Archivos 2024

Las características del suelo y el clima en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires permiten desarrollar productos de oliva con propiedades químicas y organolépticas distintivas. En los últimos años se generó un crecimiento sostenido en la superficie cultivada, que implicó diversificación productiva y el uso de tecnología especializada.
Así, en la actualidad, ese territorio tiene casi 50 explotaciones olivícolas, que abarcan unas 2500 hectáreas y albergan 350.000 plantas. La producción anual estimada supera el millón de litros de aceite de oliva, y parte de la producción es enviada a la región de Cuyo, para mejorar la calidad de los aceites cuyanos.
En cuanto a la actividad, en la zona se utilizan dos sistemas productivos diferentes. Por un lado, está el que usan los productores de menor escala, más artesanal, con marcos de plantación amplios, inspirado en el modelo tradicional europeo. Por el otro, está el mecanismo superintensivo mecanizado, usado para maximizar la eficiencia, ..

Las características del suelo y el clima en el sudoeste de la provincia de Buenos Aires permiten desarrollar productos de oliva con propiedades químicas y organolépticas distintivas. En los últimos…

En febrero de 2014 escribí un artículo para LA NACION sobre la problemática que estábamos empezando a atravesar en varios lotes de la zona núcleo con una maleza que nos daba dolores de cabeza en su control.
A más de 10 años de su explosiva aparición, el Amaranthus quitensis (yuyo colorado) resistente a glifosato, o su versión mejorada en cuanto a resistencias, el Amaranthus palmieri, formaron parte de una problemática difícil de solucionar entre los técnicos y productores del país, independientemente de las estrategias de control que lleven a cabo.
En esa época Michael Owen, profesor del departamento de Agronomía de la Universidad de Iowa, nos alertaba sobre la potencialidad del peligro que enfrentaríamos en el futuro respecto de esta maleza. Nos decía que se desconocía realmente la forma en que esta especie se diseminó por todo el mapa agrícola norteamericano, y tampoco nos sabía explicar cómo llegó a la Argentina.
Pero sí estaba seguro que todo es consecuencia de la selección que ..

Después de que el Gobierno habilitara el viernes pasado la emisión de letras de cambio y pagarés valor producto, se generaron opiniones divididas entre los economistas por la practicidad del instrumento y la facilidad al acceso al financiamiento. Si bien destacaron que esto podría promover la eficiencia mediante la adquisición de mercadería y dinamizar la cadena agropecuaria, también hay cautela por la volatilidad de los precios de las commodities, lo que podría complicar su uso como referencia para el cálculo de intereses.
El Decreto 1124/2024, publicado el viernes pasado, hace referencia a la reglamentación del artículo 5° del Decreto-Ley Nº 5965/1963 del régimen de letras de cambio y pagarés, y fue firmado por el presidente, Javier Milei; el jefe de Gabinete, Guillermo Francos, y el ministro de Economía, Luis Caputo. Esteapunta a garantizar transparencia, claridad y facilidad de verificación en los cálculos. El objetivo del Gobierno es habilitar a este instrumento a valerse tanto d..

Después de que el Gobierno habilitara el viernes pasado la emisión de letras de cambio y pagarés valor producto, se generaron opiniones divididas entre los economistas por la practicidad del…