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En el sector citr\u00edcola argentino se enfrenta una de las crisis m\u00e1s desafiantes de los \u00faltimos a\u00f1os, con el lim\u00f3n como principal protagonista.<\/strong> Reconocido por su liderazgo en el mercado internacional, donde la Argentina se ha posicionado como el mayor exportador mundial<\/strong> de este fruto, el lim\u00f3n atraviesa una situaci\u00f3n que est\u00e1 generando alarma tanto entre los productores como en los consumidores.<\/p>\n \u201cEn un contexto de un pa\u00eds con exceso de impuestos, de un mundo con guerras, de inflaci\u00f3n en d\u00f3lares de los productos agroqu\u00edmicos que uno usa para la agricultura, es que las plantaciones de lim\u00f3n de Tucum\u00e1n a mediana y baja escala se hacen inviables<\/strong>\u201c, dijo Diana Chediack,<\/strong> productora agropecuaria de la provincia, en di\u00e1logo con LA NACION.<\/strong><\/p>\n \u201cSomos una empresa familiar. Hace 45 a\u00f1os que producimos lim\u00f3n y este a\u00f1o decidimos sacar todas las plantas<\/strong>\u201d, agreg\u00f3. \u201cComo actividad secundaria, tengo el cultivo de nueces de pec\u00e1n. Entonces mi desaf\u00edo ahora es lograr una buena cosecha y tengo pensado ampliar la superficie con plantas de pec\u00e1n\u201d.<\/p>\n En los \u00faltimos dos meses de 2024, el lim\u00f3n experiment\u00f3 una suba acumulada al p\u00fablico del 106,98%<\/strong>. Seg\u00fan explicaron desde el Mercado Central, este aumento se debi\u00f3 a una fuerte reducci\u00f3n en la oferta, ya que la producci\u00f3n sufri\u00f3 graves da\u00f1os por intensas heladas<\/strong>. Adem\u00e1s, los bajos precios y la escasa rentabilidad de la actividad llevaron a que muchas labores necesarias, como podas y cuidados de las plantas, no se realizaran durante el invierno.<\/p>\n \u201cLas heladas sufridas en las plantaciones de limones de Tucum\u00e1n y del NOA provocaron da\u00f1os importantes en las plantaciones, que sumados a una sequ\u00eda a inicios de la primavera pasada llevar\u00e1n a una ca\u00edda en la producci\u00f3n local<\/strong>\u201d, se\u00f1al\u00f3 Ernesto Caram,<\/strong> ingeniero agr\u00f3nomo, asesor y especialista en temas citr\u00edcolas. \u201cEl cambio clim\u00e1tico es muy relativo y poco se habla al respecto y sus consecuencias no est\u00e1n a la vista. Nadie eval\u00faa este efecto porque no est\u00e1 claro<\/strong>\u201d, apunt\u00f3.<\/p>\n Luciana Zamora, productora, aport\u00f3 datos sobre la preocupante reducci\u00f3n en las hect\u00e1reas dedicadas al lim\u00f3n: \u201cEl sector se encuentra en la actualidad con una disminuci\u00f3n de 7000 hect\u00e1reas desmontadas<\/strong>, que se han reconvertido a otros cultivos como ca\u00f1a de az\u00facar, granos, paltas y naranjas, y unas 10.000 hect\u00e1reas a las cuales no se les han hecho las tareas culturales, muchas en abandono,<\/strong> sobre todo en el sector productor, quienes carecen de un sistema de comercializaci\u00f3n o industria\u201d.<\/p>\n En general unas 15.000 hect\u00e1reas de cultivo fueron abandonadas debido a a\u00f1os de ca\u00edda en los precios internacionales de los derivados del lim\u00f3n, como el aceite y el jugo. Esto dej\u00f3 unas 40.000 hect\u00e1reas en producci\u00f3n<\/strong> tras haber superado las 50.000 en su momento. \u201cEl motivo de la erradicaci\u00f3n de plantaciones obedeci\u00f3 a que mucha gente que hist\u00f3ricamente no eran citricultores decidieron cambiar de actividad ante los malos resultados logrados en la actividad en los \u00faltimos a\u00f1os\u201d, agreg\u00f3 Caram.<\/p>\n Seg\u00fan Zamora, la reducci\u00f3n en la oferta de lim\u00f3n tiene caracter\u00edsticas estacionales: \u201cLa poca oferta de lim\u00f3n es algo estacional que no ocurr\u00eda desde hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os.<\/strong> Se han producido varios factores: una helada en el mes de julio que afect\u00f3 a la fruta peque\u00f1a y mediana en un sector importante de Tucum\u00e1n, fincas arrancadas y abandonadas, y una demanda de la industria por pedidos del exterior, lo que llev\u00f3 a ventas a p\u00e9rdida de la fruta de verano en los \u00faltimos a\u00f1os\u00bb.<\/p>\n \u201cEn Tucum\u00e1n hay muchos productores en la situaci\u00f3n que est\u00e1 mi empresa familiar\u201d, coment\u00f3 Chediack. \u201cAlgunos han abandonado los campos; no tienen dinero ni siquiera para arrancar los \u00e1rboles y reconvertirse en otro cultivo<\/strong>. Aqu\u00ed esto es una crisis importante\u00bb.<\/p>\n Los productores denuncian que esta situaci\u00f3n cr\u00edtica est\u00e1 llevando a la p\u00e9rdida de mano de obra. A\u00fan m\u00e1s, destacan la reducci\u00f3n de diversos puestos de trabajo que, si bien no est\u00e1n vinculados de manera directa al mercado de los c\u00edtricos, son impactados por \u00e9l: plantas de empaque, camioneros, cosecheros, expendedores de combustible, herreros, torneros, mec\u00e1nicos.<\/p>\n \u201cTucum\u00e1n es el lugar en el mundo donde se producen los mejores limones; lo digo sin miedo a equivocarme<\/strong>. Hay todo un paquete tecnol\u00f3gico, hay todo un cl\u00faster limonero en la historia de a\u00f1os de investigaci\u00f3n y pasi\u00f3n puesta en estos campos\u201d, destac\u00f3 Chediack. \u201cTucum\u00e1n es la provincia m\u00e1s peque\u00f1a, m\u00e1s densamente poblada, tiene una diversidad de microclimas incre\u00edble. Y la gente que trabaja en estas actividades va a ver resentida su lugar de trabajo\u201d.<\/p>\n \u201cLa gran diferencia entre los precios en las g\u00f3ndolas o mercados y los que percibe el productor por la materia prima se debe principalmente al aumento alarmante de los costos log\u00edsticos en la \u00faltima d\u00e9cada\u201d, continu\u00f3 Caram. \u201cA esto se suman los elevados costos de mano de obra en per\u00edodos inflacionarios, el precio de los envases, los fletes, los procesos de empaque o industriales, y los impuestos nacionales y provinciales, como ingresos brutos\u201d.<\/p>\n Sin embargo, a pesar de la situaci\u00f3n, el ingeniero agr\u00f3nomo busc\u00f3 traer tranquilidad al sector: \u201cLa falta de oferta actual de limones en el mercado nacional y los altos precios de los limones en las g\u00f3ndolas obedece a una escasez de limones actuales en los campos por un tema estacional.<\/strong> El lim\u00f3n es un fruto invernal; el 90% se cosecha entre marzo y septiembre<\/strong>. Es un tema de oferta y demanda\u201d.<\/p>\n \u201cLa oportunidad que tiene el sector es nunca darse por vencidos, perseverar en el profesionalismo de nuestros productores y profesionales, y apostar por una actividad que crezca en cantidad y calidad al m\u00e1s alto nivel. No bajar los brazos en \u00e9pocas de crisis y seguir apostando por la actividad.<\/strong> Siempre despu\u00e9s de las crisis vienen mejores tiempos econ\u00f3micos\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n