{"id":159695,"date":"2025-05-06T07:13:37","date_gmt":"2025-05-06T10:13:37","guid":{"rendered":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=159695"},"modified":"2025-05-06T07:13:38","modified_gmt":"2025-05-06T10:13:38","slug":"una-provincia-perderia-el-17-de-los-productores-que-quedaron-en-la-actividad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/?p=159695","title":{"rendered":"Una provincia perder\u00eda el 17% de los productores que quedaron en la actividad"},"content":{"rendered":"

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El sector arrocero de Entre R\u00edos atraviesa una grave crisis que amenaza con reducir un 15% la superficie sembrada el pr\u00f3ximo ciclo y dejar fuera de la actividad al 17% de los productores, <\/strong>debido al desplome de los precios internacionales, los altos costos de producci\u00f3n y una fuerte carga impositiva. La actividad en esa provincia es altamente dependiente del riego y enfrenta un aumento en el costo de la electricidad<\/strong>, que ya provoc\u00f3 la baja de m\u00e1s de 20 pozos el\u00e9ctricos en las \u00faltimas semanas. <\/p>\n

La Asociaci\u00f3n de Plantadores de Arroz de esa provincia advirti\u00f3 que las decisiones para la pr\u00f3xima campa\u00f1a deber\u00e1n tomarse en los pr\u00f3ximos d\u00edas <\/strong>y sin medidas urgentes la retracci\u00f3n de la actividad ser\u00e1 inevitable. En Corrientes, atraviesan un escenario similar, aunque sin costos de energ\u00eda.<\/p>\n

Con el desplome de los precios internacionales, cuyo valor de venta ronda los US$175-180 por tonelada, aseguraron que no llegan a cubrir los gastos, dado que el costo por hect\u00e1rea ronda los US$1900. <\/strong>Es decir, se necesitan 9400 kilos por hect\u00e1rea para alcanzar el punto de equilibrio, pero el promedio actual de rendimiento es de 8500 kilos, lo que genera p\u00e9rdidas. <\/strong>En el caso de productores que tomaron deuda o canje, necesitar\u00edan casi 11.000 kilos para cubrir costos. <\/p>\n

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Enrique Garc\u00eda, productor arrocero en Entre R\u00edos<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

\u201cEl a\u00f1o pasado, en un contexto de buenos precios internacionales, por una medida arancelaria que hab\u00eda tomado India, muchos productores que hab\u00edan dejado la actividad volvieron a apostar al cultivo. Eso gener\u00f3 una cosecha r\u00e9cord en el cono sur, pero este a\u00f1o se desplom\u00f3 el precio internacional y estamos con los n\u00fameros en rojo\u201d,<\/strong> precis\u00f3 Enrique Garc\u00eda, presidente de la Asociaci\u00f3n de Plantadores de arroz de Entre R\u00edos.<\/strong> Se estima una ca\u00edda de la superficie de al menos un 15%.<\/strong><\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que a nivel nacional los costos se ven encarecidos por una alta carga impositiva, superior al 50% si se suman todos los tributos: impuesto al cheque, IVA, y la carga social. <\/strong><\/p>\n

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Se estima una ca\u00edda de la superficie<\/span>Adecoagro<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

\u201cEn el caso del arroz, empleamos cuatro personas cada 100 hect\u00e1reas, mientras que en otros cultivos es una persona cada 500. Esto hace que el impacto de los costos laborales y sociales sea mucho mayor para nosotros\u201d, <\/strong>observ\u00f3. <\/p>\n

En Entre R\u00edos hace 15 a\u00f1os hab\u00eda 600 productores arroceros y hoy quedan 120.<\/strong> Adem\u00e1s estiman que este a\u00f1o 20 productores de esos 120 dejar\u00e1n la actividad, por el tema de los costos; se reducir\u00eda un 17% el n\u00famero de productores<\/strong>. <\/p>\n

\u201cLa superficie sembrada se ha mantenido relativamente estable, lo que demuestra que la actividad se ha concentrado en manos de las industrias, que antes no sembraban y ahora s\u00ed\u201d, acot\u00f3 Garc\u00eda. \u201cEstimamos una ca\u00edda de aproximadamente 8000 hect\u00e1reas solo en Entre R\u00edos<\/strong>. Es un impacto muy grande para la provincia\u201d, se\u00f1al\u00f3. <\/p>\n

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Se exporta arroz blanco elaborado y tambi\u00e9n blanco semi elaborado, que es un arroz integral, sin el pulido<\/span>Foto: Pexels<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

Los costos de riego son altos para los productores de Entre R\u00edos,<\/strong> donde hist\u00f3ricamente la electricidad era m\u00e1s barata que el combustible, pero este a\u00f1o ocurri\u00f3 lo contrario: \u201cRegar con electricidad es m\u00e1s caro.<\/strong> Muchos productores han dado de baja sus pozos el\u00e9ctricos para evaluar c\u00f3mo siguen; en las \u00faltimas dos semanas se dieron de baja cerca de 20 pozos.<\/strong> Est\u00e1n evaluando si continuar con electricidad o volver al riego con combustible\u00bb, mencion\u00f3.<\/p>\n

El productor arrocero empieza a tomar decisiones en mayo, para una campa\u00f1a que se siembra en octubre. Por eso, la ca\u00edda en la superficie es inevitable. \u201cEsta tendencia tambi\u00e9n se repetir\u00e1 a nivel nacional: no creo que en Corrientes o Santa Fe vuelvan a sembrar la misma cantidad de arroz con estos costos<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3. <\/p>\n

En cuanto a la apertura de importaciones, en el caso del arroz no influye tanto, porque los molinos est\u00e1n pagando un precio bajo por el arroz c\u00e1scara local. Por eso, les conviene comprar ac\u00e1. \u201cSi estuvi\u00e9ramos a valores de exportaci\u00f3n similares a los de Uruguay o Brasil, quiz\u00e1s se evaluar\u00eda importar, pero hoy estamos entre un 10% y un 20% por debajo del precio internacional, seg\u00fan el molino<\/strong>\u201d, dijo.<\/p>\n

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Christian Jetter, vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Correntina de plantadores de arroz<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n

En Corrientes, explic\u00f3 Christian Jetter, <\/strong>vicepresidente de la Asociaci\u00f3n Correntina de plantadores de arroz, sacan el agua de represa y de r\u00edos que est\u00e1n a menor altura, por ende, tienen menos costo de riego. <\/p>\n

\u201cEn los \u00faltimos 15 a\u00f1os hubo una concentraci\u00f3n muy grande del \u00e1rea sembrada, de empresas grandes que llegaron con proyectos nuevos, distintos. No quiere decir que los grandes hayan absorbido a los chicos en esas superficies. <\/strong>Por eso, el \u00e1rea de producci\u00f3n se mantiene, pero se ha achicado la cantidad de productores. Hoy, los costos \u2014de los cuales uno importante en toda econom\u00eda regional es el personal\u2014 son muy altos, consecuencia de las leyes laborales. Tener una persona en blanco es muy caro. El arroz requiere mucha mano de obra y requiere de un 20% de los costos totales<\/strong>\u201c, agreg\u00f3. <\/p>\n

Los que quedaron, se\u00f1al\u00f3, tuvieron que ser m\u00e1s eficientes. \u201cLamentablemente, ac\u00e1 ya sufrimos este problema, y que quedaran solo los que tienen escala. Eso se logr\u00f3 con tecnolog\u00eda. Tambi\u00e9n estar en lugares donde agroecol\u00f3gicamente es m\u00e1s favorable: <\/strong>zonas con mejores rendimientos, buenos suelos y donde el agua para riego es relativamente econ\u00f3mica para poner en la chacra. Es decir, no se necesita mucha energ\u00eda para regar, que es el gran problema que tiene Entre R\u00edos: el alto costo energ\u00e9tico para regar las chacras\u00bb,<\/strong> afirm\u00f3. La Argentina exporta el 70% del arroz que produce.<\/p>\n

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Una producci\u00f3n de arroz en Entre R\u00edos<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<\/section>\n<\/div>\n
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