{"id":170427,"date":"2025-06-06T20:59:50","date_gmt":"2025-06-06T23:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=170427"},"modified":"2025-06-06T20:59:51","modified_gmt":"2025-06-06T23:59:51","slug":"evaluacion-de-cultivos-soja-no-ogm-mani-y-alfalfa-el-sorprendente-salto-tecnologico-que-se-logro-junto-con-el-inta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=170427","title":{"rendered":"Evaluaci\u00f3n de cultivos, soja no OGM, man\u00ed y alfalfa: el sorprendente salto tecnol\u00f3gico que se logr\u00f3 junto con el INTA"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<div>\n<p class=\"com-paragraph  --capital --s\">En medio de versiones sobre <strong>un fuerte recorte del INTA que pondr\u00eda en riesgo la continuidad de las principales l\u00edneas de investigaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico de la entidad<\/strong>, un informe del Centro Regional C\u00f3rdoba del INTA dio a conocer un informe en el que releva los diferentes aportes que realiza y la vinculaci\u00f3n con el sector privado.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cA trav\u00e9s de convenios, ensayos, cl\u00fasters y programas de mejoramiento, el INTA consolid\u00f3 experiencias que muestran resultados concretos, como la <strong>Red Nacional de Evaluaci\u00f3n de Cultivares de Soja (Recso),<\/strong> el programa de soja no transg\u00e9nica del INTA Marcos Ju\u00e1rez, la <strong>mejora del rendimiento en man\u00ed <\/strong>en C\u00f3rdoba y el <strong>cl\u00faster de alfalfa <\/strong>del INTA Manfredi\u00bb, se\u00f1alaron.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Con m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas de historia, Recso eval\u00faa casi la totalidad de los cultivares comerciales disponibles en el mercado argentino. A partir de un convenio entre el INTA y la Asociaci\u00f3n de Semilleros Argentinos (ASA), el <strong>sistema abarca unas 80 localidades en 13 regiones del pa\u00eds y m\u00e1s de 400 ensayos comparativos de rendimiento.<\/strong><\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">La articulaci\u00f3n con el INTA permite orientar el mejoramiento de la soja y retroalimentarlo<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cComo sector privado, subrayamos el <strong>profesionalismo de los t\u00e9cnicos del INTA<\/strong> y la territorialidad del organismo. La red es auditada por profesionales que conocen la realidad de cada regi\u00f3n. Eso genera una garant\u00eda de transparencia y objetividad\u201d, afirm\u00f3 <strong>Juan Erdmann,<\/strong> gerente de Operaciones de ASA e integrante del comit\u00e9 t\u00e9cnico de Recso desde 2008.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">El modelo institucional incluye un arancelamiento por variedad evaluada, un protocolo t\u00e9cnico, comit\u00e9s mixtos y auditor\u00edas. \u201cA partir de ese modelo se empez\u00f3 a dise\u00f1ar la red: c\u00f3mo eran las parcelas, d\u00f3nde se ubicaban, cu\u00e1ntas repeticiones se hac\u00edan, qu\u00e9 testigos deb\u00eda haber por grupo\u201d, detall\u00f3 Erdmann.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Cada a\u00f1o se eval\u00faan las variedades de los semilleros que est\u00e1n registradas en el <strong>Inase,<\/strong> con el foco en el germoplasma. \u201cSe eval\u00faa el comportamiento de los materiales frente a un testigo en cada regi\u00f3n, de norte a sur del pa\u00eds\u201d, explic\u00f3. Esta segmentaci\u00f3n permite <strong>\u201cposicionar las mejores variedades de cada zona, en base a datos consistentes\u201d. <\/strong><\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">Con m\u00e1s de cuatro d\u00e9cadas de historia, Recso eval\u00faa casi la totalidad de los cultivares comerciales disponibles en el mercado argentino<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cEl valor de este trabajo lo ponen los usuarios, que son los productores, los asesores y semilleros. La presencia del INTA en la evaluaci\u00f3n, en el manejo de los datos y en el seguimiento le da a los resultados una credibilidad muy alta. Por eso, muchos asesores t\u00e9cnicos esperan los informes de Recso para decidir el recambio varietal en sus zonas\u201d, subray\u00f3. Agreg\u00f3: \u201cDestaco mucho la <strong>interacci\u00f3n entre lo p\u00fablico y lo privado.<\/strong> Es muy c\u00f3modo trabajar con profesionales que saben qu\u00e9 hay que hacer y para qu\u00e9 est\u00e1 la red\u201d.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Erdmann resalt\u00f3: \u201cEn toda Am\u00e9rica no existe otra red con tantos a\u00f1os ni con la cantidad de informaci\u00f3n que manejamos nosotros sobre germoplasma de soja. Esa es nuestra fortaleza\u201d. <\/p>\n<h3 class=\"com-title --font-primary --l --font-extra\"><b>Soja no transg\u00e9nica con altos rendimientos<\/b><\/h3>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Otro caso es el aporte en el desarrollo de soja no transg\u00e9nica. Al respecto cita el caso del productor Alejandro Urquiza que, en su campo de Pergamino, cosech\u00f3 este a\u00f1o soja no GMO con rendimientos de 3800 kilos por hect\u00e1rea. \u201cEl logro fue posible gracias al convenio con el <strong>programa de mejoramiento del INTA Marcos Ju\u00e1rez, que re\u00fane a 10 empresas\u00bb, se\u00f1ala el informe.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cQuer\u00edamos hacer algo m\u00e1s de nicho, a diferencia de los <em>commodities <\/em>que compiten con la gran industria en el puerto de Rosario\u201d, explic\u00f3 Urquiza, responsable de Agrofontezuelas SA: \u201cLa empresa buscaba alternativas al modelo tradicional, pero todos eran convenios cerrados. Te daban las semillas, pero despu\u00e9s ten\u00edas que entregar el grano en un lugar predeterminado\u201d.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">En ese contexto conocieron el programa del INTA. <strong>\u201cArrancamos con este convenio hace seis a\u00f1os, y nos permiti\u00f3 acceder a semillas, producir cultivos, procesarlos y generar productos no GMO, como aceite\u201d,<\/strong> detall\u00f3. Hoy integran este grupo de empresas que acceden a gen\u00e9tica desarrollada por el INTA en funci\u00f3n de par\u00e1metros industriales: prote\u00edna, color de hilo y rendimiento.<\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">Seg\u00fan dijeron, este esquema de articulaci\u00f3n permite responder a las necesidades del sector productivo, orientar la investigaci\u00f3n hacia demandas reales y acelerar la transferencia tecnol\u00f3gica al campo<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Una variedad clave fue la INTA ALIM 5,09. \u201cA\u00fan quedaba por mejorar el rendimiento, pero las variedades que sembramos esta campa\u00f1a, como las INTA ALIM 5C, 5M y 5L, son m\u00e1s competitivas contra una soja RR\u201d, se\u00f1al\u00f3. En el ciclo 2024\/25 sembraron unas 100 hect\u00e1reas con esa variedad y obtuvieron cerca de 4000 kg\/ha.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Esta producci\u00f3n se destina a harinas y aceites no GMO para consumo humano y nutrici\u00f3n animal. Ahora est\u00e1n iniciando exportaciones. \u201cPara nosotros es fundamental contar con una <strong>buena base gen\u00e9tica <\/strong>que mejora a\u00f1o a a\u00f1o\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cLa articulaci\u00f3n con el INTA permite orientar el mejoramiento y retroalimentarlo\u201d, enfatiza el informe. \u201cDe otra manera, ser\u00eda muy dif\u00edcil acceder a esta gen\u00e9tica. Por otra parte, al INTA tambi\u00e9n lo ayuda a estar m\u00e1s cerca de las necesidades reales del mercado\u201d, sostuvo el productor.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Urquiza valor\u00f3 al equipo de trabajo: \u201cTanto profesionalmente como humanamente, siempre est\u00e1n muy bien predispuestos, atentos y escuchando qu\u00e9 necesitamos en las empresas para estar bien alineados. El grupo humano de Marcos Ju\u00e1rez, con el que me toca relacionarme, es muy bueno\u201d.<\/p>\n<h3 class=\"com-title --font-primary --l --font-extra\"><b>Conocimiento aplicado, duplicar el man\u00ed <\/b><\/h3>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">En los \u00faltimos 25 a\u00f1os, <strong>los rindes del man\u00ed en C\u00f3rdoba pasaron de 2000 a m\u00e1s de 4000 kilos por hect\u00e1rea.<\/strong> Este avance fue resultado del trabajo conjunto entre el INTA y empresas como AGD. \u201cEso <strong>no fue casualidad,<\/strong> <strong>es producto de una actividad p\u00fablico-privada bien gestionada\u201d, <\/strong>dijo Carlos Alberto Marescalchi, gerente de Producci\u00f3n Agropecuaria de AGD.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cEl INTA aport\u00f3 gen\u00e9tica y manejo, y desde el sector privado pusimos en marcha ese conocimiento para producir de forma sustentable\u201d, explic\u00f3. La articulaci\u00f3n comenz\u00f3 en los 80, cuando el cultivo estaba amenazado por enfermedades del suelo: \u201cEl man\u00ed ten\u00eda una espada de Damocles: las enfermedades del suelo \u2014 Sclerotium rolfsii, Sclerotinia spp. y Fusarium spp.\u2014 pr\u00e1cticamente hab\u00edan hecho desaparecer el cultivo\u201d.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Al respecto, Marescalchi destac\u00f3 el aporte de ensayos realizados con el INTA General Cabrera y otras unidades del organismo para desarrollar tecnolog\u00edas de procesos para el control sanitario y de malezas, la mecanizaci\u00f3n y el desarrollo de variedades como ASEM 400, ASEM 450 y ASEM 353, tolerantes a enfermedades y de alto rendimiento. <\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\"><strong>\u201cEn un lote demostrativo del INTA Manfredi, sumamos unas 40 hect\u00e1reas donde se pueden desarrollar los ensayos. <\/strong>Ya llevamos cuatro a\u00f1os de trabajo con resultados muy interesantes\u201d, mencion\u00f3.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cEs una l\u00e1stima que el Estado nacional no entienda la funci\u00f3n que cumple el INTA dentro del federalismo. Ser\u00eda un error destruir el \u00fanico Instituto de Tecnolog\u00eda Agropecuaria que tenemos\u201d, afirm\u00f3 Marescalchi. Y concluy\u00f3: \u201cDesde la producci\u00f3n hasta la exportaci\u00f3n, el man\u00ed genera valor y empleo. Para que siga siendo rentable, hay que seguir sumando conocimiento, romper paradigmas y mejorar los costos\u201d.<\/p>\n<h3 class=\"com-title --font-primary --l --font-extra\"><b>Exportaci\u00f3n y salto tecnol\u00f3gico en alfalfa<\/b><\/h3>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Otro caso es el de la alfalfa. Al respecto, cita el caso de Lucas Gonz\u00e1lez, que produce 700 hect\u00e1reas de alfalfa en Arroyito, C\u00f3rdoba. \u201cGracias al cl\u00faster -de la provincia de C\u00f3rdoba en convenio con INTA Manfredi- se capacit\u00f3 y <strong>este a\u00f1o vendi\u00f3 1100 toneladas de rollos con destino a exportaci\u00f3n,<\/strong> con el objetivo de, a futuro, avanzar en este tipo de operaciones sin intermediarios\u00bb, indic\u00f3 el informe. Adem\u00e1s, Gonz\u00e1lez adquiri\u00f3 una m\u00e1quina especializada para optimizar el manejo del forraje, que llegar\u00e1 al pa\u00eds en las pr\u00f3ximas semanas y le permitir\u00e1 ampliar su capacidad operativa. <\/p>\n<div class=\"content-media\">\n<section role=\"button\" class=\"mod-media   \">\n<figure role=\"button\" class=\"mod-figure \"><figcaption class=\"mod-figcaption\"><span class=\"com-text --caption --twoxs\">El cl\u00faster de alfalfa incluye 105 socios, referentes de toda la cadena de valor <\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cPara hacer rollos tenemos un rango de humedad muy acotado. Con esta m\u00e1quina voy a poder humedecer la alfalfa y dejarla a punto para meter dentro del rollo. As\u00ed voy a poder trabajar m\u00e1s horas por d\u00eda, diluir gastos de estructura y optimizar el uso de las m\u00e1quinas\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\"><strong>Gonz\u00e1lez ingres\u00f3 al cl\u00faster hace dos a\u00f1os y medio.<\/strong> \u201cPara alcanzar la calidad demandada me hac\u00eda falta incorporar tecnolog\u00eda, manejo e intensificarme. Para eso tuve que captar conocimiento. Y lo fui a buscar al cl\u00faster de alfalfa, a partir de un convenio con el INTA Manfredi\u201d, explic\u00f3.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">Hoy, la iniciativa incluye 105 socios, referentes de toda la cadena de valor. \u201cEl cl\u00faster manager Gast\u00f3n Urretz Savalia, quien es especialista en alfalfa del INTA, m\u00e1s las charlas t\u00e9cnicas, nos aportaron una capacitaci\u00f3n muy importante\u201d, indic\u00f3. Tambi\u00e9n destac\u00f3 el club de alfalfa, donde puede realizar consultas a especialistas.<\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">En este tiempo Gonz\u00e1lez particip\u00f3 de giras t\u00e9cnicas a Espa\u00f1a, Canad\u00e1 y EEUU. organizadas por el organismo, y se capacit\u00f3 en comercializaci\u00f3n. <strong>\u201cEl INTA nos ayud\u00f3 a dar un salto tecnol\u00f3gico.<\/strong> A m\u00ed, que me gusta lo que hago y apunto a mejorar, tecnificarme y volar alto, el <strong>INTA me ayuda a impulsarme para crecer\u201d.<\/strong><\/p>\n<p class=\"com-paragraph   --s\">\u201cTodas las decisiones importantes que tomamos en mi empresa son en base a informaci\u00f3n del INTA. Para tratar el cultivo por una plaga o maleza, lo primero que hago es buscar el manual de alfalfa del INTA Manfredi. Para elegir una variedad, la busco en la red de cultivares\u201d, dijo, y concluy\u00f3: <strong>\u201cEl INTA es importante para nosotros porque, al ser una entidad p\u00fablica, no tiene intereses comerciales. Eso tiene un valor agregado\u201d.<\/strong><\/p>\n<section class=\"container-center-100 mb-40\">\n<hr\/>\n<\/section>\n<hr class=\"border border-bottom border-thin border-neutral-light-700 mb-32\"\/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En medio de versiones sobre un fuerte recorte del INTA que pondr\u00eda en riesgo la continuidad de las principales l\u00edneas de investigaci\u00f3n y desarrollo tecnol\u00f3gico de la entidad, un informe del Centro Regional C\u00f3rdoba del INTA dio a conocer un informe en el que releva los diferentes aportes que realiza y la vinculaci\u00f3n con el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":170428,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-170427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/170427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=170427"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/170427\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":170429,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/170427\/revisions\/170429"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/170428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=170427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=170427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=170427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}