influye el presidente Donald Trump<\/strong> con la guerra de aranceles, que genera incertidumbre en los mercados internacionales y tendencia a retracci\u00f3n de precios. El l\u00edder de Estados Unidos busca equilibrar la balanza comercial de su pa\u00eds con China y quiere lograr que los productos americanos ganen mercado en el gigante asi\u00e1tico. \u201cEn el corto plazo se ha impuesto una tregua, pero el conflicto no est\u00e1 resuelto\u201d<\/strong>, anticip\u00f3 Pouiller.<\/p>\n Por otro lado, mencion\u00f3 que Estados Unidos viene reduciendo la tasa de inter\u00e9s<\/strong>, que hab\u00eda subido para controlar la inflaci\u00f3n; con tasas bajas se fortalecen en los precios de los commodities.<\/strong><\/p>\n Al analizar el mercado mundial de aceites, el orador expres\u00f3 que las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos para el ciclo 2025\/26 estiman que la relaci\u00f3n stock\/consumo de todos tiende a ajustarse, un comportamiento positivo para los precios<\/strong>. Muestra que el consumo mundial de aceites sube m\u00e1s que la producci\u00f3n. Este ser\u00eda el primer dato alentador para los productores argentinos.<\/p>\n El segundo elemento positivo es que el aceite de palma tambi\u00e9n exhibe una baja de la relaci\u00f3n stock\/consumo, b\u00e1sicamente por una reducci\u00f3n de la producci\u00f3n en la campa\u00f1a 2024\/25 por cuestiones clim\u00e1ticas. No hay que olvidar que el de palma es el aceite m\u00e1s consumido en el mundo.<\/strong> Finalmente, tambi\u00e9n hay una reducci\u00f3n en la relaci\u00f3n stock\/consumo en el aceite de colza, a partir de problemas clim\u00e1ticos en Canad\u00e1.<\/p>\n Al analizar los precios internacionales de cada aceite, Pouiller dijo que el de palma se encuentra por encima de todos, una situaci\u00f3n inusual. Sucede que el producto generado en Malasia e Indonesia sufri\u00f3 los efectos de El Ni\u00f1o en la campa\u00f1a pasada, que produjo lluvias menores a lo normal en esos pa\u00edses y se redujo la producci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n En otro tramo de la charla, Pouiller se enfoc\u00f3 en el mercado de aceite de girasol. Dijo que, \u201cseg\u00fan el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en el ciclo 2025\/26, caer\u00e1 la relaci\u00f3n stock\/consumo de 12,9 a 11,9%\u201d<\/strong>. Ya se termin\u00f3 la siembra en el hemisferio norte y habr\u00e1 que ver qu\u00e9 pasa con el clima hasta la cosecha. <\/p>\n Particularmente, detall\u00f3 que en Ucrania el \u00e1rea sembrada va a aumentar un 5%, pero la producci\u00f3n crecer\u00eda 11% hasta 14,4 millones de toneladas, si se alcanzaran 2400 kilos por hect\u00e1rea de rinde promedio. <\/strong>No obstante, este registro solo se podr\u00eda obtener con una evoluci\u00f3n muy favorable del clima, algo que est\u00e1 por verse, porque no todas las regiones productivas del pa\u00eds tienen la humedad adecuada. <\/p>\n Por su parte, Rusia repetir\u00eda el \u00e1rea implantada en la campa\u00f1a pasada, pero aumentar\u00eda su producci\u00f3n 3,6% hasta 17,5 millones de toneladas, <\/strong>si supera algunos problemas de humedad que se observan en los suelos. \u201cHabr\u00e1 que ver c\u00f3mo sigue la evoluci\u00f3n de estos cultivos porque los pron\u00f3sticos de lluvias dan probabilidades de registros por debajo del promedio\u201d, alert\u00f3 Pouiller.<\/p>\n Al analizar la demanda, Carlos dijo que \u201cIndia viene comprando cada vez m\u00e1s aceite de girasol, con un buen ritmo de importaciones porque crece el consumo interno de este producto\u201d.<\/strong> El pa\u00eds asi\u00e1tico se ha convertido en el principal importador mundial de aceites vegetales y supera ampliamente a la Uni\u00f3n Europea y a China.<\/p>\n En la campa\u00f1a 2024\/25, la producci\u00f3n nacional lleg\u00f3 a 4,9 millones de toneladas seg\u00fan la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca y a 4,7 millones seg\u00fan las Bolsas de Cereales de Buenos Aires y de Comercio de Rosario.<\/strong> \u201cFue una producci\u00f3n mayor a la de los \u00faltimos a\u00f1os, que provoc\u00f3 una ca\u00edda de precios en el momento de cosecha, tras lo cual hubo recuperaci\u00f3n cumpliendo con la estacionalidad normal del cultivo\u201d, ilustr\u00f3 Pouiller.<\/p>\n Los precios de girasol disponible a mediados de junio rondaron los 346 d\u00f3lares por tonelada, muy cerca del valor de paridad, que era de 351 d\u00f3lares, reduciendo el descuento que hab\u00eda en plena cosecha. Para la campa\u00f1a 2025\/26, encuestas internas preliminares de AZ-Group estiman un aumento de \u00e1rea del orden del 12% como promedio del pa\u00eds, lo que llevar\u00eda la superficie implantada a 2,5 millones de hect\u00e1reas, la m\u00e1s alta de los \u00faltimos 10 a\u00f1os<\/strong>, con buenas perspectivas de siembra en la regi\u00f3n girasolera norte que tuvo inconvenientes serios en la campa\u00f1a pasada. <\/p>\n El aumento de \u00e1rea vendr\u00eda acompa\u00f1ado de un pron\u00f3stico de lluvias que se podr\u00edan ubicar en el promedio o por encima, seg\u00fan los \u00faltimos pron\u00f3sticos.<\/strong> El an\u00e1lisis \u201cmicro\u201d muestra que con un precio de US$330 por tonelada y un rinde de 26 quintales por hect\u00e1rea para el sur de C\u00f3rdoba se obtendr\u00eda una rentabilidad interesante, competitiva con la del ma\u00edz. <\/strong><\/p>\n Con estos datos, se entiende que \u201cel girasol ser\u00eda un negocio rentable en la campa\u00f1a 2025\/26 siempre y cuando se desarrollen modelos con tecnolog\u00eda para altos rendimientos\u201d, aconseja el t\u00e9cnico. Esta alternativa se contrapone con el uso que a veces se da al girasol conden\u00e1ndolo a lotes de baja fertilidad o salinos donde no se puede hacer otro cultivo.<\/p>\n Si se cumplen los supuestos considerados en este an\u00e1lisis, \u201chabr\u00eda que esperar un volumen importante de girasol al momento de cosecha en oto\u00f1o de 2026, por lo que ser\u00eda necesario planificar ventas en precosecha, para no tener que vender con los peores precios, o diferirlas para el segundo semestre del a\u00f1o\u201d,<\/strong> concluy\u00f3 Pouiller.<\/p>\n El girasol mostr\u00f3 un buen desempe\u00f1o productivo y result\u00f3 un buen negocio en el ciclo 2024\/25 para los productores argentinos. Sucede que, en el mundo, hay stocks ajustados de aceites y demanda en crecimiento, dos factores que podr\u00edan impulsar otra buena campa\u00f1a para 2025\/26. Hacia adelante habr\u00eda que ver c\u00f3mo evoluciona el conflicto b\u00e9lico entre […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":173424,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-173423","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/173423","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=173423"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/173423\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":173425,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/173423\/revisions\/173425"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/173424"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=173423"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=173423"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=173423"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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