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Pocas cosas impactan tanto en el bolsillo de las familias como el precio de los alimentos. Según el último informe del Indec, en septiembre aumentaron 2,3%. Esto significa que la inflación en el rubro más sensible quebró la barrera del 3%, una marca que no lograba romper desde noviembre de 2021. Todavía le falta para llegar al 0% que el ministro de Economía, Luis Caputo, habló con los representantes de supermercados en una reunión en julio, pero parece haber dejado atrás al 25,5% de diciembre del año pasado.
El dato del Indec confirmó lo que el sector industrial alimenticio auguraba. Incluso, el número fue menor al que calculaban las empresas, ya que ellas lo ubicaban en 2,9%. De esta manera, Alimentos y bebidas es el segundo rubro con la inflación más baja en lo que va del año, con un 86,6%. Solamente le gana Equipamiento y mantenimiento del hogar, con un 76,6%.
El 2,3% de septiembre quedó cerca del 2,1% de noviembre de 2021. Según representantes del sector industrial alim..
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