<\/p>\n
RIACHUELO, Corrientes.\u2013 En las filas de la Sociedad Rural de Corrientes<\/strong> el ritmo es constante: cepillos, sogas, listas de jurado, terneros atados y caba\u00f1eros que van y vienen. <\/strong>En medio de ese movimiento, Walter Arturo Alegre<\/strong> toma mate mientras espera que llegue la hora de preparar sus animales. Tiene la mirada puesta tambi\u00e9n a m\u00e1s de 100 kil\u00f3metros de distancia. En el campo familiar de Desmochado,<\/strong> al sur de Bella Vista, Corrientes,<\/strong> su hermano Melideo coordina el inicio de la cosecha de frutillas,<\/strong> la actividad que durante a\u00f1os defini\u00f3 la identidad productiva de los Alegre. \u201cLa frutilla es nuestra actividad principal. La caba\u00f1a es nuestra pasi\u00f3n\u201d<\/strong>, dice Alegre, mientras se acomoda la boina ante su debut en Las Nacionales edici\u00f3n Santander, organizada por Expoagro. <\/strong>A su lado, el trabajo en gen\u00e9tica; a la distancia, su hermano y las primeras frutillas del a\u00f1o. \u201cEsta semana arranc\u00f3 la cosecha. Yo me vine con los toros y \u00e9l se qued\u00f3 en el campo\u201d<\/strong>, cuenta. Y ah\u00ed, entre el campo hort\u00edcola y la pista ganadera, se traza la historia de una familia que vive de dos actividades completamente distintas, pero igual de arraigadas. Lo que no imaginaba era que ese debut lo llevar\u00eda al podio: su toro obtuvo el tercer lugar en la clasificaci\u00f3n general.<\/strong><\/p>\n El caba\u00f1ero se\u00f1ala una cucarda que cuelga en su toro Braford Navide\u00f1o. Tiene el n\u00famero 01 y no es un detalle menor. \u201cEs nuestro primer animal. Es el n\u00famero uno porque fue el primero que inscribimos\u201d,<\/strong> dice. Para el caba\u00f1ero y su familia, ese n\u00famero representa mucho m\u00e1s que un orden en la lista: es el s\u00edmbolo de un sue\u00f1o que empez\u00f3 hace tres a\u00f1os, cuando decidieron formalizar la caba\u00f1a y apuntar a competir en exposiciones.<\/strong> El debut en una Nacional<\/strong> marca un antes y un despu\u00e9s. \u201cEsto es lo m\u00e1ximo. Estar ac\u00e1 es un logro. No venimos a buscar un premio. Estar en esta pista ya es cumplir un sue\u00f1o que ten\u00edamos hace tiempo\u201d<\/strong>, afirma.<\/p>\n Los hermanos siempre fueron ganaderos, aunque en una escala chica. Hac\u00edan cr\u00eda, inseminaban y buscaban animales con buena calidad gen\u00e9tica. Pero en 2022 decidieron dar un paso m\u00e1s y formalizaron la caba\u00f1a, que se llama La Elisa. \u201cQuer\u00edamos hacer una ganader\u00eda distinta en nuestra zona. Somos de suelos pobres, con mucha garrapata y par\u00e1sitos. Sab\u00edamos que hab\u00eda que invertir en gen\u00e9tica para tener un rodeo que se destaque\u201d<\/strong>, explica.<\/p>\n Con el tiempo sumaron vientres de \u00e9lite<\/strong> y empezaron a trabajar con transferencia embrionaria. El a\u00f1o pasado obtuvieron sus primeros reconocimientos: un tercer toro en la Expo Corrientes y un Gran Campe\u00f3n Individual en Margarita Bel\u00e9n. Este a\u00f1o, llegaron a Las Nacionales con la expectativa de estar a la altura. \u201cNo tenemos ni tres a\u00f1os como caba\u00f1a y ya estamos ac\u00e1. Eso tambi\u00e9n tiene que ver con lo que permite la tecnolog\u00eda hoy\u201d<\/strong>, se\u00f1ala.<\/p>\n Pero mientras habla de toros y gen\u00e9tica aclara que este mundo es solo una parte de lo que hacen. La otra mitad est\u00e1 en Bella Vista con las frutillas que siguen siendo el eje productivo principal de la familia. La firma se llama \u201cFrutilla La Elisa\u201d y tiene 20 hect\u00e1reas ubicadas en el paraje Desmochado, a 30 kil\u00f3metros al sur de Bella Vista. El cultivo lo iniciaron sus padres y, con los a\u00f1os, junto con su hermano le dieron escala: organizaron la producci\u00f3n, sumaron tecnolog\u00eda para la producci\u00f3n y consolidaron el trabajo con mano de obra local. \u201cMi pap\u00e1 fue arrocero, tabacalero, y termin\u00f3 dedic\u00e1ndose a la frutilla. Con mi hermano formalizamos la sociedad y hoy producimos para el mercado interno\u201d<\/strong>, cuenta. <\/p>\n Cada hect\u00e1rea rinde en promedio unos 40.000 kilos de fruta<\/strong>, lo que equivale a unas 800.000 kilos por campa\u00f1a<\/strong>. La producci\u00f3n se vende fresca en los mercados de Buenos Aires, C\u00f3rdoba, La Plata y Corrientes.<\/strong> Lo que no se comercializa a tiempo se destina a la industria. \u201cTodo se cosecha a mano. No hay m\u00e1quinas para eso. Por eso es una actividad que necesita mucha mano de obra, y eso tambi\u00e9n nos limita para crecer\u201d<\/strong>, explica. <\/p>\n La combinaci\u00f3n de frutilla y ganader\u00eda puede parecer poco com\u00fan, pero para los Alegre es algo natural. \u201cSon dos mundos distintos, pero conviven. La frutilla es muy intensiva, muy de todos los d\u00edas. La ganader\u00eda es m\u00e1s a largo plazo, pero tambi\u00e9n exige mucho. Nosotros nos dividimos. Ahora estoy yo con los toros y mi hermano con la cosecha. As\u00ed lo hacemos siempre\u201d<\/strong>, dice.<\/p>\n Adem\u00e1s del trabajo y la pasi\u00f3n, hay algo m\u00e1s que explica por qu\u00e9 decidieron dar el salto a la caba\u00f1a: la familia. \u201cEsto es un proyecto familiar. Quer\u00edamos que mi pap\u00e1, que tiene 78 a\u00f1os, pudiera vernos desfilar en una pista nacional. Ya el a\u00f1o pasado nos vio en otras exposiciones, pero esto era especial\u201d<\/strong>, cuenta. Y por eso, aunque no haya premios, el objetivo ya est\u00e1 cumplido.<\/p>\n En una semana donde la gen\u00e9tica y la competencia ganadera acaparan la atenci\u00f3n del sector, la historia de los Alegre se recorta por su origen distinto. Porque no vienen de una trayectoria tradicional de caba\u00f1a. Porque su base est\u00e1 en una fruta delicada que se cosecha con la mano y se vende por kilo. Porque aprendieron que una finca de frutilla y un rodeo de toros pueden convivir cuando lo que une todo es el compromiso y el trabajo familiar.<\/strong> \u201cLa frutilla es lo que nos identifica. La ganader\u00eda es lo que nos apasiona. Las dos cosas nos representan\u201d<\/strong>, concluye.<\/p>\n RIACHUELO, Corrientes.\u2013 En las filas de la Sociedad Rural de Corrientes el ritmo es constante: cepillos, sogas, listas de jurado, terneros atados y caba\u00f1eros que van y vienen. En medio de ese movimiento, Walter Arturo Alegre toma mate mientras espera que llegue la hora de preparar sus animales. Tiene la mirada puesta tambi\u00e9n a m\u00e1s […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":168286,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-168285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168285","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=168285"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168285\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":168287,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/168285\/revisions\/168287"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/168286"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=168285"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=168285"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=168285"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"