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Las nutricionistas Melisa Mill\u00e1n y Florencia Leonardi, parte del equipo t\u00e9cnico de la Direcci\u00f3n de Pol\u00edticas para la Equidad, dependencia del Ministerio de Familia y Desarrollo Humano, llegaron hasta la sede central de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los \u00daltimos D\u00edas -en la Avenida Libertador y Paula Albarrac\u00edn de Sarmiento- para dar un curso de la capacitaci\u00f3n de Manipulaci\u00f3n de Alimentos para m\u00e1s de 50 fieles.<\/p>\n
A pedido de los interesados, en muchos casos emprendedores gastron\u00f3micos, pero tambi\u00e9n estudiantes y personas que se quedaron sin trabajo y que de manera amateur quieren incursionar en el rubro; se organiz\u00f3 la log\u00edstica para poder brindarles las herramientas y conocimientos b\u00e1sicos sobre seguridad alimentaria e higiene, para que puedan obtener su carnet reglamentario; una certificaci\u00f3n fundamental para el sector. De hecho, fueron los miembros de la iglesia que trabajan en un taller de Autosuficiencia, para, entre otros objetivos, fortalecer e impulsar a los creyentes a forjar un porvenir y la independencia laboral, quienes solicitaron esta formaci\u00f3n a las autoridades de la Direcci\u00f3n de Pol\u00edticas para la Equidad.<\/p>\n
La capacitaci\u00f3n incluy\u00f3 la evaluaci\u00f3n que, de aprobarse, permitir\u00e1 acceder al carnet de Manipulaci\u00f3n de Alimentos, que tiene 3 a\u00f1os de validez para trabajar en todo el pa\u00eds ya que quien lo otorga es el Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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