Archivos julio 2025

Después de que se oficializara la baja de retenciones para las exportaciones de carne, maíz, sorgo, girasol y soja, surgieron distintas estimaciones de cuánto podría ceder el Estado nacional en…

CÓRDOBA.- En la zona núcleo del maní en Córdoba, en la ciudad de Hernando, dos ingenieros agrónomos compañeros de trabajo decidieron emprender en hidroponía. Comenzaron hace algo menos de dos años y producen unas 4000 plantas mensuales de lechuga y rúcula en invierno y unas 1000 más en verano. Además, hace poco comenzaron con brotes verdes, considerados superalimentospor su contenido nutritivo.
Nicolás Zampieri, 44 años oriundo de La Cumbre, y Javier Piedri, de 26 años y nacido en Colonia Tirolesa, son los socios de “Hojalá”. Ambos siguen trabajando en asesoramiento técnico de cultivos extensivos, pero decidieron emprender juntos al detectar que ambos tenían interés en un proyecto independiente, más dedicado a lo intensivo.
Las ventajas que mencionan los especialistas son varias, entre las principales se cuenta el ahorro de hasta 80% de agua y la mayor calidad e inocuidad de los productos “Nos interesó trabajar con agua, con cultivos más sustentables -cuenta Zampieri-. En la ciudad ..

CÓRDOBA.- En la zona núcleo del maní en Córdoba, en la ciudad de Hernando, dos ingenieros agrónomos compañeros de trabajo decidieron emprender en hidroponía. Comenzaron hace algo menos de dos…