{"id":165691,"date":"2025-05-24T12:40:02","date_gmt":"2025-05-24T15:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=165691"},"modified":"2025-05-24T12:40:03","modified_gmt":"2025-05-24T15:40:03","slug":"un-cultivo-que-batio-records-aportara-a-la-economia-mas-de-us2000-millones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=165691","title":{"rendered":"Un cultivo que bati\u00f3 r\u00e9cords aportar\u00e1 a la econom\u00eda m\u00e1s de US$2000 millones"},"content":{"rendered":"

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El girasol argentino <\/strong>termina una campa\u00f1a <\/strong>con n\u00fameros in\u00e9ditos<\/strong>. Con r\u00e9cords en rindes y en producci\u00f3n y con un fuerte crecimiento de la contribuci\u00f3n de su cadena a la econom\u00eda, <\/strong>seg\u00fan se desprende de un informe realizado por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. <\/strong><\/p>\n

El cultivo fue, junto al sorgo, quien capitaliz\u00f3 que este a\u00f1o se sembrara menos ma\u00edz en la Argentina debido al temor que gener\u00f3 la chicharrita en el cereal. Si bien el impacto de esta plaga este ciclo estuvo muy lejos de las p\u00e9rdidas que ocasion\u00f3 en el pasado, el temor que hubo entre muchos productores fue suficiente para que en sus planes de siembra volvieran a incluir el girasol o incrementaran la superficie que ya hab\u00edan realizado otros a\u00f1os. Este a\u00f1o se observ\u00f3 m\u00e1s girasol en la misma regi\u00f3n agr\u00edcola n\u00facleo, marcando un avance del cultivo en esa zona. <\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan <\/strong>la Bolsa de Cereales porte\u00f1a, se sembraron 2,05 millones de hect\u00e1reas, un 10,8 % m\u00e1s que la campa\u00f1a previa<\/strong>. Fue la segunda superficie m\u00e1s alta desde 2001. El m\u00e1ximo registro fue en 2022\/2023 con 2,35 millones de hect\u00e1reas. \u201cSe destacan importantes expansiones sobre Santa Fe y el centro y oeste del \u00e1rea agr\u00edcola\u201d<\/strong>, dijo la entidad. <\/p>\n

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Evoluci\u00f3n del \u00e1rea sembrada en millones de hect\u00e1reas<\/span>BCBA<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

De acuerdo con el reporte, el volumen nacional de producci\u00f3n alcanz\u00f3 4,7 millones de toneladas, \u201cun nuevo r\u00e9cord hist\u00f3rico, alcanzando un incremento interanual de producci\u00f3n del 30,6 %, y superando al anterior m\u00e1ximo registrado en el ciclo 2022\/23 de 4,6 millones de toneladas\u201d. <\/strong><\/p>\n

En este punto fue clave la lluvia que acompa\u00f1\u00f3 el desarrollo del cultivo. Dijo: \u201cEl per\u00edodo cr\u00edtico se desarroll\u00f3 con buena oferta h\u00eddrica y por fuera de los meses atravesados por estr\u00e9s t\u00e9rmico e h\u00eddrico durante la temporada estival. Y a pesar de los temporales relevados hacia el final del ciclo, el rendimiento promedio nacional se posicion\u00f3 en 23,4 quintales por hect\u00e1rea (qq\/ha), marcando un nuevo r\u00e9cord hist\u00f3rico y superando en 1,2 qq\/ha al anterior m\u00e1ximo, registrado en el ciclo 2014\/15 (22,2 qq\/ha)\u201d.<\/p>\n

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Exportaciones de aceite de girasol<\/span>BCBA<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Esta semana, la Secretar\u00eda de Agricultura inform\u00f3 <\/a>que la campa\u00f1a 2024\/25 del girasol cerr\u00f3 con una producci\u00f3n de cinco millones de toneladas<\/strong>, un 28,2% m\u00e1s que el ciclo anterior. \u201cEsto corresponde a una superficie sembrada de 2,2 millones de hect\u00e1reas, que implica un aumento del 15,8% respecto de 2023\/2024\u201d<\/strong>, indic\u00f3 el comunicado oficial. Los rindes, seg\u00fan el organismo, promediaron 22,8 qq\/ha<\/strong>, con valores de buenos a muy buenos en todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Entre las provincias que lideraron la producci\u00f3n se destac\u00f3 Buenos Aires<\/strong>, con 1.140.122 hect\u00e1reas sembradas, seguida por La Pampa (283.500 ha)<\/strong>, Santa Fe (268.237 ha)<\/strong> y C\u00f3rdoba (231.042 ha)<\/strong>.<\/p>\n

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Las exportaciones del complejo se ubicar\u00e1n en US$1521 millones<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

De acuerdo con la Bolsa de Cereales de Buenos Aires<\/strong> tambi\u00e9n habr\u00e1 una mayor contribuci\u00f3n de su cadena a la econom\u00eda. Se\u00f1al\u00f3: \u201cEl aumento del volumen de producci\u00f3n, generar\u00eda que la econom\u00eda argentina reciba un 53% m\u00e1s en comparaci\u00f3n con la campa\u00f1a anterior, con un total de US$2042 millones.<\/strong> Tambi\u00e9n aportar\u00eda US$478 y 1521 millones [d\u00f3lares] en t\u00e9rminos de recaudaci\u00f3n fiscal y exportaciones, aumentando US$144 millones y US$68 millones respecto al ciclo previo\u00bb. Las exportaciones previstas quedar\u00e1n en el segundo lugar en importancia de las \u00faltimas cinco campa\u00f1as. El anterior registro m\u00e1s alto fue en 2021\/2022 con US$1891,22 millones. Fue en un momento de altos precios.<\/strong><\/p>\n

Pero el girasol no fue el \u00fanico protagonista. El sorgo tambi\u00e9n vivi\u00f3 una campa\u00f1a destacada<\/strong>, impulsado por el mismo fen\u00f3meno: el retiro parcial de superficie del ma\u00edz abri\u00f3 oportunidades para otros cultivos. Seg\u00fan un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR),<\/strong> la superficie sembrada con sorgo creci\u00f3 un 25% y la producci\u00f3n alcanzar\u00eda 3,2 millones de toneladas<\/strong>, la segunda en importancia en los \u00faltimos 12 a\u00f1os.<\/p>\n

\u201cSe trata de un incremento del 27,2% respecto a la campa\u00f1a anterior, y se tratar\u00eda de la segunda producci\u00f3n en los \u00faltimos 12 a\u00f1os\u201d<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 el informe. Esta mayor oferta tambi\u00e9n tendr\u00e1 impacto en el mercado externo: se estima que las exportaciones aumentar\u00e1n un 34% interanual<\/strong>, alcanzando 1,7 millones de toneladas<\/strong> para la campa\u00f1a actual.<\/p>\n

El avance de la cosecha alcanza el 51%, con una distribuci\u00f3n territorial amplia. Santa Fe lidera con 231.850 hect\u00e1reas sembradas, seguida por Santiago del Estero con 158.560 hect\u00e1reas y C\u00f3rdoba con 147.520. M\u00e1s atr\u00e1s se ubican Buenos Aires, con 128.717 hect\u00e1reas, y Entre R\u00edos, con 117.600. En esta \u00faltima provincia, el crecimiento fue notable: la superficie sembrada aument\u00f3 un 88% respecto a la campa\u00f1a anterior, con un incremento de 55.050 hect\u00e1reas.<\/strong><\/p>\n

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Evoluci\u00f3n de la molienda de girasol<\/span>BCBA<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

En cuanto al destino del grano, la BCR estim\u00f3 que 1,5 millones de toneladas del sorgo producido en 2024\/25 se destinar\u00e1n al mercado interno<\/strong>. De ese total, unas 130.000 toneladas se utilizar\u00e1n como semilla para la pr\u00f3xima campa\u00f1a, y el resto para molienda, balanceado y consumo animal.<\/p>\n

\u201cDado que pr\u00e1cticamente la totalidad del sorgo que est\u00e1 exportando Argentina tiene como destino a China, es clave monitorear lo que suceda con este mercado para tener una perspectiva m\u00e1s clara acerca del futuro de las exportaciones\u201d, advirti\u00f3 la entidad. <\/p>\n

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