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SAN CARLOS DE BARILOCHE.- Investigadores argentinos descubrieron que la aplicaci\u00f3n de extractos de una variedad criolla de la planta de romero<\/strong> tiene un efecto protector contra pat\u00f3genos en cultivos. A partir de ese hallazgo y con financiamiento internacional, buscan alternativas al uso de agroqu\u00edmicos.<\/strong><\/p>\n \u201cNos proponemos generar nuevas tecnolog\u00edas <\/strong>que puedan ser utilizadas como bioestimulantes o protectores frente a distintos tipos de estr\u00e9s bi\u00f3tico, causados por virus, bacterias y hongos, o abi\u00f3tico, causados por temperaturas extremas<\/strong> o poca disponibilidad de agua\u201d, <\/strong>explic\u00f3 Mar\u00eda Rosa Marano,<\/strong> l\u00edder de la investigaci\u00f3n desarrollada en el Instituto de Biolog\u00eda Molecular y Celular de Rosario (IBR), vinculado al Consejo Nacional de Investigaciones Cient\u00edficas y T\u00e9cnicas (Conicet) y la Universidad Nacional de Rosario (UNR).<\/p>\n El equipo liderado por Marano integra actualmente la alianza CropPrime, un consorcio internacional que cuenta con un financiamiento de un mill\u00f3n de euros hasta 2027, por parte del Programa Marie Sk\u0142odowska-Curie Actions (MSCA-Staff Exchange) de la Comisi\u00f3n Europea. Los expertos buscan desarrollar un producto comercial de origen natural que represente una alternativa amigable con el ambiente.<\/strong><\/p>\n Los expertos indicaron que la especie Salvia rosmarinus <\/strong><\/em>(romero) ha ganado importancia en el campo de la investigaci\u00f3n por sus atributos como antiinflamatorio, microbicida y antioxidante. Y, si bien ha sido muy investigado en relaci\u00f3n con la salud humana, esta es la primera vez que se prueba el efecto que tiene el \u00e1cido rosmar\u00ednico (junto con el \u00e1cido carn\u00f3sico y el carnosol; est\u00e1 entre los metabolitos secundarios m\u00e1s abundantes en el romero) sobre otras plantas.<\/p>\n Marano cont\u00f3 que cuando comenzaron con esta l\u00ednea de investigaci\u00f3n, eligieron primero trabajar con enfermedades causadas por virus en las plantas, <\/strong>\u201cporque no existe ning\u00fan agente qu\u00edmico para evitar la propagaci\u00f3n viral en cultivos\u201d.<\/p>\n Tomando como modelo al virus de la necrosis del tabaco (TVNA, por su nombre en ingl\u00e9s),<\/strong> encontraron un efecto importante de la aplicaci\u00f3n del extracto de romero en el desarrollo de la enfermedad viral, disminuyendo los s\u00edntomas. Asimismo, pudieron comprobar que este efecto es distinto a la acci\u00f3n microbicida que se hab\u00eda descrito en c\u00e9lulas animales o contra pat\u00f3genos humanos.<\/p>\n \u201cEn plantas, tiene un efecto protector que las prepara y aumenta su respuesta de defensa en el momento en que la planta se somete a un estr\u00e9s\u201d, <\/strong>explic\u00f3 Lucila Garc\u00eda, biotecn\u00f3loga e investigadora del Conicet en el IBR. Marano sum\u00f3 que el romero \u201cact\u00faa como una especie de vacuna\u201d.<\/p>\n Tras trabajar con otros pat\u00f3genos y plantas, <\/strong>los investigadores demostraron tambi\u00e9n que la protecci\u00f3n es eficaz en el caso de enfermedades causadas por bacterias en c\u00edtricos o por hongos en soja:<\/strong> eso sugiere que existe una acci\u00f3n extendida que es independiente del pat\u00f3geno y de la planta.<\/p>\n De todos modos, la l\u00edder del equipo advirti\u00f3 que no cualquier planta de romero genera un extracto con estas caracter\u00edsticas, porque \u201clos metabolitos secundarios que se producen cambian dependiendo la variedad de romero y las condiciones clim\u00e1ticas en que se desarrolla la planta\u201d<\/strong>. Estos resultados se obtuvieron trabajando con una variedad criolla, proveniente de Concar\u00e1n, provincia de San Luis.<\/p>\n \u201cEl INTA nos provee de las plantas y en colaboraci\u00f3n con la Facultad de Ciencias Bioqu\u00edmicas y Farmac\u00e9uticas de la UNR realizamos los extractos que luego utilizamos en los ensayos, que contaron, adem\u00e1s, con el financiamiento de la Fundaci\u00f3n Williams\u201d, sum\u00f3 Marano.<\/p>\n La alianza CropPrime est\u00e1 conformada por laboratorios de Rep\u00fablica Checa, Bulgaria, B\u00e9lgica y Sud\u00e1frica que se unen al dirigido por Marano en IBR y a la empresa de desarrollos biotecnol\u00f3gicos BioAtlantis, radicada en Irlanda.<\/strong><\/p>\n La empresa tiene 16 a\u00f1os de experiencia en el mercado y es pionera en la aplicaci\u00f3n de la tecnolog\u00eda de \u201cpriming\u201d, que involucra el uso de sustancias bioactivas que estimulan una respuesta molecular en los cultivos y los prepara para afrontar situaciones de estr\u00e9s. \u201cEn Argentina, los productores utilizan varios de los bioestimulantes desarrollados por la empresa\u201d,<\/strong> afirm\u00f3 Marano.<\/p>\n Adem\u00e1s de romero, algunos laboratorios que forman parte del consorcio internacional trabajan con extractos de algas y de hongos. De todos modos, Pavel Kerchev, miembro del consorcio e investigador de la Universidad Mendel en Brno (Rep\u00fablica Checa), advirti\u00f3 que a partir de los buenos resultados que ha dado el romero, \u201cactualmente mucho del trabajo que hacemos en CropPrime es en torno a entender c\u00f3mo funciona el \u00e1cido rosmar\u00ednico\u201d.<\/p>\n