![](\"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/graciela-rastelli-hasta-ahora-somos-muy-fuertes-RLXMZCGDIFE63L6IV652LQIWQ4-2.jpg\"\/)
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A 20 a\u00f1os de su debut en el mercado de los alimentos, el grupo W decidi\u00f3 salir de los negocios de nicho para empezar a jugar en las grandes ligas. El holding controlado por la familia Werthein -una de las m\u00e1s ricas de la Argentina- concret\u00f3 su desembarco en el competitivo mercado de la yerba mate.<\/p>\n
\u201cHasta ahora somos muy fuertes en productos de nicho pero ahora el objetivo es salir a jugar en las grandes ligas de los alimentos. El primer paso lo estamos dando con el ingreso al negocio de la yerba mate <\/strong>tradicional, pero ya estamos analizando varios negocios en nuevas categor\u00edas especialmente las que est\u00e1n ligadas al consumo de infusiones\u201d, explic\u00f3 a LA NACION<\/strong> Graciela Rastelli, una ejecutivo que despu\u00e9s de dos d\u00e9cadas en Molinos Ca\u00f1uelas ingres\u00f3 al grupo hace un a\u00f1o para liderar la divisi\u00f3n de alimentos y bebidas de los W.<\/p>\n El desembarco en la categor\u00eda se concret\u00f3 con la marca Cachamai, que fue adquirida por el grupo a fines de 2004 y que hasta ahora estaba focalizada en nichos como los t\u00e9s digestivos y la yerba con hierbas. \u201cLa marca puede crecer porque tiene un conocimiento alt\u00edsimo y muy ligado con conceptos como los alimentos saludables\u201d, se entusiasma Rastelli.<\/p>\n \u201cLa yerba mate en 2024 no cay\u00f3 tanto como otras categor\u00edas de consumo masivo. Por un lado porque reemplaza a otros consumos, especialmente al caf\u00e9 que vio como el precio se disparaba en el \u00faltimo tiempo a nivel internacional. Y por otro, tomar mate se puso de moda, especialmente entre los m\u00e1s j\u00f3venes. En este sentido, que Messi y Colapinto vayan a todos lados con el termo y el mate ayuda mucho\u201d, explic\u00f3 Rastelli.<\/p>\n El objetivo de Cachamai es captar al menos un 5% del mercado local de yerba mate, que hoy se encuentra fuertemente atomizado, con ning\u00fan jugador controlando m\u00e1s del 30% de las ventas<\/strong>. Los primeros puestos se los disputan Establecimiento Las Mar\u00edas (Tarag\u00fci, Uni\u00f3n, La Merced y Ma\u00f1anita), La Cachuera (Amanda), Rosamonte, Molinos R\u00edo de la Plata (Nobleza Gaucha) y la cooperativa Agr\u00edcola Colonia Liebig, con su marca Playadito. El negocio adem\u00e1s logr\u00f3 sobrellevar el impacto de la crisis mucho mejor que otros rubros de consumo masivo.<\/p>\n \u201cHoy estamos ante un consumidor cada vez m\u00e1s racional y cuidadoso del bolsillo y ya no hay m\u00e1s compras de stockeo. A las empresas el nuevo escenario nos obliga a ser m\u00e1s eficientes, porque ya no hay forma de cubrirse con la inflaci\u00f3n, entre otras cosas porque el consumidor est\u00e1 volviendo a saber el precio de los productos. Y a contramano de lo que pasaba hace unos a\u00f1os, la fidelidad a las marcas de yerba no es tan alta y la gente se anima a probar cosas nuevas, especialmente con las crisis y las ofertas\u201d,<\/strong> explic\u00f3 la CEO de alimentos y bebidas del grupo.<\/p>\n El ingreso al negocio de la yerba mate forma parte de una estrategia de expansi\u00f3n de los Werthein dentro del rubro de alimentos. \u201cSin abandonar nuestros ejes de saludabilidad e innovaci\u00f3n, queremos crecer y no descartamos hacerlo a trav\u00e9s de compras\u201d,<\/strong> explica Rastelli. \u201cHoy estamos compitiendo en la categor\u00eda de snacks saludables, con nuestra marca Frutty y pensamos seguir creciendo en el rubro con el lanzamiento de barritas, respetando siempre el posicionamiento de productos saludables, sin oct\u00f3gonos negros. El negocio de los snakcs saludables viene creciendo muy fuerte en todo el mundo y si bien en la Argentina viene muy lento, estamos convencidos que tiene much\u00edsimo potencial para un jugador grande, en un mercado que est\u00e1 muy poblado de empresas pymes\u201d, adelant\u00f3 la n\u00famero uno de la divisi\u00f3n, que cerr\u00f3 2024 con una facturaci\u00f3n de US$35 millones.<\/p>\n M\u00e1s all\u00e1 de los alimentos, los Werthein participan en otra media docena de negocios, como los medios de comunicaci\u00f3n (DirecTV, Torneos), los seguros (Experta), desarrollos inmobiliarios (Landmark), la ganader\u00eda (caba\u00f1as La Paz y Los Guasunchos) y la agricultura (Gregorio, Numo y Noel Werthein SA).<\/strong><\/p>\n Conforme a los criterios de<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A 20 a\u00f1os de su debut en el mercado de los alimentos, el grupo W decidi\u00f3 salir de los negocios de nicho para empezar a jugar en las grandes ligas. El holding controlado por la familia Werthein -una de las m\u00e1s ricas de la Argentina- concret\u00f3 su desembarco en el competitivo mercado de la yerba mate.
\n \u201cHasta ahora somos muy fuertes en productos de nicho pero ahora el objetivo es salir a jugar en las grandes ligas de los alimentos. El primer paso lo estamos dando con el ingreso al negocio de la yerba mate tradicional, pero ya estamos analizando varios negocios en nuevas categor\u00edas especialmente las que est\u00e1n ligadas al consumo de infusiones\u201d, explic\u00f3 a LA NACION Graciela Rastelli, una ejecutivo que despu\u00e9s de dos d\u00e9cadas en Molinos Ca\u00f1uelas ingres\u00f3 al grupo hace un a\u00f1o para liderar la divisi\u00f3n de alimentos y bebidas de los W.
\n El desembarco en la categor\u00eda se concret\u00f3 con la marca Cachamai, que fue adquirida por el grupo a fines de 2004 y que hasta ahora estaba focalizada en nichos como lo..<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":134493,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-134492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/134492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=134492"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/134492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":134495,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/134492\/revisions\/134495"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/134493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=134492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=134492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=134492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}