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Cada 23 de diciembre, desde 1913, Ullum se viste de fiesta para celebrar un a\u00f1o m\u00e1s de su fundaci\u00f3n. De esta manera, se encuentra entre los departamentos m\u00e1s j\u00f3venes que se conformaron en la provincia, pero sus tierras guardan siglos de historia.<\/p>\n
La villa principal de Ullum se emplaz\u00f3 en los terrenos de un reconocido vecino de aquel entonces, llamado Jos\u00e9 Ib\u00e1\u00f1ez, en cuyo honor se nombr\u00f3 a la cabecera del departamento.<\/p>\n
Ullum, se destaca por su clima c\u00e1lido, donde predominan un paisaje de serran\u00edas y escasa vegetaci\u00f3n. Dentro de su superficie se encuentra, el Embalse Ullum, el Dique los Caracoles, que comparte con su vecino departamento Zonda, y el Dique Punta Negra, que le da al departamento caracter\u00edsticas \u00fanicas y que ha contribuido al crecimiento de la provincia.<\/p>\n
Bajo las aguas del dique de Ullum yace la localidad de Las Lomas, florecida alrededor de la ex Bodega Las Lomas de la tradicional familia Graffigna. En la d\u00e9cada del 80, este pueblo con sus fincas, escuelas y tradiciones, qued\u00f3 sumergido, pero su historia sigue viva en la memoria de quienes lo habitaron.<\/p>\n
La actividad econ\u00f3mica principal es la agricultura. En cuanto a la industria, se destaca la del vino, y uva en fresco para exportaci\u00f3n. Tambi\u00e9n, Ullum se dedica al cultivo de olivo (aceitunas) y producci\u00f3n de aceites de oliva.<\/p>\n
En cuanto a la actividad minera, se destaca con la mina Hualil\u00e1n, que guarda m\u00e1s de dos siglos de historia. Fue descubierta en 1751, este yacimiento de oro y plata, es un testimonio vivo del legado minero de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Ullum es el primer departamento de argentina y de Latinoam\u00e9rica en contar con una planta de energ\u00eda fotovoltaica (San Juan Solar I) inaugurada el 18 de abril de 2011. Con 4 Usinas hidroel\u00e9ctricas, como la Usina Hidroel\u00e9ctrica \u201cLa Olla\u201d, Usina Hidroel\u00e9ctrica Pie de Presa Quebrada de Ullum (Dique de Ullum), la Usina Hidroel\u00e9ctrica Dique Los Caracoles y la Usina Hidroel\u00e9ctrica Punta Negra, este departamento sanjuanino es en un polo de generaci\u00f3n de energ\u00edas.<\/p>\n
En este sentido, es uno de los puntos tur\u00edsticos m\u00e1s visitados por los amantes de actividades acu\u00e1ticas, porque cuenta con diferentes balnearios y la posibilidad de hacer windsurf, kayak, stand up paddle, kitesurf, sup, paseos en catamar\u00e1n, entre otros, adem\u00e1s de disfrutar de su majestuoso paisaje y la calidez de su gente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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