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Con el respaldo de la Sociedad Rural Argentina (SRA),<\/strong> la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores Hampshire Down <\/strong>celebr\u00f3 entre el 11 y el 14 de abril pasado un encuentro sin precedente en el predio de Palermo. Se trat\u00f3 del Curso Internacional de Jurados Hampshire Down,<\/strong> que por primera vez se realiz\u00f3 fuera de Gran Breta\u00f1a y reuni\u00f3 a referentes de la raza de distintas partes del mundo. Adem\u00e1s de capacitar a criadores locales, el evento sirvi\u00f3 como plataforma de lanzamiento para el Congreso Mundial Hampshire Down 2026, <\/strong>que se realizar\u00e1 en paralelo con la tradicional Exposici\u00f3n Rural.<\/p>\n Carlos Laborde,<\/strong> presidente de la entidad, expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n por el trabajo realizado: \u201cEstoy orgulloso del equipo que hemos conformado. Este curso es resultado del esfuerzo de muchas charlas y reuniones internacionales. Haber logrado traer este evento por primera vez fuera de Europa a Argentina y hacerlo en un \u00e1mbito hist\u00f3rico como la Sociedad Rural de Palermo, es realmente un honor\u201d.<\/p>\n Laborde agradeci\u00f3 especialmente el apoyo institucional de la SRA y de su presidente, Nicol\u00e1s Pino, y anticip\u00f3 que ya comenzaron a trabajar en la organizaci\u00f3n del Congreso Mundial de 2026: <\/strong>\u201cEs un desaf\u00edo enorme, pero tambi\u00e9n una gran oportunidad para posicionar a nuestra raza a nivel internacional\u201d.<\/p>\n Por su parte, Juan Portela,<\/strong> secretario de la asociaci\u00f3n, destac\u00f3 la profesionalizaci\u00f3n del encuentro: \u201cEste curso internacional demuestra el compromiso de la asociaci\u00f3n con la formaci\u00f3n continua. Aqu\u00ed se encontraron criadores con d\u00e9cadas de experiencia junto a nuevos entusiastas de la raza, generando un intercambio enriquecedor\u201d. Portela tambi\u00e9n subray\u00f3 la importancia de consolidar la comercializaci\u00f3n de carne Hampshire en carnicer\u00edas y supermercados.<\/p>\n Mat\u00edas M\u00e1rquez, <\/strong>vicepresidente de la entidad, celebr\u00f3 la convocatoria: \u201cLa participaci\u00f3n super\u00f3 todas las expectativas, con m\u00e1s de 80 asistentes durante los cuatro d\u00edas.<\/strong> Trabajamos para lograr un equilibrio entre gen\u00e9tica y manejo, apuntando siempre a la excelencia de nuestros animales\u201d.<\/p>\n El evento cont\u00f3 con la presencia de destacados jurados internacionales. Adrian Rundle,<\/strong> brit\u00e1nico con amplia trayectoria, elogi\u00f3 el nivel local: \u201cHe visto animales excepcionales aqu\u00ed, comparables a los mejores que tenemos en Inglaterra. Esto refleja el enorme progreso gen\u00e9tico logrado en Sudam\u00e9rica\u201d. Rundle remarc\u00f3 la funcionalidad y eficiencia del Hampshire Down como atributos clave para la producci\u00f3n sustentable.<\/p>\n De Irlanda, Kevin Patrick Mc Carthy,<\/strong> con m\u00e1s de 40 a\u00f1os en producci\u00f3n ovina, valor\u00f3 la gen\u00e9tica argentina: \u201cEn Reino Unido, los precios m\u00e1s altos se pagan por corderos Hampshire. Aqu\u00ed hay un gran potencial, y comenzar por las carnicer\u00edas puede ser una v\u00eda efectiva para educar al consumidor\u201d. Sobre su experiencia como jurado, precis\u00f3: \u201cBusco equilibrio, funcionalidad y carne de calidad. El animal debe destacarse visualmente y tambi\u00e9n producir carne que la gente quiera volver a comer\u201d.<\/p>\n Uno de los momentos m\u00e1s valorados del curso fue la charla t\u00e9cnica de Carlos Ojea Rull\u00e1n, <\/strong>jurado internacional y asesor gen\u00e9tico con 43 a\u00f1os de experiencia, quien compar\u00f3 al Hampshire con el Angus: \u201cEs indiscutible, el Hampshire es el Angus de las ovejas por calidad y marmoleado\u201d. En su exposici\u00f3n, remarc\u00f3 que la gen\u00e9tica debe orientarse hacia \u201ccampeones de la producci\u00f3n, no campeones de una foto\u201d.<\/p>\n Ojea Rull\u00e1n se\u00f1al\u00f3 que solo un 30% del rendimiento animal depende de la gen\u00e9tica y el 70% restante del entorno<\/strong>: \u201cEs clave mejorar la funcionalidad estructural y trabajar con tribus gen\u00e9ticas consistentes para lograr animales superiores generaci\u00f3n tras generaci\u00f3n\u201d. Adem\u00e1s, destac\u00f3 que \u201cla gen\u00e9tica es la herramienta fundamental para enfrentar los desaf\u00edos futuros como el cambio clim\u00e1tico, la reducci\u00f3n de tierras productivas y la escasez de mano de obra rural\u201d.<\/p>\n Desde Brasil, el veterinario Samuel Carnesella <\/strong>expuso sobre t\u00e9cnicas morfo-m\u00e9tricas aplicadas en su pa\u00eds para estandarizar la selecci\u00f3n. \u201cUn Hampshire debe ser voluminoso, de tama\u00f1o medio, con buena cobertura c\u00e1rnica y adaptabilidad. Las mediciones permiten decisiones objetivas y orientan la mejora continua\u201d, explic\u00f3. Tambi\u00e9n defendi\u00f3 el cruzamiento con razas laneras para dinamizar el consumo interno.<\/p>\n El car\u00e1cter internacional del evento se fortaleci\u00f3 con la participaci\u00f3n de representantes de Colombia, Uruguay y Paraguay.<\/strong> C\u00e9sar Delgado, <\/strong>presidente de la Asociaci\u00f3n Colombiana de Criadores, destac\u00f3 la reciente importaci\u00f3n de gen\u00e9tica argentina: \u201cLa Argentina es un referente ovino; llevar esos ejemplares a Colombia es un gran avance\u201d. En tanto, Felipe Bonilla,<\/strong> criador uruguayo, destac\u00f3 el crecimiento de la raza en su pa\u00eds, y Carlos Vera,<\/strong> productor paraguayo, subray\u00f3 la rusticidad y adaptabilidad del Hampshire a los desaf\u00edos clim\u00e1ticos regionales.<\/p>\n Entre los participantes nacionales tambi\u00e9n hubo espacio para la renovaci\u00f3n generacional. Agust\u00edn Foresi, <\/strong>criador debutante, valor\u00f3 la formaci\u00f3n: \u201cVine a aprender qu\u00e9 buscar en mis animales. Este curso me dio herramientas esenciales para iniciar mi proyecto familiar\u201d. En tanto, Agust\u00edn Rasino,<\/strong> productor de C\u00f3rdoba, comparti\u00f3 su recorrido de m\u00e1s de una d\u00e9cada: \u201cLa oveja es selectiva y el manejo es clave. Esta experiencia nos enriquece a todos\u201d.<\/p>\n La mirada de la experiencia la aport\u00f3 Edgardo Cardoso, <\/strong>criador santafesino con m\u00e1s de 60 a\u00f1os en la actividad: \u201cAlgunos me dicen \u2018\u00bfqu\u00e9 te van a venir a ense\u00f1ar?\u2018, pero uno siempre aprende.<\/strong> Lo importante es comparar, ver qu\u00e9 hacen otros, y seguir mejorando\u201d.<\/p>\n La participaci\u00f3n de escuelas agrot\u00e9cnicas tambi\u00e9n tuvo su espacio. Mar\u00eda Elena Gauna, directora de la Escuela Agropecuaria de General Cabrera, destac\u00f3: \u201cLa formaci\u00f3n t\u00e9cnica de nuestros j\u00f3venes es vital. Eventos como este aseguran la continuidad generacional en la producci\u00f3n agropecuaria\u201d.<\/p>\n