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Misiones,<\/strong> la principal productora de yerba mate<\/strong> de la Argentina,<\/strong> ahora busca alternativas para los 12.500 productores de este cultivo que atraviesa una crisis de precios bajos, con un mercado que fue desregulado por el gobierno nacional. En ese contexto, el expresidente del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM),<\/strong> Juan Jos\u00e9 Szychowski,<\/strong> present\u00f3 un proyecto de ley para fomentar el cultivo del caf\u00e9<\/strong> en Misiones y crear un Fondo de Desarrollo Cafetero<\/strong> destinado a financiar la reconversi\u00f3n del peque\u00f1o productor.<\/p>\n \u201cNo lo pienso como un sustituto de la yerba mate, sino como una alternativa para generar otro ingreso en las chacras\u201d, precis\u00f3 Szychowski, un reconocido productor yerbatero a LA NACION.<\/strong><\/p>\n La provincia de Misiones tuvo en otras \u00e9pocas experiencias de cultivo de caf\u00e9 en la zona centro, y hasta los a\u00f1os 80 existi\u00f3 un importante emprendimiento en la localidad de Campo Grande, cuyo boulevard principal se llama \u201cAvenida de los Cafetales\u201d.<\/p>\n Sin embargo, el gran enemigo del caf\u00e9 en estas latitudes son las heladas, t\u00edpicas de Misiones, y tambi\u00e9n el exceso de humedad. \u201cEl cambio clim\u00e1tico est\u00e1 ayudando y nos est\u00e1 dando una oportunidad, en Brasil la frontera cafetera se est\u00e1 desplazando al Sur, y ya hay cultivos en Rio Grande do Sul\u201d, explic\u00f3 Szychowski, quien hace dos semanas present\u00f3 el proyecto de ley como diputado provincial por la Renovaci\u00f3n. \u201cEstamos en una regi\u00f3n subtropical h\u00fameda, donde el rango de temperaturas cada vez se vuelve m\u00e1s apto para las plantaciones de caf\u00e9\u201d,<\/strong> dijo.<\/p>\n \u201cEstudios de la Universidad de Z\u00farich indican que casi el 50% de las plantaciones actuales de caf\u00e9 podr\u00edan desaparecer en los pr\u00f3ximos a\u00f1os, por eso, Misiones tiene una oportunidad hist\u00f3rica que no podemos desaprovechar\u201d,<\/strong> afirm\u00f3 Szychowski, quien plantar\u00e1 cinco hect\u00e1reas de caf\u00e9 en su chacra de la zona de Sur de la provincia.<\/p>\n Szychowski propuso en la ley crear el \u201cPrograma de Promoci\u00f3n del Cultivo y Comercializaci\u00f3n del Caf\u00e9\u201d<\/strong> para registrar a todos los productores interesados en plantar caf\u00e9 y asistirlos en semillas, plantines, asistencia t\u00e9cnica y asesoramiento, subsidios y exenciones impositivas. Tambi\u00e9n crear el Fondo de Desarrollo Cafetero \u201cdestinado a financiar programas, investigaciones, infraestructura, capacitaciones, asistencia t\u00e9cnica y todo otro tipo de acciones que fomenten el desarrollo integral del cultivo de caf\u00e9\u201d. <\/strong>Y contempla que se asista a los productores en la industrializaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. <\/p>\n Mientras Syzchowski avanza promocionando su proyecto de fomento a los privados, en Misiones empezaron a hacerse visibles emprendimientos independientes de peque\u00f1os productores, sin ning\u00fan tipo de asistencia estatal.<\/p>\n Uno de los principales es el de Gustavo Texeira,<\/strong> quien con Marcos dos Santos, su socio de El Soberbio, ya cosech\u00f3 varias hect\u00e1reas de caf\u00e9 y las volc\u00f3 a elaborar plantines para expandir el cultivo. \u201cTenemos m\u00e1s de 1000 productores anotados en nuestra planilla, interesados en este producto, al menos con una hect\u00e1rea de sus chacras\u201d,<\/strong> indic\u00f3.<\/p>\n \u201cEl proyecto cafetero es puramente privado y se empez\u00f3 a planificar hace unos ocho a\u00f1os. Hace cinco empezamos a trabajar, buscamos la variedad que se adapta mejor al clima\u201d, indic\u00f3 Texeira.<\/p>\n \u201cHubo plantas hermosas que no cargaron nunca una sola fruta, despu\u00e9s hubo otra variedad que la primera helada mat\u00f3 todo parejo, otras resist\u00edan poco a la seca, pero tras mucha investigaci\u00f3n, muestras de suelo y pruebas, teniendo una inversi\u00f3n del sector privado se lleg\u00f3 a acortar el proceso y encontramos la variedad que mejor se adapta\u201d, explic\u00f3 este productor de la zona de Andresito. <\/p>\n La variedad termin\u00f3 siendo \u201carara\u201d una especie desarrollada en Brasil que sale de la mezcla entre \u201cibat\u00e1 rojo\u201d y el \u201cicatu amarillo\u201d qu\u00e9 se adapt\u00f3 mejor al clima en Misiones. \u201cResisti\u00f3 mejor que ninguna otra las heladas m\u00e1s fuertes, sin que da\u00f1ara los frutos del caf\u00e9 ni la estructura de la planta\u201d,<\/strong> cont\u00f3 Texeira. \u201cSi cosechar la yerba mate genera tanto movimiento, imag\u00ednate lo que es el caf\u00e9, hay trabajadores que sacan en Brasil 1000 reales por d\u00eda (casi 200 d\u00f3lares), y lo mismo para el productor, hablamos de un ingreso importante\u201d, explic\u00f3 Texeira, oriundo de una zona netamente yerbatera. \u201cNo es la idea reemplazar la yerba mate, pero es una alternativa ahora que debemos encontrar soluciones a los bajos precios de la hoja verde\u201d,<\/strong> complet\u00f3.<\/p>\n \u201cCuando nos enteramos del proyecto de ley nos sorprendimos, pero queremos saber de qu\u00e9 se trata y volcar nuestra experiencia; Misiones puede transformarse en un importante productor de caf\u00e9\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n