<\/p>\n
Un informe del Centro de Informaci\u00f3n Nutricional de la Carne de Pollo de Argentina (Cincap) <\/strong>record\u00f3 que hoy se celebra el D\u00eda Mundial del Pollo<\/strong> y destac\u00f3 las ventajas para la salud<\/strong> de su carne. <\/p>\n \u201cCon una producci\u00f3n de casi 30 millones de toneladas en Am\u00e9rica Latina,<\/strong> la carne de pollo es s\u00edmbolo de seguridad alimentaria y desarrollo\u00bb, dijo. Agreg\u00f3: \u201cEste s\u00e1bado 10 de mayo de 2025 las naciones productoras de todo el mundo celebran el D\u00eda Mundial del Pollo, una fecha instituida para rendir homenaje a uno de los alimentos m\u00e1s consumidos, accesibles y estrat\u00e9gicos<\/strong> para la seguridad alimentaria global: la carne de pollo\u00bb. <\/p>\n Seg\u00fan precis\u00f3, el origen de esta celebraci\u00f3n se remonta a campa\u00f1as de valorizaci\u00f3n promovidas por entidades internacionales del sector av\u00edcola, \u201cen reconocimiento al papel fundamental de esta prote\u00edna en la nutrici\u00f3n, generaci\u00f3n de empleo y lucha contra el hambre\u201d.<\/strong> <\/p>\n \u201cEn 2024, la producci\u00f3n mundial de carne de pollo super\u00f3 los 103 millones de toneladas, seg\u00fan el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)\u201d, consign\u00f3. <\/p>\n Seg\u00fan el informe, de ese total casi el 30% proviene de Am\u00e9rica Latina. \u201cEn total, 29,9 millones de toneladas fueron producidas por pa\u00edses de la regi\u00f3n\u201d, <\/strong>apunt\u00f3. <\/p>\n A\u00f1adi\u00f3: \u201cAm\u00e9rica Latina tambi\u00e9n se destaca como gran exportadora global. De los 13,5 millones de toneladas exportadas en todo el mundo, 5,7 millones de toneladas tienen origen en pa\u00edses latinoamericanos\u201d. <\/strong><\/p>\n Cincap detall\u00f3 que, con una poblaci\u00f3n estimada de 663,7 millones de personas, \u201cla regi\u00f3n no solo presenta un alto consumo de esta prote\u00edna \u2014con un promedio de 39,6 kg por habitante, uno de los m\u00e1s elevados del planeta\u2014, sino que depende del sector como motor de desarrollo econ\u00f3mico y social\u00bb. <\/p>\n Remarc\u00f3: \u201cSe estima que la cadena av\u00edcola latinoamericana genera millones de empleos directos e indirectos, especialmente en zonas rurales y ciudades intermedias, donde la producci\u00f3n de carne de pollo representa acceso al ingreso, inclusi\u00f3n productiva y dinamizaci\u00f3n de cadenas industriales locales\u201d.<\/strong> <\/p>\n \u201cCelebrar esta fecha es fundamental, no solo para reconocer el valioso trabajo de nuestras cadenas productivas, sino tambi\u00e9n para reafirmar el compromiso que tenemos, como grandes productores, con la seguridad alimentaria de nuestras naciones y del mundo. La carne de pollo es mucho m\u00e1s que una fuente de nutrici\u00f3n: es una herramienta de desarrollo, inclusi\u00f3n y sostenibilidad\u201d, dijo Mar\u00eda del Rosario Penedo de Falla,<\/strong> presidenta de la Asociaci\u00f3n Latinoamericana de Avicultura (ALA).<\/strong><\/p>\n Para destacar, Cincap remarc\u00f3 que 150 gramos de pechuga de pollo sin piel aportan: <\/p>\n \u201cPor ser ligera, digestiva y vers\u00e1til, la carne de pollo es ideal para todas las etapas de la vida \u2014desde la alimentaci\u00f3n complementaria en beb\u00e9s hasta adultos mayores\u2014, as\u00ed como para deportistas y personas en procesos de recuperaci\u00f3n nutricional\u00bb, indic\u00f3 Cincap. <\/p>\n Un informe del Centro de Informaci\u00f3n Nutricional de la Carne de Pollo de Argentina (Cincap) record\u00f3 que hoy se celebra el D\u00eda Mundial del Pollo y destac\u00f3 las ventajas para la salud de su carne. \u201cCon una producci\u00f3n de casi 30 millones de toneladas en Am\u00e9rica Latina, la carne de pollo es s\u00edmbolo de seguridad […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":161465,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-161464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/161464","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=161464"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/161464\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":161466,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/161464\/revisions\/161466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/161465"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=161464"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=161464"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=161464"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}