<\/p>\n
En el panel \u201cDesaf\u00edos tecnol\u00f3gicos del ma\u00edz del futuro\u201d <\/strong>del Congreso de Maizar 2025, <\/strong>representantes de las empresas vinculadas con el cultivo acercaron propuestas con miras a adelantar c\u00f3mo puede ser el desarrollo del cultivo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Participaron Juli\u00e1n Sudera (Corteva), Maximiliano Cueto (Bayer), Mat\u00edas Cardascia (Syngenta), Laura Lazara (GDM) y Ricardo Pancelli (BASF), con la moderaci\u00f3n del consultor Carlos Becco.<\/strong><\/p>\n \u201cUno de los elementos gravitantes para mejorar la producci\u00f3n de ma\u00edz en la Argentina ser\u00eda tener estabilidad y previsibilidad en el contexto macro. La disminuci\u00f3n del riesgo tranqueras afuera es condici\u00f3n necesaria para el crecimiento; si se nivela la cancha, todos van a entrar a jugar r\u00e1pido\u201d. <\/strong>Estos conceptos fueron repetidos por los integrantes del panel, quienes elogiaron la capacidad de soportar situaciones desfavorables externas de los productores argentinos.<\/p>\n \u201cEl ecosistema<\/strong> est\u00e1 evolucionando \u00faltimamente y entonces importa ver lo que va a hacer pr\u00f3ximamente el Ministerio de Econom\u00eda, pero tambi\u00e9n los gobernadores e intendentes con sus pol\u00edticas locales, ya que es en esos distritos donde se desarrollan los negocios\u201d, se dijo en el panel. <\/p>\n Por ejemplo, instalar una gran planta de producci\u00f3n de bioetanol exige buenas rutas y caminos para que circulen muchos camiones con ma\u00edz y etanol. Adem\u00e1s, se generan otros problemas producto del crecimiento, porque detr\u00e1s de la planta de destilaci\u00f3n se agrega el digestor y el feedlot y otros emprendimientos.<\/p>\n En el panel se aconsej\u00f3 eliminar los marcos regulatorios <\/strong>que tuvieron razones de existir en el pasado, como no permitir los automotores con motores Flex, por ejemplo. Son motores de combusti\u00f3n interna dise\u00f1ados para funcionar con una variedad de combustibles porque utilizan un sistema de control que detecta la proporci\u00f3n de nafta y etanol y ajusta la inyecci\u00f3n de combustible y el tiempo de encendido para optimizar el rendimiento.<\/strong><\/p>\n Tambi\u00e9n se recomend\u00f3 el desarrollo de industrias \u201caguas abajo\u201d<\/strong> en una zona de producci\u00f3n de ma\u00edz. Por ejemplo, criaderos de pollos o f\u00e1bricas de snacks que desarrollen un efecto multiplicador de la actividad local.<\/strong><\/p>\n Con respecto a la integraci\u00f3n p\u00fablico-privada se aconsej\u00f3 no cometer los mismos errores del pasado, aprovechar fortalezas y detectar las demandas internacionales. Con esos datos se puede dise\u00f1ar una pol\u00edtica de producci\u00f3n de ma\u00edz y sus derivados que contemple las posibilidades de corto y mediano plazos.<\/p>\n Los t\u00e9cnicos coincidieron en que hay que acortar las brechas de rendimientos entre la producci\u00f3n potencial y la real del ma\u00edz. <\/strong>El 40% de ellas es por malas pr\u00e1cticas como desuniformidad en la siembra o fecha tard\u00eda del ma\u00edz, por la que se pueden perder 1000 kilos por hect\u00e1rea por semana de atraso. Entonces, los proveedores de insumos tienen que ayudar a los productores en la implementaci\u00f3n del cultivo, adem\u00e1s de acercarle innovaciones.<\/p>\n En el panel tambi\u00e9n se destac\u00f3 que el principal desaf\u00edo del ma\u00edz futuro es aumentar los rendimientos,<\/strong> pero de manera rentable a trav\u00e9s del manejo, mejor gen\u00e9tica, etc\u00e9tera. Tambi\u00e9n hay que buscar la eficiencia,<\/strong> que se traduce, por ejemplo, en la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas de la urea aplicada. Se mencion\u00f3 que, en muchos casos, las p\u00e9rdidas pueden llegar al 40- 50% y son otra barrera para aumentar los rendimientos.<\/strong><\/p>\n A juicio de los expertos convocados, el riego tiene un campo para avanzar en el cultivo de ma\u00edz.<\/strong> En la Argentina, esta tecnolog\u00eda ocupa solo el 5% de la superficie agr\u00edcola versus el 20% que se verifica en Estados Unidos.<\/strong><\/p>\n En ese plano de \u201ctranqueras adentro\u201d<\/strong> tambi\u00e9n se dijo que hay que trabajar con datos y modelos reales, para ser m\u00e1s precisos y eficientes en cada etapa incorporando la inteligencia artificial, machine learning<\/em> y otras herramientas digitales. <\/p>\n Tambi\u00e9n se presentaron las novedades en la agronom\u00eda del cultivo: para 2029-2030, mediante la biotecnolog\u00eda, podr\u00eda aparecer la primera generaci\u00f3n de prote\u00ednas insecticidas.<\/p>\n En el plano empresario, se destac\u00f3 que otro salto productivo puede darse con mayor acceso al cr\u00e9dito para capital de trabajo de los productores, algo que las compa\u00f1\u00edas semilleras pueden aportar.<\/p>\n Por otro lado, tambi\u00e9n hay que aprovechar las posibilidades de la cadena comercial. Hay oportunidades de agregar valor al ma\u00edz transform\u00e1ndolo en biocombustibles, kilos de carne o huevos, lo que permite obtener mayor rentabilidad a los productores, genera trabajo, energ\u00eda y alimentos para el pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n Por \u00faltimo, se destac\u00f3 que los planteos deben ser sustentables para ser preferidos por los consumidores y porque tambi\u00e9n dan una posibilidad de hacer nuevos negocios al productor. <\/p>\n Hay trabajos que muestran que la huella de carbono de la soja argentina es m\u00e1s baja que la de la bibliograf\u00eda. Los productores que cuentan con esa condici\u00f3n han podido hacer convenios con Viterra, una exportadora que les asegura un beneficio econ\u00f3mico porque cuenta con clientes que pagan un plus por esa mercader\u00eda. Y ese acuerdo pr\u00f3ximamente se va a extender al ma\u00edz.<\/strong><\/p>\n En s\u00edntesis, habr\u00e1 que producir m\u00e1s con menos, <\/strong>con tecnolog\u00edas eficientes, que apunten a disminuir el riesgo, como contar con datos para fertilizar de manera correcta. No hay que olvidar que hay un viejo aforismo que dice que \u201cel productor tiene el campo prestado de sus hijos\u201d y por lo tanto debe manejarlo con criterio para mejorarlo mientras obtiene su rentabilidad.<\/p>\n En el panel \u201cDesaf\u00edos tecnol\u00f3gicos del ma\u00edz del futuro\u201d del Congreso de Maizar 2025, representantes de las empresas vinculadas con el cultivo acercaron propuestas con miras a adelantar c\u00f3mo puede ser el desarrollo del cultivo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. 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