<\/p>\n
La cr\u00eda de b\u00fafalos<\/strong> gana cada vez m\u00e1s terreno y se consolida como una actividad con gran potencial en el norte argentino. Un ejemplo claro de este crecimiento es el Chaco,<\/strong> donde la poblaci\u00f3n bubalina se triplic\u00f3 en los \u00faltimos cinco a\u00f1os<\/strong>, pasando de 10.000 a 30.000 cabezas. En este contexto, la provincia fue sede de la III Expo B\u00fafalo Chaco<\/strong>, organizada por la Sociedad Rural de Zapallar los pasados 21 y 22 de noviembre.<\/p>\n El primer d\u00eda se desarroll\u00f3 una Jornada Bufalera<\/strong> en la que participaron t\u00e9cnicos del INTA, la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) y la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de B\u00fafalos (AACB), adem\u00e1s de productores de diversas provincias. Durante las charlas se presentaron datos sobre la productividad del b\u00fafalo, destacando que esta especie puede duplicar la producci\u00f3n de carne por hect\u00e1rea al a\u00f1o en comparaci\u00f3n con otras opciones ganaderas. <\/strong>Tambi\u00e9n se abordaron temas como el manejo en los sistemas productivos y la calidad de los productos c\u00e1rnicos y l\u00e1cteos derivados de esta especie.<\/p>\n El segundo d\u00eda se llev\u00f3 a cabo la jura de reproductores<\/strong> en la que participaron animales de las razas Mediterr\u00e1nea y Murrah. Los ejemplares fueron enviados desde caba\u00f1as chaque\u00f1as y de otras provincias, destac\u00e1ndose el avance en la calidad gen\u00e9tica alcanzada en el pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n Los animales fueron evaluados en distintas categor\u00edas, lo que permiti\u00f3 observar los resultados del trabajo realizado por los criadores en la mejora gen\u00e9tica y en la adaptaci\u00f3n de los b\u00fafalos a diversas condiciones clim\u00e1ticas y productivas.<\/p>\n El cierre de la exposici\u00f3n estuvo marcado por un remate organizado por la firma S\u00e1enz Valiente, Bullrich & C\u00eda., donde se comercializaron 800 animales en una hora. Entre los compradores se encontraban productores chaque\u00f1os, algunos ya dedicados a la actividad bubalina y otros que comenzaban a incorporar esta especie en sus establecimientos.<\/strong><\/p>\n Como se mencion\u00f3, en los \u00faltimos cinco a\u00f1os Chaco tuvo un importante crecimiento en su poblaci\u00f3n bubalina, de 10.000 a 30.000 cabezas. <\/strong>Este avance posiciona a la provincia como la tercera en importancia en el pa\u00eds, detr\u00e1s de Corrientes, que cuenta con 90.000 b\u00fafalos, y Formosa, con 45.000.<\/p>\n Los organizadores destacaron que los n\u00fameros de la III Expo B\u00fafalo Chaco reflejaron no solo el inter\u00e9s creciente por esta actividad, sino tambi\u00e9n las oportunidades que ofrece para la diversificaci\u00f3n productiva en el pa\u00eds<\/strong>. Sus caracter\u00edsticas, como la capacidad de aprovechar pastizales de baja calidad y convertirlos en carne y leche, lo posicionan como una alternativa eficiente en regiones con condiciones agroecol\u00f3gicas desafiantes.<\/p>\n Con esta muestra, indicaron, buscan que sea un encuentro en donde tambi\u00e9n se promueva el intercambio de conocimientos t\u00e9cnicos y la vinculaci\u00f3n entre criadores y compradores. Adem\u00e1s fomentar la incorporaci\u00f3n de nuevas tecnolog\u00edas y pr\u00e1cticas de manejo que potencian la productividad.<\/p>\n Marco Zava, productor y director de la AACB, y director del Centro Argentino de Ingenieros Agr\u00f3nomos (CADIA), destac\u00f3: \u201cEs impresionante recorrer las rutas y ver campos con muy poca hacienda, casi vac\u00edos, que son espectaculares para el b\u00fafalo. Muchos kil\u00f3metros y miles de hect\u00e1reas. El crecimiento del b\u00fafalo no tiene l\u00edmite\u201d.<\/strong><\/p>\n En la exposici\u00f3n se vendieron en total 736 animales de los cuales 25 en la categor\u00eda b\u00fafalos\/as faena, con un valor m\u00e1ximo de $1420 y un promedio de $1312. En b\u00fafalas consumo se negociaron 47 ejemplares, alcanzando un m\u00e1ximo de $1150 y un promedio de $1100 el kilo.<\/p>\n En cuanto a los bubillos de 140-170 kg se vendieron 139 cabezas, con precios que oscilaron entre un m\u00e1ximo de $1970 y un promedio de $1930. Para los bubillos de 190-220 kg, los 168 ejemplares alcanzaron valores m\u00e1ximos de $1970 y un promedio de $1953.<\/strong><\/p>\n Por el lado de las hembras j\u00f3venes se colocaron 44 bubillas de 140-170 kg con un m\u00e1ximo de $2170 y un promedio de $2085. Las 162 bubillas de 190-220 kg registraron valores m\u00e1ximos de $2070 y un promedio de $2.000. Finalmente, 40 bubillas de 250-270 kg se comercializaron con un valor m\u00e1ximo de $2070 y un promedio de $1980.<\/strong><\/p>\n En las categor\u00edas reproductivas, se negociaron seis toros alcanzando un m\u00e1ximo de $4.700.000 y un promedio de $3.540.000. En bubillas pre\u00f1adas Murrah Puro Controlado se comercializaron 15 ejemplares con precios que llegaron a un m\u00e1ximo de $2.800.000 y un promedio de $1.737.500. Las 14 b\u00fafalas pre\u00f1adas Mediterr\u00e1neo Puro Controlado oscilaron entre $1.850.000 como m\u00e1ximo y $1.250.000 de promedio.<\/p>\n Para las b\u00fafalas pre\u00f1adas Generales se vendieron 26 animales, con un m\u00e1ximo de $950.000 y un promedio de $888.000. En la categor\u00eda bubillas para servicio se colocaron 39 ejemplares, alcanzando un m\u00e1ximo de $600.000 y un promedio de $580.000. Finalmente se vendieron once bubillas Murrah Puro Controlado con valores tanto m\u00e1ximos como promedios de $820.000.<\/p>\n LA NACION<\/p>\n Conforme a los criterios de<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La cr\u00eda de b\u00fafalos gana cada vez m\u00e1s terreno y se consolida como una actividad con gran potencial en el norte argentino. Un ejemplo claro de este crecimiento es el Chaco, donde la poblaci\u00f3n bubalina se triplic\u00f3 en los \u00faltimos cinco a\u00f1os, pasando de 10.000 a 30.000 cabezas. En este contexto, la provincia fue sede de la III Expo B\u00fafalo Chaco, organizada por la Sociedad Rural de Zapallar los pasados 21 y 22 de noviembre.
\n El primer d\u00eda se desarroll\u00f3 una Jornada Bufalera en la que participaron t\u00e9cnicos del INTA, la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) y la Asociaci\u00f3n Argentina de Criadores de B\u00fafalos (AACB), adem\u00e1s de productores de diversas provincias. Durante las charlas se presentaron datos sobre la productividad del b\u00fafalo, destacando que esta especie puede duplicar la producci\u00f3n de carne por hect\u00e1rea al a\u00f1o en comparaci\u00f3n con otras opciones ganaderas. Tambi\u00e9n se abordaron temas como el manejo en los sistemas productivos y la calidad de los productos c\u00e1rnicos y l\u00e1cteos derivados de..<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":103578,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-103577","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103577","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=103577"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103577\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":103580,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/103577\/revisions\/103580"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/103578"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=103577"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=103577"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radioacuariofm.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=103577"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}