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Arla Foods Ingredients, la cooperativa multinacional danesa-sueca y l\u00edder en la producci\u00f3n de l\u00e1cteos, inici\u00f3 la construcci\u00f3n de la tercera torre de secado en su planta de Porte\u00f1a<\/strong>, provincia de C\u00f3rdoba. La empresa planea invertir entre US$50 y US$60 millones<\/strong> en el proyecto de expansi\u00f3n.<\/p>\n El inicio del proyecto estaba previsto para octubre de 2023, pero sufri\u00f3 el retraso de m\u00e1s de un a\u00f1o y ahora comenzar\u00e1 con la obra. \u201cEn 2023 analizamos la inversi\u00f3n, pero cuando pens\u00e1bamos en avanzar vimos que las condiciones del momento no eran las adecuadas. Adem\u00e1s, siempre la autorizaci\u00f3n final es de los socios-productores de la cooperativa en Dinamarca y su decisi\u00f3n fue aplazar\u201d, dijo Carlos Marino, presidente de la empresa, a LA NACION<\/strong>.<\/p>\n La construcci\u00f3n de la nueva torre, llevada a cabo por el proveedor de tecnolog\u00eda l\u00e1ctea y parte de Koch Separation Solutions, Relco<\/strong>, responde a la creciente demanda internacional de ingredientes de suero de alta calidad.<\/p>\n Con una finalizaci\u00f3n prevista para 2026<\/strong>, la planta tiene como objetivo duplicar la producci\u00f3n de polvo de permeado de suero<\/strong>, un subproducto de la producci\u00f3n de queso y de la extracci\u00f3n de concentrados proteicos del suero de leche. Este ingrediente, rico en lactosa, permitir\u00e1 que todos los s\u00f3lidos de permeado producidos en el lugar se convierten en ingredientes secos, satisfaciendo la demanda para los mercados de alimentos y bebidas.<\/p>\n Al momento de su anuncio, el CEO de la multinacional de Arla Foods Ingredients, Henrik Andersen, declar\u00f3 al respecto: \u201cEsta importante actualizaci\u00f3n es un elemento esencial de nuestra estrategia para satisfacer la creciente necesidad de productos de suero de alta calidad\u201d.<\/p>\n La demanda de permeado de suero<\/strong>, una fuente baja en calor\u00edas de dulzura y minerales, est\u00e1 creciendo a nivel exponencial, en especial en el mercado asi\u00e1tico y de Am\u00e9rica Latina<\/strong>. De esta manera, las mejoras en la instalaci\u00f3n de Porte\u00f1a buscan producir prote\u00ednas de calidad para el desarrollo de la f\u00f3rmula infantil para comercializar en la regi\u00f3n y al exterior.<\/p>\n \u201cEstamos muy orgullosos de poder fabricar productos para beb\u00e9s en Latinoam\u00e9rica<\/strong>. Llegar a este punto nos ha llevado mucho tiempo, trabajo duro y, lo que es m\u00e1s importante, cooperaci\u00f3n, no s\u00f3lo entre nuestros fant\u00e1sticos equipos de la Argentina y Dinamarca, sino tambi\u00e9n con las centrales lecheras locales. Todos ellos han colaborado muy eficazmente para llevar nuestro rendimiento al siguiente nivel\u201d, agreg\u00f3 Andersen.<\/p>\n Las medidas adoptadas, que fueron completadas en junio de 2023, incluyeron nuevas barreras sanitarias para proteger la zona donde se fabrican los productos de f\u00f3rmula, y procedimientos estrictos para mejorar las normas medioambientales y la separaci\u00f3n de materias primas.<\/p>\n Por otra parte, la multinacional busc\u00f3 llegar a acuerdos con los proveedores de la zona de productos l\u00e1cteos, que incluyen programas de formaci\u00f3n para garantizar que las materias primas cumplen las normas de calidad necesarias. Adem\u00e1s, Arla Foods Ingredients prev\u00e9 que el material de grado infantil represente una proporci\u00f3n considerable de la producci\u00f3n de la planta durante el primer a\u00f1o y que, a partir de entonces, siga aumentando.<\/p>\n Arla Foods Ingredients se encuentra trabajando en la Argentina desde el 2000<\/strong>. En la actualidad emplea alrededor de 300 personas de manera local y exporta el 90% de su producci\u00f3n, porcentaje que seguir\u00e1 creciendo con la construcci\u00f3n de la nueva planta.<\/p>\n A nivel mundial, la industria dinamarquesa orienta sus productos a una mejora de la nutrici\u00f3n premium, abarcando segmentos como nutrici\u00f3n temprana, nutrici\u00f3n m\u00e9dica, nutrici\u00f3n deportiva, alimentos saludables y otros alimentos y bebidas, explicaron en la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n