Una empresa frigorífica argentina ganó el premio al Mejor Lomo del Mundo en un evento internacional. Se trata de Frigorífico Rioplatense, que obtuvo esa conquista en el World Steak Challenge 2024.
La empresa, se informó, consiguió los premios al Mejor Lomo de Sudamérica y Mejor Lomo a Nivel Mundial en el certamen. El mencionado World Steak Challenge de este año se hizo el 11 de septiembre pasado en Vlees & Co, Ámsterdam, y terminó con la entrega de los premios en Smith & Wollensky, Londres, el 11 del actual. El producto se obtuvo de un novillo de la firma Ganadera Integral SA, proveniente de los campos de La Totora.
En el encuentro donde se consagraron los mejores bifes del mundo hubo más de 300 participantes. Y se destacaron 80 expertos internacionales, entre ellos, mencionaron, Richie Wilson, chef de televisión y director Culinario de FIRE Steakhouse & Bar, e Ioannis Grammenos, chef ejecutivo y “Meatologist” de Heliot Steak House en Londres.
Según se explicó, hubo una evaluación c..

Una de las bodegas más tradicionales de la Argentina está atrapada en un fallo judicial con cuestiones tan particulares que bien podría sentar un precedente para toda la historia contractual del país. De hecho, tan especial es el fallo que emitió la Justicia a Mendoza que nadie descarta que la bodega Zuccardi, de ella se trata, termine en la quiebra.
La situación no es nueva y se remonta a una vieja disputa entre dos hijos del histórico fundador de la tradicional finca mendocina, una de las principales y, quizás, la más grande de las que aún quedan en manos de una familia nacional. Ese entredicho dio origen al expediente “Zuccardi contra Zuccardi”, que ingresó a la Corte Suprema para la sentencia final del tema.
Todo empezó a principios de 1990, cuando se inició la planificación sucesoria anticipada del patrimonio de Alberto Zuccardi y su mujer. Sus tres hijos, José, Cristina y Emma, se dividieron los activos. La bodega La Agrícola fue entregada al hermano varón, mientras que dos con..

POSADAS-. El empresario productor y exportador de té, Eduardo Goldfart, parece haber encontrado la armonía. Algo denota su mirada y su hablar pausado, sin prisas, como si el tiempo no…

El “plan platita”, lanzado hace poco más de un año por el entonces ministro de Economía y candidato a presidente de la Nación Sergio Massa, incluyó créditos a tasa subsidiada…