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C\u00d3RDOBA.- Sigue el incendio en una de las celdas de una planta manisera en Pasco, localidad en el sudeste de C\u00f3rdoba<\/strong>. El fuego comenz\u00f3 ayer por la tarde y las estimaciones apuntan a que unas 8000 toneladas de man\u00ed en caja est\u00e1n siendo consumidas por las llamas<\/strong>.<\/p>\n En el lugar, est\u00e1n trabajando varias dotaciones de Bomberos Voluntarios de la propia localidad, de Dalmacio V\u00e9lez, La Laguna, Ausonia, Santa Eufemia y Ticino. No est\u00e1n determinadas las causas del inicio del fuego.<\/strong><\/p>\n En la empresa Manisel<\/strong> trabajan unos 200 empleados; se dedica a la siembra, cosecha y comercializaci\u00f3n de man\u00ed. <\/strong>Sobre el combate del fuego, hay coincidencia de que es un proceso muy lento \u201cporque es enfriamiento y regado permanente\u201d.<\/p>\n Dardo Pereyra<\/strong>, intendente de Pasco, afirm\u00f3 a Radio Villa Mar\u00eda<\/em> que no ha colapsado ninguna estructura y que, aunque est\u00e9 \u201ctodo bajo control ser\u00e1 un trabajo que va a durar varios d\u00edas\u201d. Los propios vecinos colaboraron con hielo y agua.<\/p>\n Manisel comenz\u00f3 en 1997 y, desde sus comienzos fue construyendo estructuras de trabajo, capacitando al personal, incorporando nuevas tecnolog\u00edas, dise\u00f1ando estrategias comerciales que le permitieron ser una de las principales exportadoras de la Argentina. <\/strong>En su p\u00e1gina institucional se\u00f1ala que siempre se bas\u00f3 \u201cen la filosof\u00eda del crecimiento dado con fuertes bases agr\u00edcolas y un acopio inicial en condiciones apropiadas, incorporando una buena base de secado y almacenamiento del man\u00ed en c\u00e1scara\u201d.<\/p>\n Cuenta con una planta de selecci\u00f3n de man\u00ed confiter\u00eda y tres plantas de man\u00ed blancheado, todas en Pasco. <\/strong>El 99% de su producci\u00f3n es comercializada en el exterior. En un inicio la familia fundadora, la Bruschini, le prove\u00eda man\u00ed colorado a Aceitera General Deheza (AGD). Despu\u00e9s fue ampli\u00e1ndose; cultiva y adem\u00e1s compra a otros productores.<\/p>\n