Archivos enero 2025

La operatoria de hoy en el Mercado Agroganadero de Cañuelas se concretó con un ingreso de 6340 vacunos que fueron descargados de 177 camiones. Las ventas se concretaron con demanda…

CÓRDOBA.- En la Argentina se repite que como el mundo “demanda alimentos” el país tiene todo el potencial para crecer. El concepto es una verdad a medias porque esa demanda es cada vez más sofisticada. La tendencia está marcada por conceptos tales como nutraceúticos, comida segura, proteínas alternativas, productos botánicos, cadenas de valor más cortas, smart packaging, reducción de los residuos de alimentos, digitalización y transparencia con los ingredientes. Para que la Argentina tenga un rol protagónico en el sector con sus exportaciones requiere de más innovación y más agregado de valor. Tiene que navegar en el “océano azul”, dicen los expertos.
La estrategia del “océano azul” no es nueva pero sigue vigente. Fue planteada hace más de dos décadas por Chan Kim y Renée Mauborgne, quienes estudiaron uno 150 movimientos estratégicos (que cubre más de 100 años a través de 30 sectores empresariales) y se fundamenta en generar nuevos nichos de mercado. El otro es el “océano rojo” donde ..

Empezó la primera ola de calor del año y el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) informó temperaturas extremas que podrían superar los 40°C de sensación térmica en distintos puntos del país. El denominado “domo de calor”, un fenómeno que provoca un fuerte aumento de temperatura, azotará a gran parte de la Argentina durante toda la semana.
Durante el tiempo que dure esta condición meteorológica, las recomendaciones para el cuidado de la salud giran en torno a la no exposición innecesaria al sol. Y así como hay que cuidar al cuerpo, también hay que tener en cuenta algunas consideraciones para el auto no sólo por si se pretende utilizarlo en estos días sino para evitar que le ocurra un problema mecánico.
Por ejemplo, cuando en el exterior la temperatura ronda los 32°C, en el interior del vehículo se pueden promediar los 60°C, casi el doble. Eso, sumado al calor que emite el motor (entre 90°C y 100°C), puede generar una combinación nociva para la unidad. Según Petronas, empresa que fabr..