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Archivos enero 2025

Daniel Bertoni, en una charla sin filtro: armó el 11 ideal con los jugadores campeones del mundo, pone en alto a los de 1978 y se mete en el equipo

“Hay que tratar de ser buena persona y agradecido, como me enseñaron mis padres, José y Elisa. Yo todos los días, cuando me levanto a la mañana, pongo una mano sobre la Biblia y le agradezco a Dios estar vivo; por eso disfruto cada una de las horas. Qué más le puedo pedir a la vida”, repite como si fuese una lección aprendida desde el fondo de los tiempos Ricardo Daniel Bertoni, ese enorme delantero que es leyenda en Argentina por distintas razones, la más potente la de ser campeón del mundo en 1978 habiendo marcado uno de los goles del 3-1 ante Holanda en el Monumental. “La gente me recuerda en la calle. Me sorprende que chicos de 20 años me saluden o me pidan una foto. Tal vez es porque cada tanto aparezco en notas”, razona Bertoni (69) mientras camina los pasillos de la redacción de Clarín y recibe abrazos, saludos y palabras de afecto.
Contará Bertoni, a lo largo de los 70 minutos de charla, que nunca pensó seriamente en ser futbolista profesional: lo suyo era jugar por diversión…

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Crean un polo gastronómico en “el Soho de Buenos Aires” inspirado en los mejores mercados del mundo

Los lugares icónicos atraen a los curiosos y sirven de inspiración para generar propuestas similares en otras partes del mundo. Ese es el caso del Chelsea Market de Nueva York, el Time Out Market de Portugal o el Borough Market en Londres, mercados emblemáticos, que combinan gastronomía con librerías, cafetería, florería y entretenimiento, y que inspiraron la creación de un polo gastronómico en Buenos Aires, en un edificio histórico que recuperó su valor y que hoy visitan más de 120.000 personas por mes.
Conocedores de estos modelos que se replican en las principales ciudades del mundo, Ramiro Bidart junto a los hermanos Marcelo y Carlos Leuzzi, decidieron revivir un rincón ubicado en una zona de la ciudad de La Plata conocida como “La Plata Soho”. Ahí se levantaba una antigua tienda de regalos muy conocida por los platenses, que estos emprendedores gastronómicos -dueños de más de 40 locales gastronómicos en La Plata, Pinamar, Cariló y Miami- decidieron poner a punto.
El polo gastron..

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